Château Cantenac Brown : Collection "Terre & Temps" 2015

Η κομψότητα μιας σπάνιας έκδοσης από το Cantenac Brown

Το κτήμα

Château Cantenac-Brown ανεγέρθηκε στις αρχές του 19ου αιώνα από τον John-Lewis Brown στην κοινότητα του Cantenac. Η ιδιοκτησία αναδεικνύει ένα αγγλικό στυλ Tudor Αναγέννησης, ως φόρο τιμής στις σκωτσέζικες ρίζες του. Χρόνο με τον χρόνο, αυτό το υπέροχο Grand Cru Classé του Margaux έχει αποκτήσει διεθνή φήμη για την ποιότητα του terroir και των κρασιών του. Στα τέλη του 2019, το Château Cantenac-Brown εισήλθε σε μια νέα εποχή στην ιστορία του, μετά την εξαγορά του από την οικογένεια Le Lous. Σημαντικές επενδύσεις και αναδιαρθρώσεις πραγματοποιήθηκαν τόσο στον αμπελώνα όσο και στο κελάρι, για να αναβαθμίσουν ακόμη περισσότερο την αριστεία αυτού του Grand Cru Classé του Margaux, το οποίο απολαμβάνει λαμπρή φήμη.

Ο αμπελώνας

Το Château Cantenac Brown 2023 είναι ένα κρασί Margaux προερχόμενο από έναν αμπελώνα 60 εκταρίων που εκτείνεται στα οροπέδια του Margaux και του Cantenac. Υπό την καθοδήγηση του José Sanfins, η διαχείριση του αμπελώνα ακολουθεί μια προσέγγιση σεβασμού προς το περιβάλλον. Τα εδάφη καλλιεργούνται με παραδοσιακό τρόπο για την προώθηση της μικροβιακής ζωής και της χημικής ισορροπίας. Η λίπανση είναι αποκλειστικά φυτικής προέλευσης. Χάρη σε μια ιδιαίτερα αφοσιωμένη τεχνική ομάδα, κάθε κλήμα λαμβάνει επιμελή, εξατομικευμένη φροντίδα.

Το Château Cantenac Brown αποκαλύπτει μια σπάνια και πολύτιμη δημιουργία

Παραγόμενο σε μόλις 100 αριθμημένα κομμάτια, αυτό το μεταξοτυπημένο Double Magnum Collection «Terre & Temps» 2015 από το Château Cantenac Brown τιμά τόσο την ονομασία Margaux, γη των μεγάλων κρασιών, όσο και τον χρόνο, τον πολύτιμο σύμμαχο του αμπελώνα και του ανθρώπου. Κάθε φιάλη, αριθμημένη και υπογεγραμμένη, παρουσιάζεται σε ειδική θήκη από ακατέργαστο ξύλο, σφραγισμένη με το έμβλημα του château και τις τρεις οινέρυθρες λωρίδες που κοσμούν επίσης τους τοίχους του νέου κελαριού από ωμή γη του κτήματος, που εγκαινιάστηκε το 2023. Πέρα από το ίδιο το αντικείμενο, διαμορφώνεται ένα όραμα: μετάδοση, σεβασμός στη βιοποικιλότητα και βιώσιμη αμπελοκαλλιέργεια, όπου η κληρονομιά συνομιλεί με την καινοτομία μέσα από μια προσέγγιση τόσο περιβαλλοντική όσο και καλλιτεχνική.

Η εσοδεία

Το 2015 χαρακτηρίστηκε από ιδιαίτερα ευνοϊκές καιρικές συνθήκες για τον αμπελώνα. Μια ξηρή άνοιξη συνέβαλε σε ομοιόμορφη άνθιση. Ζεστό και ηλιόλουστο, το καλοκαίρι διακόπηκε από ευπρόσδεκτες βροχές τον Αύγουστο, ιδανικές για τη βελτίωση της ωρίμανσης των σταφυλιών.

Χαράξεις

Cabernet Sauvignon (61%)
Merlot (39%).