Château Cantenac Brown 2017

Ένα πολλά υποσχόμενο εκλεκτής ποιότητας από το Cantenac Brown

Το 3ο Grand Cru Classé Château Cantenac Brown είναι μια εγγυημένη επιλογή ποιότητας στο Margaux ονομασία, και είναι ένα από τα πιο όμορφα κτήματα του Médoc στο Μπορντό περιοχή.

Το Château Cantenanc Brown, που βρίσκεται στο οροπέδιο Cantenac, επωφελείται από ένα εξαιρετικό terroir, γνωστό για την παραγωγή των καλύτερων κρασιών στον κόσμο. Τα χαλικώδη εδάφη παίζουν σημαντικό ρόλο στην καλλιέργεια των αμπελιών κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Το χαλίκι αντανακλά το φως στα σταφύλια κατά τη διάρκεια της ημέρας και στη συνέχεια διατηρεί το έδαφος ζεστό για τα αμπέλια κατά τη διάρκεια της νύχτας.

Από χρονιά σε χρονιά, τα κρασιά είναι σταθερά υψηλής ποιότητας και παραμένουν πιστά στην έκφραση του terroir, και αυτό δείχνει τη φιλοδοξία των ιδιοκτητών του κτήματος να συνεχίσουν να παράγουν κορυφαία κρασιά από το Château Cantenac Brown.

Το εμβληματικό σταφύλι της ονομασίας, το Cabernet Sauvignon, κυριαρχεί στο Château Cantenac Brown 2017 για να δώσει ένα χαρμάνι 67% Cabernet Sauvignon και 33% Merlot.

Με μεγάλη προσδοκία, η εσοδεία 2017 του Château Cantenac Brown αποδεικνύει όλη τη φροντίδα και την προσοχή της τεχνικής ομάδας, από το αμπέλι μέχρι το οινοποιείο, για να γίνει αυτή η λεπτή εσοδεία εξαιρετική. Παρόλο που η περιοχή Margaux επλήγη από παγετό στα τέλη Απριλίου 2017, η πλειονότητα του αμπελώνα γλίτωσε τη ζημιά. Οι ζεστές θερμοκρασίες των επόμενων μηνών βοήθησαν στην αναζωογόνηση του βλαστικού κύκλου, αλλά το καλοκαίρι ήταν ελαφρώς πιο δροσερό από το συνηθισμένο. Ο τρύγος ξεκίνησε στα μέσα Σεπτεμβρίου και ολοκληρώθηκε στις αρχές Οκτωβρίου, με το Cabernet Sauvignon να συγκομίζεται καθ' όλη τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ώστε να διασφαλιστεί ότι τα σταφύλια συλλέχθηκαν στη βέλτιστη ωριμότητά τους.

Παρ' όλες τις φετινές προκλήσεις, το 2017 Château Cantenac Brown έχει μεγάλες δυνατότητες. Η γευσιγνωσία έδειξε τις όμορφες χρωστικές που οφείλονται στο υψηλό επίπεδο ανθοκυανίνης. Το Merlot εκφράζεται όμορφα με την ελαστικότητα και τη στρογγυλότητά του. Το Cabernet Sauvignon κυριαρχεί δίνοντας μια πολυπλοκότητα αρωμάτων. Μια μεγαλειώδης και πολλά υποσχόμενη εσοδεία.