Château d'Armailhac 2023

Υπέροχο άρωμα, καθαρά ορισμένο φρούτο, ανθικές νότες. Στο στόμα ευθύγραμμο, τραγανό, φρέσκο, λεπτό σε ύφος, κομψό, μακρύ, με κόκκινοφρουτένιο τελείωμα.

Υπέροχο άρωμα, πολύ ανθικό και ζωντανό στη μύτη, με νότες μέντας και βοτάνων, καθώς και βιολέτας και κερασιού. Μύτη αρκετά έντονη αλλά και φρέσκια. Στόμα φωτεινό και εστιασμένο, κομψό, με ζωηρό πυρήνα – λαμπερή οξύτητα και λεπίνες τανίνες, πολύ αρμονικό, αν και ακόμη αυστηρό και συγκεντρωμένο. Πλήρες και ισορροπημένο με τον δικό του τρόπο, με καλή δομή και επίμονη διάρκεια από την αρχή ως το τέλος. Κομψό, ζωηρό, τεντωμένο· μου αρέσει η ήπια ισχύς, οι ελαφρώς πιαστικές τανίνες και η διαρκής φρεσκάδα. Αφήνει μια πικρή επίγευση φλούδας γκρέιπφρουτ και πορτοκαλιού στο τελείωμα. Το υψηλότερο ποσοστό Cabernet Sauvignon στο χαρμάνι. 62 IPT. 2% Petit Verdot ολοκληρώνει το χαρμάνι.

70% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 13% Cabernet Franc και 2% Petit Verdot. Δείγμα από βαρέλι. Φρέσκο και τραγανό, με ζωηρό φρούτο. Μεσαίου σώματος αλλά του λείπει λίγη βάθος. Πούδρινες τανίνες στο τελείωμα που προεξέχουν ελαφρώς. (JL)

Το d'Armailhac 2023 έχει ένα απολαυστικό μπουκέτο, άψογα ορισμένο, με καθαρό μαύρο φρούτο πλεγμένο με νότες γραφίτη. Το βαρέλι είναι άψογα ενσωματωμένο. Στο στόμα είναι μέτριου σώματος με λεπτές τανίνες, γεμάτο (και πάλι) μαύρο φρούτο εμποτισμένο με γραφίτη, που το κάνει Pauillac από την αρχή ως το τέλος. Εξαιρετική ακρίβεια στο τελείωμα: ένα σπουδαίο d'Armailhac που θα παλαιώσει υπέροχα στη φιάλη.

Άνθη, κέδρος, μαύρα σμέουρα και φραγκοστάφυλα γεμίζουν το άρωμα. Ο ουρανίσκος είναι γεμάτος με μαύρα κεράσια, μπαχαρικά, βότανα και φραγκοστάφυλα. Απαλό και ελκυστικό, με μια πικάντικη, δροσερή νότα μέντας που αναδεικνύει το φρούτο στο τραγανό τελείωμα· με λίγα χρόνια παλαίωσης, θα ανταμείψει την υπομονή σας. Το κρασί είναι χαρμάνι 70% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 13% Cabernet Franc και 2% Petit Verdot. Πρόκειται για το υψηλότερο ποσοστό Cabernet Sauvignon που έχει χρησιμοποιηθεί ποτέ στο χαρμάνι στην ιστορία του κτήματος. 13,5% αλκοόλ, pH 3,75. Ο τρύγος πραγματοποιήθηκε 7–30 Σεπτεμβρίου. Πιείτε το 2028–2045. 92–94 β.

Σκούρο ρουμπινί, μωβ αντανακλάσεις, φωτίζεται στο χείλος. Διακριτικές νότες από κράνμπερι και κεράσι, λεπτή βοτανική νοστιμιά, αποχρώσεις καπνού. Μεσαία πολυπλοκότητα, κόκκινος φρουτώδης χαρακτήρας, λεπτές τανίνες, καλή φρεσκάδα, ορυκτός και προσιτός, ένα ευέλικτο κρασί για φαγητό.

70% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 13% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot, 13,5% vol. Λεπτό, ανθικό-μυρτιλώδες μπουκέτο, ευγενής νότα κάσις, άρωμα ίριδας. Στον σύνθετο ουρανίσκο με μεταξένια υφή, πυκνό ταννικό πλέγμα και καλή δομή. Στο συμπυκνωμένο, μακρύ τελείωμα, άγριο κεράσι, σκούρο γραφίτη και επιβλητική στυφότητα. Ένα θηλυκό Armailhac, χάρη στην τέλεια δομή των τανινών. Η ένταση δημιουργείται από το Cabernet Franc, που επιμηκύνει πάντα το κρασί, λέει ο Jean-Emmanuel Danjoy με ένα αυτοπεποίθητο χαμόγελο.

Υψηλό Cabernet, όπως είναι η ιστορία της εσοδείας στην Αριστερή Όχθη. Ένα κρασί που συνεχίζει τη νέα ιστορία του Armailhac μετά από σοβαρές επενδύσεις σε αμπελώνες και οινοποιείο, με τεχνική διευθύντρια τη Lucie Lauilhé. Φωτεινό και ζωηρό από την πρώτη στιγμή, με στρώσεις από κάσσις, θρυμματισμένο δυόσμο, ρίζα γλυκόριζας, θρυμματισμένα πετρώματα· ένα εξαιρετικά ακριβές, δομημένο και με υφή Armailhac. Το λατρεύω. Τρύγος 7–30 Σεπτεμβρίου. 80 εκτάρια σε παραγωγή, 50% νέα δρύινα βαρέλια για παλαίωση.

Βαθμολογία: 91–93. Η μύτη αποπνέει αίσθηση χαλάρωσης με νότες μαύρων φρούτων και μια πινελιά μπαχαρικών και ξυλάνθρακα. Στο στόμα το κρασί είναι φωτεινό, λαμπυρίζον, με καθαρά, ζουμερά μαύρα φρούτα, πολύ ακριβές, και με μακρά, αλμυρή επίγευση.

Ελκυστική αρωματική, πικάντικη μύτη με λεπτή συμπύκνωση, μια ιδέα ψημένου ψωμιού και έναν σχεδόν ανεπαίσθητο μεσογειακό τόνο στο φόντο. Εκφράζει νότες από μαύρο μουρσί, πυκνά μικρά μαύρα φρούτα και, πιο απαλά, γραφίτη, σε συνδυασμό με πινελιές από κομψά ψημένα κόκκινα φρούτα, καθώς και ακίδες πιπεριού και μια διακριτική σχεδόν βοτανική νότα. Στο στόμα είναι ευχάριστα ζουμερό, κομψό και γευστικό, προσφέρει απαλότητα, μεταξένια υφή, gourmandise, ένα όμορφο σαπινό, επιμήκες προφίλ – κλασικό σε φρεσκάδα και κομψότητα. Εκφράζει νότες από ζουμερό/φρέσκο cassis, φρέσκα/πυκνά μικρά κόκκινα φρούτα και, πιο απαλά, γραφίτη και μόκα, σε συνδυασμό με πινελιές ψημένου, ζουμερό/φρέσκο κόκκινο δαμάσκηνο, καθώς και αιχμές έντονης ορυκτότητας και μια πινελιά ψημένου, έγχυση στο φόντο και μια ανεπαίσθητη σχεδόν βοτανική νότα. Καλή επίγευση. Τανίνες σαπινές και απαλές, κομψές, γευστικές. Μια διακριτική πουδρέ/μαλακή νότα στην εμμονή/ρετρορουστίκ. Πολύ φρέσκο, γευστικό.

Μια μελέτη terroir το 2023 διέκρινε ορισμένα αγροτεμάχια που τρυγήθηκαν και οινοποιήθηκαν χωριστά: εδώ, 70% Cabernet (ρεκόρ), 13% παλιό Franc και 15% Merlot, κρατώντας μόνο εκείνα με όμορφη φρεσκάδα. Μύτη μεγάλης κλάσης, ήδη βελούδινη και βαθιά, με πολύ ώριμα, δυνατά και πικάντικα Cabernets. Επίθεση πλατιά, πυκνή και ισορροπημένη. Ο ουρανίσκος εκπλήσσει με τον αέρινο χαρακτήρα του· όλα είναι στη θέση τους, με λεπτές, πολυάριθμες και καθαρές τανίνες και ένα μεταλλικό, μεταξένιο, επιμήκες μέσο στόμα.

93-95. Δείγμα από βαρέλι. Αυτό το κτήμα, υπό την καθοδήγηση της οικογένειας του Baron Philippe de Rothschild, γίνεται όλο και καλύτερο. Αυτή η σοδειά, με υψηλό ποσοστό Cabernet Sauvignon, έχει πυκνή, ζουμερή οξύτητα που δείχνει μεγάλη ωριμότητα καθώς και εκλεπτυσμένη ζουμερότητα. Το κρασί θα πρέπει να παλαιώσει καλά.