Château d'Armailhac 2020

Εξαιρετικά φρουτώδες και γεμάτο, με ιδιαίτερη πικάντικη νότα, βελούδινες ταννίνες, μακρύ, φρουτώδες αλλά και ζουμερό τελείωμα· δεν έχει χάσει τίποτα από τον σφρίγος του και έχει κερδίσει σε εκφραστικότητα. Πολύ απολαυστικό.

Δείχνει έναν πυρήνα από υπέροχες νότες μουριάς, cassis και συμπύκνωσης δαμάσκηνου που απλώνονται πάνω σε μια ζωηρή νότα γραφίτη, αποκαλύπτοντας στη συνέχεια πινελιές από γλυκάνισο, ξύλο μηλιάς και γλυκό καπνό. Προσφέρει επίσης ένα όψιμο τράβηγμα από ζεστή γη. Ακλόνητο, με μια old‑school πινελιά. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc και Petit Verdot. Καλύτερο από το 2026 έως το 2038.

Αποξηραμένα λουλούδια, πολλές νότες ποτ πουρί στη μύτη, πολύ αρωματικό με ανθικό χαρακτήρα και πλούσιες γεύσεις μαύρου φραγκοστάφυλου Cabernet στο βάθος. Απαλό και ζωηρό, με εξαιρετική οξύτητα από την αρχή· έχει σπιρτάδα και ώθηση αλλά και κρεμώδη υφή και μια πινελιά μπαχαρικών, προσφέροντας μεγάλη πολυπλοκότητα στο στόμα. Ελαφρώς αγροικιάδα με γαρίφαλο, πράσινη πιπεριά και κανέλα, αλλά μου αρέσουν οι ελαφρώς υφώδεις, κοκκώδεις τανίνες και η φρεσκάδα που υπάρχει. Σίγουρα πιο λεπτοκαμωμένο απ’ όσο περίμενα, με αλμυρό τελείωμα και υπέροχη κρυστάλλινη διάσταση στο φρούτο. Καθαρό, λεπτομερές, ακριβές, με αίσθηση κλασικισμού.

Φωτεινά αρώματα από φραγκοστάφυλα και σμέουρα, πορτοκάλια και τριαντάφυλλα. Φλούδα ροδάκινου. Μεσαίο έως γεμάτο σώμα με κρεμώδεις και βελούδινες τανίνες. Τόση λεπτότητα και ισορροπία. Είναι νόστιμο και ελαφρώς αλμυρό. 59% cabernet sauvignon, 30% merlot, 8% cabernet franc και 3% petit verdot. Πιείτε μετά το 2027.

Το 2020 d'Armailhac έχει όλη τη φρουτώδη ένταση του κρασιού en primeur, και όλη την ταννικότητα επίσης, σχεδόν σαν δείγμα βαρελιού. Φαντάζομαι ότι το 2020 θα χρειαστεί τουλάχιστον μερικά χρόνια για να αποβάλει μέρος από αυτή την ταννική ισχύ. Σκούρο κόκκινο κεράσι, κόκκινο δαμάσκηνο, ρόδι, αιματόχρωμο πορτοκάλι, σίδηρος, λευκό πιπέρι και μέντα κυριολεκτικά κορένουν τον ουρανίσκο. Το 2020 είναι ένα πυκνό, πολυτελές d'Armailhac. Πραγματικά εντυπωσιακό.

Βατόμουρα και μαύρα φραγκοστάφυλα καθορίζουν τη μύτη, τον ουρανίσκο και τον χαρακτήρα αυτού του κομψού Pauillac. Το κρασί προσφέρει ζωηράδα, μαστιχωτές υφές και αποχρώσεις μέντας, φύλλου καπνού, κέδρου, πιπεράτων μπαχαρικών και περιτυλίγματος πούρου. Κλασικό, εκλεπτυσμένο και ραφιναρισμένο, με άφθονες στρώσεις γλυκών, πλούσιων, σκούρων φρούτων και τανίνες για παλαίωση· θα είναι απολαυστικό από νωρίς και θα εξελιχθεί επίσης πολύ καλά. Πιείτε το από το 2026 έως το 2050.

Βαθύ σκούρο ρουμπινί γρανάδι, μωβ αντανακλάσεις, αδιαφανής πυρήνας, λεπτή φωτεινότητα στο περίγραμμα. Έντονα κόκκινα άγρια μούρα, νύξεις από cassis, ξύσμα λάιμ, ελκυστικό μπουκέτο. Σφιχτό, κόκκινο κεράσι, ζωηρό, ενσωματωμένες ταννίνες, ζωηρό όξινο τόξο, φρέσκο και μεγάλης διάρκειας, ήδη προσιτό, αλμυρό τελείωμα. (2023-2040).

Μεγάλη καθαρότητα και ένταση, πολύ Cabernet και πολύ Pauillac, με βιολέτα, crème de cassis, ώριμα μαύρα φρούτα, λεπτά μπαχαρικά και πολύ διακριτική δρυ στο υπόστρωμα. Ο ουρανίσκος είναι σαπιδικός και ρευστός, με μεγάλη πυκνότητα, κόκκους λεπτών τανινών, καλή αίσθηση φρεσκάδας τόσο ως προς την οξύτητα όσο και τις τανίνες, και ένα μακρύ, καθαρό τελείωμα.

Kunz δείγμα από βαρέλι 2021: (59% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 8% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot) Πυκνό, σκούρο, φρέσκο, κομψό μπουκέτο· κασίς, σχιστόλιθος, βατόμουρα, κορινθιακές σταφίδες, ευγενή ξύλα, διακριτική γλυκόρριζα. Πυκνός, σκοτεινός, κομψός ουρανίσκος με σκούρο φρούτο, πολλά λεπτά ταννίνες, πλούσιο και ποικίλο αρωματικό προφίλ, σφιχτά υφασμένη, λεπτά μυώδης δομή και μακρά, φρέσκια επίγευση.

(59% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 8% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot) Πυκνό, σκοτεινό, φρέσκο και κομψό μπουκέτο: κάσις, σχιστόλιθος, βατόμουρα, σταφίδες, ευγενή ξύλα, λεπτή γλυκόριζα. Πυκνός, σκοτεινός και κομψός ουρανίσκος με σκούρο φρούτο, πολλά λεπτά τανίνες, ισχυρή και πολύπλοκη αρωματική ένταση, σφιχτά υφασμένη, λεπτά μυώδης δομή, μακρά και φρέσκια επίγευση. 18/20 2027 - 2050

Με αποχρώσεις και φινέτσα, με διακριτική ισχύ που αποδίδει κορυφαίες νότες βιολέτας και παιώνιας, αναδεικνύοντας την ισορροπία και τη φρεσκάδα του 2020 σε αυτή την ιδιοκτησία και διαφοροποιούμενο από τα αδελφά Mouton και Clerc Milon. Αλμυρή αιχμή στο τελείωμα και κύμα καπνού από φωτιά κατασκήνωσης. Τρύγος από 10 έως 29 Σεπτεμβρίου, 50% νέο δρύινο για παλαίωση. Τελευταία εσοδεία στο παλιό κελάρι αυτού του château και τελευταία πλήρης εσοδεία του Jean-Paul Voelert ως διευθυντή.

Το 2020 d'Armailhac είναι ένα χαρμάνι από 59% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 8% Cabernet Franc και 3% Petit Verdot. Με βαθύ πορφυρο-ερυθρό χρώμα, ξεπροβάλλει από το ποτήρι με άμεσα αρώματα μαύρου σμέουρου, μαρμελάδας κεράσι και ζεστού cassis, ακολουθούμενα από νύξεις μενθόλης και μαύρης σοκολάτας. Ο μεσαίου σώματος ουρανίσκος καλύπτεται από ζουμερά μαύρα φρούτα με απαλή υφή και ακριβώς την απαραίτητη οξύτητα, καταλήγοντας σε ένα τελείωμα με πραγματικό σφρίγος.

Δεν έχει χάσει τίποτα από τη γοητεία του και παραμένει το ίδιο φιλικό και απολαυστικό, εκφράζοντας ένα ιδιαίτερα γοητευτικό μπουκέτο κόκκινων φρούτων. Οι πολύ λεπτές τανίνες είναι άψογα ενσωματωμένες και το τελείωμα αφήνει μια όμορφη αίσθηση φρεσκάδας.

Μια γενναιόδωρη και σαγηνευτική μύτη από βάτο και μαύρα φρούτα, ταυτόχρονα φρέσκια και αέρινη. Μεγάλη φινέτσα και πάντα αυτή η όμορφη πυκνότητα, εδώ πιο αθλητική από τον ραγκμπίστα με σμόκιν του παρελθόντος, ακόμη κι αν δεν έχει βγάλει τη γραβάτα. Ένα κρασί που μας αφήνει με ένα ισχυρό και απολαυστικά αλμυρό τελείωμα.

Η χρονιά κύλησε αρκετά ομαλά: πέρα από τον κίνδυνο παγετού στις αρχές της σεζόν και τις βροχές του Μαΐου, το καλοκαίρι ήταν ιδιαίτερα ξηρό, χωρίς ωστόσο να υποφέρει το αμπέλι. Το D’Armailhac ξεχωρίζει για τη φρεσκάδα του και για τις συμπαγείς, κάπως σφιχτές αλλά άψογα ενσωματωμένες τανίνες του. Προσφέρουν στιβαρή βάση και εξασφαλίζουν εξαιρετική δυνατότητα παλαίωσης. Ένα εκφραστικό, ισχυρό και αρμονικό κρασί με λαμπρό μέλλον.

Η μύτη είναι φρουτώδης, κομψή και προσφέρει συμπύκνωση (με λεπτότητα/φινέτσα), δύναμη (με φινέτσα) και βάθος. Ανακαλύπτουμε νότες από λαμπερό boysenberry, λαμπερό φραγκοστάφυλο και, πιο διακριτικά, κυάνθη, μύρτιλο και γλυκόριζα, σε συνδυασμό με λεπτές πινελιές από φρέσκο χαλίκι, διακριτικές νότες τσαγιού, γραφίτη και καρδάμωμου. Το στόμα είναι φρουτώδες, φρέσκο, ζωηρά οξύ και προσφέρει όμορφο ορισμό, γευστικότητα, μια ζωηρά οξινή ραχοκοκαλιά, μια διακριτικά σφιχτή αίσθηση, ένα επιμήκες/μεγάλης διάρκειας προφίλ, καθώς και λεπτή ένταση, αρωματική καθαρότητα και έναν όμορφο χαλικώδη χαρακτήρα. Στο στόμα το κρασί εκφράζει νότες από ζουμερό/σαρκώδες φραγκοστάφυλο, ζουμερό/φρέσκο βατόμουρο και, πιο διακριτικά, λαμπερό κεράσι, σε συνδυασμό με πινελιές από μικρά κόκκινα μούρα, αποχρώσεις βιολέτας και άνθος κερασιάς, λεπτές νύξεις ρωμαλέας ορυκτότητας, σοκολάτας, ψησίματος και διακριτικές νύξεις καραμελοποίησης. Καλή επίγευση. Οι τανίνες είναι ακριβείς, ρωμαλέες και λεπτά σφιχτές. Μια διακριτική πινελιά καβουρδίσματος και πικράδας κακάο (μια όμορφη διαχείριση των πικρών) στο τελείωμα/επίμονη επίγευση.

Υπέροχο βαθύ, σκούρο κόκκινο. Πολύ αρωματική μύτη, φρουτώδης και λεπτή, που αποκαλύπτεται ακόμη πιο όμορφη με την ανάδευση. Πολύ καθαρό. Ακριβείας στην είσοδο, αρωματικό στο μέσο, με κλάση στην υφή και ένα σώμα με βελούδινο λιπάκι· το κρασί ανεβαίνει στο τελευταίο τρίτο του ουρανίσκου, πάνω σε λεπτή λιπαρότητα, και τελικά γίνεται αδύνατο να φτυστεί. Εξαιρετική ισορροπία. Απόλαυση!

Ευκαμψία και πυκνότητα χαρακτηρίζουν αυτό το ιδιαίτερα ευθύ κρασί με καθαρό και κλασικό ύφος. Τα φρέσκα αρώματα από μικρά μούρα, ρίζα και καβουρδισμένο πιπέρι, καθώς και οι κοκκώδεις τανίνες του, του προσδίδουν μια συγκεκριμένη τονικότητα. Ένα σοβαρό κρασί, φτιαγμένο για μακρά παλαίωση.

93–95. Δείγμα από βαρέλι. Πυκνό, με πικάντικα μαύρα φρούτα και κάποιες νότες μαύρης σοκολάτας, πρόκειται να είναι μια εξαιρετική χρονιά για αυτό το κτήμα, με την ίδια ομάδα οινοποίησης όπως στο Mouton-Rothschild. Η συμπύκνωση του κρασιού αναδεικνύει τις δυνατότητες αυτού του πλέον σημαντικού κτήματος.