Château Bernard Magrez 2019

Ένα κόκκινο κρασί από το Saint-Estèphe από τον Bernard Magrez

Το κτήμα
Το 2016 ο Bernard Magrez απέκτησε το Château La Peyre, μετονομάζοντάς το αργότερα σε Château Bernard Magrez. Βρίσκεται στην καρδιά του Saint-Estèphe ονομασίας, στο Leyssac, το Château Bernard Magrez παράγει εκλεκτά Μπορντό κρασιά που είναι τόσο σπάνια όσο και εξαιρετικά.

Ο αμπελώνας
Ο αμπελώνας του Château Bernard Magrez καλύπτει 7,5 εκτάρια αμπέλου στην καρδιά της ονομασίας Saint-Estèphe. Σε μικρή απόσταση από τις εκβολές της Gironde και τον Ατλαντικό Ωκεανό, ο αμπελώνας απολαμβάνει ένα εξαιρετικό περιβάλλον. Τα αμπέλια, ηλικίας 45 ετών κατά μέσο όρο, είναι φυτεμένα σε χαλικώδη και αργιλοασβεστολιθικά εδάφη. Ο αμπελώνας καλλιεργείται με βιώσιμο φυτοϋγειονομικό έλεγχο.

Η οινοποίηση
Θερμορυθμιζόμενες ανοξείδωτες δεξαμενές 25 hl με εκχύλιση για 30 ημέρες. Πλήρης οινοποίηση σε βαρέλια.

Η παλαίωση
35% σε νέα βαρέλια, 35% σε βαρέλια ενός προηγούμενου κρασιού, 10% σε κανάτες

Το χαρμάνι
70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon.