Château d'Armailhac 2018

Ο πυρήνας από ώριμη κάσις, σάλτσα δαμάσκηνου και πουρέ βατόμουρου έχει ζουμερή αίσθηση, ενώ νύξεις από τραγανή γλυκόριζα, γραφίτη και ελαφρώς καψαλισμένη σκλήθρα παίζουν στις άκρες. Ωραία αίσθηση γλυκερίνης έως το εστιασμένο, λεπτόκοκκο τελείωμα. Δελεάζει ήδη, αλλά ο χρόνος θα φέρει περισσότερες αποχρώσεις. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc και Petit Verdot. Καλύτερο από το 2022 έως το 2035.

Το Armailhac διατήρησε την επιτυχία του από το en primeur και απέκτησε επιπλέον όγκο κατά την παλαίωση. Το κρασί αλλάζει ελαφρώς σε στιλ, βαθαίνει το προφίλ του και αυξάνει το ποσοστό νέου δρυός για παλαίωση από 30% σε 50% (παραμένοντας στο βαρέλι λίγο περισσότερο). Ασυνήθιστα υψηλοί αλκοολικοί βαθμοί για αυτή τη γωνιά του Pauillac, πιθανότατα λόγω της συμπύκνωσης που συνέβη τον Σεπτέμβριο στα χαλίκια του Armailhac (εδώ το έδαφος έχει λιγότερη άργιλο). Αυτό εκφράζεται σε πλούσια αίσθηση στο στόμα, τανίνες με μαστιχώδη υφή και δαμάσκηνα τύπου damson καλυμμένα με σοκολάτα. 5% Petit Verdot ολοκληρώνει το χαρμάνι. Εμφιαλώθηκε στα μέσα Μαΐου. Νέο οινοποιείο σε εξέλιξη.

Σύνθετα αρώματα μαύρης σταφίδας, μαύρης ελιάς, γαρύφαλλου, όστρακου στρειδιού, γραφίτη και καπνού. Πλούσιο σώμα με στιβαρές, σφιχτά δεμένες τανίνες. Συμπυκνωμένο και εστιασμένο, με πολύ μακρά, πικάντικη και ορυκτή επίγευση. Φανταστικό μπουκάλι. Δοκιμάστε από το 2026.

Σκούρο ρουμπινί γρανάδι, πορφυρές ανταύγειες, διακριτικός φωτισμός στο χείλος. Λεπτό καπνικό άρωμα, μια πινελιά βανίλιας, cassis, σκούρο γλυκό κεράσι, βατόμουρο, λεπτή βοτανική νοστιμιά, ζαχαρωμένη φλούδα γκρέιπφρουτ, διακριτική μέντα. Ζουμερό, confit δασικών φρούτων, κομψό και με φρέσκια δομή, ώρινες, στρογγυλές τανίνες, cassis και στο τελείωμα, σκούρο νουγκά, πολύ καλή επίμονη επίγευση, πολύ καλό δυναμικό παλαίωσης. (2020-2045)

Πυκνό γρανάτο ρουμπίνι. Πικάντικο μπουκέτο με κόκκους πιπεριού, βραζιλιάνικο καπνό και μαύρα φραγκοστάφυλα, με νότες δενδρολίβανου και σκόνης κακάο. Στο μέσο του ουρανίσκου, τανίνες υποστήριξης, λεπτή αυστηρότητα, διακριτική στυφάδα, ισχυρό σώμα. Στο συμπυκνωμένο τελείωμα, το κρασί δείχνει κάπως κλειστό και αποκαλύπτει μια λεπτή θρυμματιστή υφή. Προς το παρόν κλειστό, χρειάζεται χρόνο!

Kunz δείγμα βαρελιού 19: (55% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot) Φρέσκο, πυκνό, βελούδινο και κομψό μπουκέτο, cassis, μαύρα κεράσια, ευγενή ξύλα, διακριτικές ψημένες νότες, μια νότα γλυκόρριζας. Πυκνός, κρεμώδης και δυνατός ουρανίσκος με πολλά λεπτά ταννίνες, βελούδινη δομή, έντονη αρωματική έκφραση και γεμάτο τελείωμα.

(55% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot) Φρέσκο, πυκνό, βελούδινο και κομψό μπουκέτο, κάσις, μαύρα κεράσια, εκλεκτά ξύλα, λεπτές ψημένες νύξεις, διακριτική γλυκόρριζα. Πυκνός, κρεμώδης, δυνατός ουρανίσκος με πολλά λεπτά τανίνες, βελούδινη υφή, έντονη αρωματική ένταση, γεμάτο τελείωμα. 18/20 2026 - 2040

Ένα χαρμάνι 55% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Cabernet Franc και 5% Petit Verdot, το 2018 d’Armailhac έχει βαθύ γρανάτο χρώμα, με μια πινελιά μωβ. Εκρηκτική έναρξη με νότες crème de cassis, blueberry pie και fruitcake, με πινελιές κινεζικού five spice, ροδέλαιου και σανταλόξυλου. Στον ουρανίσκο, από μέτριο έως γεμάτο σώμα, προσφέρει άφθονο πλούσιο, πολυτελές φρούτο με αρκετή φρεσκάδα και βελούδινες τανίνες, καταλήγοντας σε πολύ μακριά επίγευση.

Υπέροχη λεπτότητα. Μήκος, λεπτότητα, κλάση. Η καλύτερη χρονιά του cru εδώ και πάρα πολύ καιρό…

Αυτό το γοητευτικό Pauillac αποκαλύπτει ένα γενναιόδωρο μπουκέτο με έντονες νότες μαγειρεμένης φράουλας και αποξηραμένου δαμάσκηνου. Ο ουρανίσκος εξελίσσεται απαλά και με μεγάλη κομψότητα, πλαισιωμένος από élevage που παραμένει αισθητό αλλά εκλεπτυσμένο και από στιβαρές τανίνες. Ένα κρασί για να αντικρίσεις το μέλλον με ηρεμία.

Το 2018 είναι ένα πραγματικά σαγηνευτικό κρασί, ένα γοητευτικό και καλοδομημένο pauillac, διαποτισμένο με νότες μαύρων φρούτων. Εκλεπτυσμένο και αισθησιακό, συνεχίζει εδώ μια όμορφη σειρά ιδιαίτερα επιτυχημένων σοδειών.

Εκλεπτυσμένο, σύνθετο μπουκέτο με ανθικές νότες και μια πινελιά καφέ και καραμέλας. Όμορφη φρουτώδης έκφραση. Ελαφρώς κρεμώδης στο στόμα. Το κρασί είναι κομψό, απολαυστικό και άψογα ισορροπημένο. Συνδυάζει λεπτότητα και ακρίβεια χάρη σε ακριβείς τανίνες με όμορφο, λεπτόκοκκο χαρακτήρα. Ένα ευχάριστο κρασί που μπορεί να προσεγγιστεί ήδη στη νεότητά του, αλλά διαθέτει και καλή δυναμική.

Η πιο σκοτεινή εσοδεία του d'Armailhac που έχω δει· από την πρώτη περιστροφή και οσμή καταλαβαίνεις ότι αυτό το château περνά σε νέο επίπεδο. Στη μύτη βρίσκεις καπνό, φύλλο καπνού, βατόμουρα, δαμάσκηνα, υγρή γη και θυμάρι. Στον ουρανίσκο, το κρασί είναι πλούσιο, στρογγυλό και βαθύ, με στρώσεις από γλυκά, σκούρα, ώριμα φρούτα, απαλές, στρογγυλές ταννίνες, βότανα, πιπέρι, μαύρη σοκολάτα, μπαχαρικά και μια έκρηξη μαύρων και σκούρων κόκκινων φρούτων στο τελείωμα. Δώστε του μια δεκαετία στο κελάρι και θα αρχίσει πραγματικά να δείχνει τις αρετές του. Είναι χαρμάνι από 55% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Cabernet Franc και 5% Petit Verdot.

Ένα ώριμο, ζουμερό κρασί με εξαιρετική φρεσκάδα και άφθονα αρώματα μαύρου φραγκοστάφυλου· είναι ήδη απολαυστικό. Άφθονες τανίνες στηρίζουν το φρούτο και οδηγούν το κρασί σε ένα πλούσιο μέλλον, όμως η ισορροπία είναι ήδη εκεί. Απολαύστε αυτό το κρασί από τον οίκο Mouton-Rothschild από το 2025.