Σαμπάνια
30 συλλεκτικά κουτιά «περιορισμένης έκδοσης» για να ανακαλύψετε
Για κάθε ξεχωριστή περίσταση, μία σαμπάνια αντάξια της στιγμής!
Η Millésima σας προσκαλεί να ανακαλύψετε μια επιλογή από συλλεκτικά κουτιά με εξαιρετικές cuvées που προσφέρονται σε περιορισμένη έκδοση!
Coffret Brut Réserve + 2 Flûtes
Το Coffret Brut Réserve του Charles Heidsieck, μαζί με δύο χαραγμένα ποτήρια flute, ενσαρκώνει την αρμονία μιας ισορροπημένης σύνθεσης μεταξύ pinot noir, pinot meunier και chardonnay από 60 crus. Αυτή η σαμπάνια με βαθύ χρυσό χρώμα αποκαλύπτει σύνθετη μύτη με μπριός, καβουρδισμένο καφέ, νότες φρούτων όπως μάνγκο, βερίκοκο και mirabelle, καθώς και ξηρούς καρπούς όπως φυστίκι και αμύγδαλο. Με 40% κρασιά παλαίωσης κατά μέσο όρο 10 ετών, αυτή η cuvée είναι μία από τις ωραιότερες εκφράσεις ενός non-vintage brut σαμπάνιας.
Coffret Paradoxe Prestige Brut + 2 flûtes
Το Coffret Paradoxe της Taittinger, που περιλαμβάνει δύο χαραγμένα ποτήρια flute και μία φιάλη Brut Prestige, ενσαρκώνει την κομψότητα του Οίκου. Αυτή η σαμπάνια γοητεύει με την ισορροπία και τη λεπτότητά της, με φρουτώδη μύτη, νότες βανίλιας, μπριός και στόμα με φρέσκα αρώματα φρούτων και μελιού για αξέχαστες γευστικές στιγμές.
Brut Carte Jaune Cooler
Το Brut Carte Jaune Cooler της Veuve Clicquot συνδυάζει την εμβληματική cuvée Brut Carte Jaune με ένα πρακτικό και κομψό ψυγείο, σχεδιασμένο για υπαίθριες στιγμές. Αυτό το φορητό κουτί διατηρεί τη σαμπάνια στην ιδανική θερμοκρασία για δύο ώρες και μεταφέρεται εύκολα χάρη στη χρωμιωμένη λαβή του.
Coffret Grande Réserve 2 Flûtes et 1 Bouchon
Με δύο ποτήρια flute και έναν πώμα, αυτό το κουτί αναδεικνύει τη signature cuvée ενός από τους αρχαιότερους οίκους της Καμπανίας, που ιδρύθηκε το 1584 στο Aÿ. Αυτό το blend με premiers crus όπως Aÿ, Bouzy, Ambonnay, Le Mesnil-sur-Oger και Villers-Marmery προσφέρει γενναιόδωρο και πλούσιο κρασί, ισορροπημένο ανάμεσα σε λεπτά ανθικά αρώματα και οξύτητα ενισχυμένη με νότες εσπεριδοειδών και φρέσκο, αλμυρό τελείωμα.
Coffret Royale Réserve Brut & 2 Flûtes
Αφιέρωμα στους προγόνους της Philipponnat, το Coffret Royale Réserve Brut & 2 Flûtes συνδυάζει κομψότητα και ιστορία, προσφέροντας μοναδική γευστική εμπειρία. Με χρυσαφένιο χρώμα και κεχριμπαρένιες ανταύγειες, αυτή η σαμπάνια αποκαλύπτει πλούσια και ντελικάτη μύτη και ευρύ, φρουτώδες στόμα με απολαυστικό τελείωμα.
Coffret Grand Blanc de Blancs 2 Flûtes et 1 Bouchon
Το Coffret Grand Blanc de Blancs της Gosset, με μία φιάλη, δύο ποτήρια flute και έναν πώμα, αναδεικνύει τη ζωντάνια του chardonnay από τα περίφημα terroirs της Côte des Blancs και Côte des Noirs. Αυτή η σαμπάνια εμφανίζει ωχρό χρυσό χρώμα, αρωματικό μπουκέτο με άνθη, βερίκοκο και μέλι, και φρέσκο, περίπλοκο στόμα.
Coffret Collection 243 et 2 Flûtes
Το Coffret Collection 243 της Louis Roederer συνδυάζει μία εξαιρετική multi-vintage σαμπάνια και δύο ποτήρια γευσιγνωσίας. Με βάση τη σοδειά του 2018 και 10% κρασιά παλαίωσης σε βαρέλι, αυτή η cuvée αποκαλύπτει αρώματα mirabelle, λεμονιού και ψημένου ψωμιού, προσφέροντας ζωντανή και ισορροπημένη σαμπάνια.
Coffret Rosé Vintage et 2 Flûtes 2016
Το Coffret Rosé Vintage 2016 της Louis Roederer, με δύο ταιριαστά ποτήρια, γιορτάζει τη συμμαχία του pinot noir από τα ηλιόλουστα terroirs του Cumières με το chardonnay από τους ασβεστολιθικούς εδάφους του Chouilly. Αυτή η σαμπάνια με σομόν χρώμα και κόκκινες ανταύγειες αποκαλύπτει μύτη με ροδάκινο, αιματόπορτοκάλι και βερίκοκο, και στόμα με βελούδινη υφή και φρουτένια ένταση, ισορροπημένη με φρέσκες νότες εσπεριδοειδών.
Coffret Vintage et 2 Flûtes 2015
Παρουσιάζεται με δύο κομψά ποτήρια, το Vintage 2015 τιμά μια σοδειά από το terroir «La Montagne», που καλύπτει τις κοινότητες Verzy και Chouilly. Η Louis Roederer, ανεξάρτητος και οικογενειακός οίκος από το 1776, εκφράζει εδώ με λεπτότητα τα χαρακτηριστικά μιας εξαιρετικής χρονιάς, προσφέροντας μια εκλεπτυσμένη γευστική εμπειρία που αποκαλύπτει την αριστεία στη φροντίδα των blends.
Coffret Carafe et Blanc de Noirs 2016
Χρώμα χρυσό με χαλκινές ανταύγειες, αρώματα ροδάκινου και κίτρινων φρούτων με ελαφριές νότες καβουρδίσματος: το Blanc de Noirs 2016 της Philipponnat εκφράζεται με χαρακτήρα σε αυτό το κουτί με μοντέρνα καράφα. Το στόμα αποκαλύπτει βατόμουρα, μάνγκο και καραμέλα βύνης πριν το φρέσκο, δροσερό τελείωμα. Οικογενειακός ιστορικός οίκος στο Mareuil-sur-Aÿ με 20 εκτάρια Premiers και Grands Crus, η Philipponnat παρουσιάζει μια σαμπάνια ιδανική για terrines, foie gras ή tagine κοτόπουλου με βερίκοκα και αμύγδαλα.
Coffret Histoire de Famille
Το Coffret Histoire de Famille της Maison Drappier συγκεντρώνει τρεις εμβληματικές cuvées που αφηγούνται την ιστορία και τη διαφορετικότητα αυτού του οικογενειακού οίκου στην Καμπανία εδώ και επτά γενιές. Το αυτό το διαγενεακό σετ αναδεικνύει την οικολογική προσέγγιση της Drappier και το πάθος της για τις ποικιλίες, προσφέροντας μια ολοκληρωμένη γευστική εμπειρία μέσα από σαμπάνιες που συνδυάζουν παραδοσιακή κληρονομιά και σύγχρονη τόλμη.
Coffret Carafe Brut Sous Bois
Η Billecart-Salmon αποκαλύπτει με αυτή την έκδοση την πρωτοτυπία μιας σαμπάνιας που έχει ωριμάσει αποκλειστικά σε δρύινα βαρέλια. Αυτή η non-vintage cuvée, με τα τρία βασικά σταφύλια της Καμπανίας, προσφέρει κρυστάλλινο χρυσό χρώμα, πλούσια αρωματική παλέτα με ξηρούς καρπούς, φρέσκα εσπεριδοειδή, λευκά φρούτα, ψημένη μπριός, καραμέλα και toffee. Η μεταξένια υφή και το βάθος που προσδίδει η παλαίωση καθιστούν αυτή τη σαμπάνια ξεχωριστή, σε κομψό κουτί με καράφα.
Coffret Immersion Brut Nature
Η Drappier προτείνει με αυτό το Coffret Immersion Brut Nature μια μοναδική αισθητηριακή εμπειρία: δύο φιάλες με το ίδιο Brut Nature 100% pinot noir χωρίς δοσολογία, η μία ωριμασμένη παραδοσιακά στο κελάρι στο Urville, η άλλη βυθισμένη για πάνω από 600 ημέρες σε βάθος 31 μέτρων στον κόλπο του Lannion στη Βρετάνη. Το αποτέλεσμα; Ανακαλύψτε το σε αυτό το μοναδικό κουτί.
Vintage Takashi Murakami Édition Limitée
Η Dom Pérignon ανέθεσε στον καλλιτέχνη Takashi Murakami τον σχεδιασμό της περιορισμένης έκδοσης για το Dom Pérignon Vintage 2015. Αυτό το millésime με σαγηνευτικό προφίλ χαρακτηρίζεται από αξιοσημείωτη αρωματική πολυπλοκότητα με καβουρδισμένο κακάο, άνθη φλαμουριάς, γιασεμί και παιώνια, ενισχυμένα με νότες γλυκάνισου και καρδάμου. Στο στόμα προσφέρει δομημένο προφίλ με αρμονία αρωμάτων πορτοκαλιού, πράσινης παπάγιας, ροδάκινου, νεκταρινιού, εσπεριδοειδών και γεντιανής. Εξαιρετικό!
Grand Siècle Itération 24 Robe Soleil
Η cuvée Grand Siècle Itération 24 Robe Soleil της Laurent-Perrier ενσαρκώνει την τέχνη του blend, αναδεικνύοντας τη φινέτσα και τον πλούτο των Grands Crus. Αυτή η εξαιρετική σαμπάνια, με βάση τις χρονιές 2004, 2006 και 2007, εμφανίζει λαμπερό λευκόχρυσο χρώμα και περίπλοκο μπουκέτο, με τέλεια ισορροπία δύναμης και λεπτότητας, αφήνοντας αίσθηση πληρότητας που διαρκεί.
Grande Cuvée 173ème Édition
Για αυτήν την 173η έκδοση, η Krug συνδύασε 150 κρασιά από 13 διαφορετικές χρονιές, από το 2017 έως το 2001. Αυτή η εξαιρετική cuvée αποκαλύπτει πλούσια μύτη με αρώματα μπριός, πυρηνόκαρπων φρούτων και βανίλιας, με νότες τοστ, φρούτων, βερβένας και βανιλιάς. Το στόμα είναι πληθωρικό και εκφραστικό, με φρουτώδη γεύση, ροδάκινο κομπόστα, ώριμα εσπεριδοειδή και τοστ, με φρέσκο τελείωμα εσπεριδοειδών.
Krug Rosé 29ème Édition
Το Krug Rosé 29ème Édition συνδυάζει 29 κρασιά από πέντε χρονιές, από το 2010 έως το 2017, με σύνθεση 53% pinot noir, 28% chardonnay και 19% pinot meunier, εκ των οποίων το 11% είναι pinot noir macéré για δομή και μπαχαρικά. Παλαίωση περίπου επτά ετών, αυτή η σαμπάνια παρουσιάζει ροζ-σομόν απόχρωση, πλούσια μύτη με κόκκινα φρούτα όπως βατόμουρο, φράουλα και ώριμο κεράσι, και ντελικάτες νότες τοστ. Στο στόμα θυμίζει charlotte βατόμουρου με δαμάσκηνο και αίμα-πορτοκάλι, τελειώνοντας με ελαφριά πικράδα ροζ γκρέιπφρουτ.
Caisse-Cave Découverte
Αυτό το κομψό κουτί Découverte συγκεντρώνει τέσσερις εμβληματικές cuvées. Το "R de Ruinart" εκφράζει το αυθεντικό στυλ, ενώ το "Blanc de Blancs" είναι το έμβλημα του οίκου. Το "Ruinart Brut Rosé", από τις πρώτες rosé σαμπάνιες που δημιουργήθηκαν, προσφέρει φρεσκάδα και γλυκύτητα και τέλος, το "R de Ruinart" millésimé αποκαλύπτει τη λεπτή έκφραση μιας μοναδικής χρονιάς. Ένα εξαιρετικό κουτί για να εξερευνήσετε την εκλεπτυσμένη φινέτσα και την αριστεία της Ruinart.
Le Grand Clos Blanc de Blancs 2019
Η πρώτη parcellaire σαμπάνια των Barons de Rothschild, Le Grand Clos 2019, σηματοδοτεί τολμηρή ρήξη με την παράδοση του οίκου. Από clos στη Vertus και αποκλειστικά chardonnay, αυτό το Blanc de Blancs, πλήρως ωριμασμένο σε δρύινα βαρέλια, έχει μοναδικό προφίλ. Με ελαφριά δοσολογία 2 g/l και παλαίωση 55 μηνών, αυτή η σπάνια σαμπάνια, σε κουτί από δρυ, εκφράζει μοναδική ταυτότητα και μεγάλη κομψότητα.
Blanc de Noirs Assemblage 5
Το Assemblage 5 της Armand de Brignac γιορτάζει την πεμπτουσία του pinot noir της Καμπανίας μέσα από μια περιορισμένη cuvée 8.165 αριθμημένων φιαλών. Από 100% pinot noir από Premiers και Grands Crus, αυτό το Blanc de Noirs ισορροπεί ένταση και αρωματική λεπτότητα, αποκαλύπτοντας τη μοναδική τεχνογνωσία της οικογένειας Cattier και την καθαρή έκφραση του pinot noir από τα ωραιότερα terroirs της Καμπανίας.