Château Cap Saint-George 2014

Η πρώτη εσοδεία εμφανίζει αρώματα φρέσκου μαύρου σμέουρου και μπαχαρικών στη μύτη. Το κρασί έχει απαλή υφή, μεσαίο σώμα, είναι ευλύγιστο και γοητευτικό για πρώιμη κατανάλωση. Παράχθηκε από 91% Merlot και 9% Cabernet Franc. Έφτασε στους 13,9% αλκοόλ και θα ωριμάσει σε 45% καινούρια γαλλικά δρύινα βαρέλια. 87-88 βαθμοί

Βαθύ πορφυρό-γρανάτο, πυκνό στο κέντρο, με ιώδεις ανταύγειες στο χείλος. Ανθώδεις νότες σε διακριτικά ξηρή επίθεση, αποκαλύπτοντας υποκείμενα περιγράμματα κόκκινων μούρων, αρκετά γεμάτο. Ο ουρανίσκος έχει απαλές γραμμές, οι τανίνες είναι ενσωματωμένες και το κρασί προσφέρει απόλαυση από νωρίς. Ένα νέο κρασί πίσω από το οποίο βρίσκεται ο Jean-Philippe Jannoueix.

(91% Merlot, 9% Cabernet Franc, 37 hl/ha, παραγωγή 58.000 φιάλες.) Φρέσκο, ανθικό και μεταξένιο μπουκέτο, σμέουρα, φράουλες, πιπέρι, καπνός. Στόμα αυστηρό και ισχυρό με καλό φρούτο, λεπτά αμμώδεις τανίνες, πικάντικη αρωματική ένταση, μυώδη δομή, μακρύ και αυστηρό τελείωμα. Μπορεί να βελτιωθεί περαιτέρω. 16/20 2019 - 2030

Μια ευχάριστη έκφραση για αυτό το κρασί, που ανοίγει με αρώματα ξινόμαυρων φρούτων σε συνδυασμό με μια διακριτική πικάντικη δρυ. Ένα αρμονικό αρωματικό σύνολο που συνεχίζεται σε μια στρογγυλή, μεταξένια και κομψή επίθεση στο στόμα. Το τελείωμα, ακόμα σημειωμένο από ζωηρές και ξυλώδεις τανίνες, ζητά παλαίωση.

Βαθύ ρουμπινί. Πολύπλοκο μπουκέτο που ισορροπεί όμορφα το φρούτο και την παλαίωση, με νότες κόκκων κακάο και κόκκινων μούρων. Λουλουδάτη πινελιά. Πλούσιο και κρεμώδες στην επίθεση. Στον ουρανίσκο το κρασί είναι κομψό και γευστικό. Οι ταννίνες χρειάζονται ακόμη να αποκτήσουν περισσότερη φινέτσα, αλλά διαθέτουν την απαραίτητη ύλη για να σταθούν δίπλα στη δομή της οξύτητας. Ένα κρασί προς ανακάλυψη. Όμορφη επιμονή στο τελείωμα.