Château d'Agassac 2025

Ένα ζωηρό και αρωματικό κρασί Haut-Médoc

Το κτήμα

Με μια ιστορία που οι ρίζες της φτάνουν μέχρι τον 13ο αιώνα, το Château d'Agassac είναι ένα κτήμα που βρίσκεται στις πύλες του Médoc, στην Αριστερή Όχθη του Bordeaux. Για περισσότερους από 8 αιώνες, αυτό το κτήμα γνώρισε αξιοσημείωτη ανάπτυξη χάρη στη δέσμευση επιφανών οικογενειών (Gaillard de Gassac, Pommiers, Richier και Gasqueton). Η ασφαλιστική εταιρεία Groupama απέκτησε το κτήμα το 1996, προτού αυτό περάσει το 2021 στα χέρια του οικογενειακού ομίλου Beautiful Life, που ιδρύθηκε από τον Gérard Jicquel, ο οποίος κατέχει επίσης το Château Fourcas Dupré (Listrac) από το 2019. Το Château d'Agassac φημίζεται για τα κρασιά του που συνδυάζουν αρμονικά δύναμη και ισορροπία, με μεταξένιες τανίνες και μια σύνθετη, κομψή αρωματική παλέτα.

Ο αμπελώνας

Το Château d'Agassac 2025 είναι ένα κρασί Haut-Médoc που παράγεται από έναν αμπελώνα 43 εκταρίων, έναν από τους παλαιότερους του Médoc. Με μέσο όρο ηλικίας τα 31 χρόνια, τα αμπέλια είναι ριζωμένα σε εδάφη που αποτελούνται, ανάλογα με το τεμάχιο, από χαλίκι και αμμώδες χαλίκι. Σταθερά προσηλωμένο σε μια υπεύθυνη περιβαλλοντική προσέγγιση, το Château d'Agassac είναι πιστοποιημένο Terra Vitis από το 2004, καθώς και HVE 3.

Οινοποίηση και παλαίωση

Η παλαίωση συνδυάζει 30% νέα βαρέλια και 17% βαρέλια ενός κρασιού, συμπληρωμένα από 50% αμφορείς και ανοξείδωτες δεξαμενές. Αλκοολικός τίτλος: 13% vol.

Σύνθεση (assemblage)

Το Château d'Agassac 2025 είναι το αποτέλεσμα μιας σύνθεσης από Cabernet Sauvignon (62%), Merlot (35%) και Cabernet Franc (3%).