Château d'Armailhac 2016

Επιβεβαιώνει την εξαιρετική εντύπωση en primeur (και τη φόρμα του εδώ και αρκετά χρόνια): διαθέτει ράτσα και δομή, φρεσκάδα και μήκος, και είναι άψογα φτιαγμένο.

Αυτό το ζουμερό ερυθρό εμφανίζει μαύρο δαμάσκηνο, σύκο και boysenberry, με μια εξίσου έντονη αύρα από αγριοβάτο και γλυκές νότες καπνού. Μια «σιδερένια» ραχοκοκαλιά καρφιτσώνει το τελείωμα, γι’ αυτό δώστε του λίγο χρόνο να ενσωματωθεί πλήρως. Καλύτερο από το 2023 έως το 2038.

Τόσο ζωηρό ροζ/μωβ χείλος, δυνατό, γεμάτο, φωτεινό, λαμπερό, πλούσιο και με αυτοπεποίθηση. Τανικό και σφιχτό, γεμάτο σώμα με εύπλαστες τανίνες που έχουν πικάντικες ακμές γεμάτες γαρίφαλο, γλυκάνισο και γλυκόριζα που αγκαλιάζουν το φρούτο μαύρης σταφίδας. Παραμένει νεανικό —τα πλεονεκτήματα της μαγνούμ— με πολλή ένταση, αλλά δείχνει εξαιρετικά καλοδουλεμένο, με δομή και βάθος. Μου αρέσει η εγκράτεια που επιδεικνύει: είναι σαφώς δυναμικό και όμως ύψιστα κομψό. Στυλάτο, γεμάτο ζωντάνια και περαιτέρω δυνατότητες. Μην το πιείτε ακόμη· κρατήστε το για τουλάχιστον άλλα 5–10 χρόνια.

Ένα ιδιαίτερα εστιασμένο d’Armailhac με αρώματα μαύρης σταφίδας και φρουτώδους τσαγιού, με νύξεις φλοιού στη μύτη και στον ουρανίσκο. Πλήρους σώματος, πολύ σφιχτό και δομημένο, με μακρά και δυνατή επίγευση. Άμεσο και γραμμικό. Δοκιμάστε μετά το 2023.

Δοκιμή στα τυφλά. Πρώτη φιάλη: πικάντικος μωβ καρπός στη μύτη. Αρκετά καθαρό και τελείως ξηρό. Με καλά διαχειρισμένες τανίνες. Απροχώρητο αλλά καθαρό στις προθέσεις του. Η δεύτερη φιάλη είχε πολύ περισσότερο φρούτο στη μέση. (JR)

Το 2016 d'Armailhac είναι ισχυρό και πυκνό, όπως ήταν και από το βαρέλι. Οι αναγνώστες θα πρέπει να δώσουν στο 2016 τουλάχιστον μερικά χρόνια στο μπουκάλι, καθώς οι τανίνες είναι επιβλητικές. Σκούρα κόκκινη δαμάσκηνο, γλυκόριζα, μπαχαρικά, σίδηρος, κυνήγι και καμένη γη χαρίζουν στο d'Armailhac το ξεχωριστό, νόστιμο προφίλ γεύσης του, που είναι ιδιαίτερα ελκυστικό. Ο χρόνος στο ποτήρι αναδεικνύει επιπλέον στρώματα λεπτοτήτων που ολοκληρώνουν όμορφα το κρασί.

Ζουμερό, γήινο και με μια πινελιά λεπτής σκόνης στις τανίνες, το κρασί έχει ανύψωση· το φρούτο είναι ώριμο, γλυκό και απαλό. Μεσαίου σώματος, εκλεπτυσμένο και ενεργητικό, αφήστε το 7–8 χρόνια στο κελάρι και απολαύστε το για τις επόμενες δύο δεκαετίες.

Σκούρο ρουμπινί, αδιαφανής πυρήνας, διακριτική διαύγαση στο χείλος. Ελκυστικά γλυκά, μαύρα φρούτα στη μύτη με ευχάριστες πικάντικες αποχρώσεις, λίγη κασσίς και καπνό. Ζουμερά, ώριμα κεράσια, λεπτές, ενσωματωμένες τανίνες, έντονο φρούτο στο τελείωμα με καλή φρεσκάδα και ισορροπία· ένα κομψό κρασί φαγητού που θα εξελιχθεί καλά με τον χρόνο και θα διατηρηθεί για πολλά χρόνια.

Πολύ καθαρή και κλασική μύτη με ανθικές νότες και βιολέτα, γεμάτη ώριμα σκούρα μούρα με ήπια πικάντικη νότα. Πολύ πυκνός ουρανίσκος με θετικά αυστηρό σκελετό, υγιή φρεσκάδα από κάτω και πολύ μακρύ, καθαρό και πυκνό τελείωμα.

Ένα συναρπαστικό μπουκάλι κρασί που οι αναγνώστες θα πρέπει να αποκτήσουν είναι το 2016 Château d’Armailhac. Αυτό το βαθύχρωμο, μεσαίου έως πλήρους σώματος, ισχυρό Armailhac αποπνέει υπέροχο άρωμα από βατόμουρο και δαμάσκηνο, βιολέτες, γραφίτη, μολύβι κέδρου και γήινες, βοτανικές αποχρώσεις. Κλασικό, ώριμο, πολυεπίπεδο και απλώς ένα πανέμορφο Pauillac από κάθε οπτική, έχει άφθονο άμεσο γοητευτικό χαρακτήρα αλλά θα διατηρηθεί και για 20–25 χρόνια. Μπράβο! Το 2016 είναι χαρμάνι από 62% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 8% Cabernet Franc και 2% Petit Verdot.

Βαθύ πορφυρό με μωβ περίγραμμα. Έντονη μύτη cassis με βότανα, παλίσανδρο και μαύρες ελιές. Στον ουρανίσκο, γεμάτο σώμα με υποστηρικικές, ήδη στρογγυλεμένες τανίνες, με πολλή φινέτσα. Το μακρύ τελείωμα αναδεικνύει παστίλιες μαύρης σταφίδας. Μπορεί να εξελιχθεί περαιτέρω. 17,5/20

Kunz δείγμα βαρελιού 17: (62% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 8% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot) Μεταξένιο, εκλεπτυσμένο μπουκέτο, μπλε μούρα, μύρτιλα, δαμάσκηνα Damassine, πραλίνες. Γλυκός, λεπτοδουλεμένος, φρέσκος ουρανίσκος με δυνατά φρούτα, λεπτές τανίνες, αέρινη αρωματική έκφραση και μακρά, κομψή επίγευση.

(62% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 8% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot) Μεταξένιο, λεπτό μπουκέτο, μπλε φρούτα, μύρτιλα, δαμάσκηνα Damassine, πραλίνες. Γλυκός, λεπτοδουλεμένος, φρέσκος ουρανίσκος με έντονο φρούτο, λεπτές τανίνες, αέρινη αρωματική έκφραση, μακρά και κομψή επίγευση. 18/20 2024 - 2038

Το 2016 ξεκίνησαν να παλαιώνουν το d’Armailhac για περισσότερο, από 12 σε 15 μήνες. Επίσης, το ποσοστό νέου δρυός αυξήθηκε από περίπου 15% σε 35%. Το 2016 είναι ένα χαρμάνι από 62% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 8% Cabernet Franc και 2% Petit Verdot. Έχει βαθύ γρανάτο χρώμα και, μετά από ένα-δυο στροβιλίσματα, ξεσπά με έντονα αρώματα κομπόστας μαύρου κερασιού, πίτας μύρτιλου και μαρμελάδας δαμάσκηνου, με νύξεις ινδικών μπαχαρικών, βιολέτας και γλυκόριζας. Στον ουρανίσκο, μεσαίου έως γεμάτου σώματος, είναι φορτωμένο με πυκνά, μυώδη μαύρα φρούτα, υποστηριζόμενο από στιβαρές, λεπτόκοκκες τανίνες και έντονη φρεσκάδα, με μακρά επίγευση εντυπωσιακής καθαρότητας.

Ένα κρασί με βαθύ βλέμμα, τονισμένο από νεανικές ιώδεις ανταύγειες. Το μπουκέτο περικλείει ολόκληρο ένα σύμπαν, εκείνο της Πεντάμορφης και του Τέρατος... απαλό στη φρουτώδη έκφρασή του, αλλά και ζωώδες πριν εισέλθει σε νότες δασικού υπόροφου. Όγκος, λιπαρότητα και μια πινελιά τελικής αυστηρότητας κάνουν αυτό το Pauillac μια «Όμορφη Θηριώδη».

Το 2016 είναι ένα ώριμο κρασί, αρκετά προσιτό, όπως συμβαίνει συχνά για το cru. Παρ’ όλα αυτά, διαθέτει όμορφη ύλη και τανίνες που είναι ακόμη λίγο σφιχτές.

Μύτη πολύ φρέσκων κόκκινων φρούτων, Zan, χωρίς νότες παλαίωσης. Πικάντικο στόμα, όμορφη αίσθηση στο στόμα, στρογγυλές και κομψές τανίνες, φρουτώδες, τονικό τελείωμα.

Βαθύ γρανάτο κόκκινο με πορφυρές ανταύγειες. Τι κομψότητα! Το μπουκέτο του d'Armailhac ξεχωρίζει για μια ευχάριστη φρεσκάδα, διακριτικά συνδυασμένη με φρουτώδη ένταση. Νότες δυόσμου, βατόμουρου και μαύρης σταφίδας. Είσοδος επίσης κρεμώδης και δροσερή. Συμπαγής, ακριβής χαρακτήρας. Οι τανίνες είναι μεταξένιες και ξεδιπλώνονται απαλά στο τελείωμα, ενώ το αρωματικό προφίλ αποκαλύπτεται από την πρώτη γουλιά μέχρι το φινάλε. Σπάνια έχω δοκιμάσει d'Armailhac με τόση πυκνότητα και ακρίβεια. Ένα εξαιρετικό κρασί.

Η μύτη είναι φρουτώδης και κομψή, προσφέροντας συμπύκνωση και πλούτο. Αναδεικνύει νότες από σαρκώδες βατόμουρο, λιωμένο μαύρο φραγκοστάφυλο και, πιο διακριτικά, αποχρώσεις χαλικιού/terroir, μαζί με μικρές πινελιές από άγρια φράουλα/άγρια μούρα, ώριμο δαμάσκηνο, καθώς και νύξεις μπαχαρικών, ξύλου/κακάο και μια πολύ ανεπαίσθητη πινελιά πιπεριού. Στο στόμα είναι φρουτώδες και ισορροπημένο, με όμορφη ζουμερότητα, φρεσκάδα, ένα ωραίο οξυδρό πλαίσιο, απαλότητα, καλή δομή, μια πολύ λεπτή ένταση, γευστική απόλαυση, λεπτή κρεμώδη υφή, ορυκτότητα και λιπαρότητα. Στο στόμα το κρασί εκφράζει νότες από σαρκώδες βατόμουρο, σαρκώδες μαύρο φραγκοστάφυλο και, πιο διακριτικά, δαμάσκηνο και ώριμα/σαρκώδη κόκκινα μούρα, σε συνδυασμό με μικρές πινελιές ζουμερών μικρών φρούτων, καθώς και διακριτικές νύξεις από ζουμερό μύρτιλο, tonka bean, κακάο και μπαχαρικά. Οι τανίνες είναι λεπτές, καλοδουλεμένες και δομικές. Καλή διάρκεια. Πολύ διακριτική νότα καραμελοποίησης στην επίγευση.

Σκούρο, έντονο και ζωηρό χρώμα. Μύτη πολύ αρωματική, με ώριμο, διακριτικό και αρωματισμένο φρούτο. Μαλακό στην επίθεση, γευστικό και ζουμερό στη μέση του στόματος, γεμάτο· το κρασί εξελίσσεται δυναμικά πάνω σε ευγενή υφή, πλούσιο σε γεύση, οδηγώντας σε ένα βαθύ τελείωμα με καλοδουλεμένες τανίνες. Υπέροχο. Επιβεβαιώνει το καθεστώς του ως το καλύτερο κρασί που έχει παραχθεί ποτέ.

Πρόκειται για ένα ώριμο κρασί, γεμάτο μαύρα φρούτα και με ελκυστικές τανίνες. Έχει βάθος, αλλά δίνει κυρίως έμφαση στη φρουτώδη έκφραση και στη σχετικά γρήγορη εξέλιξη. Απολαύστε αυτό το ήδη νόστιμο, ελαφρώς πικάντικο κρασί από το 2022.