Château des Annereaux 2024

Ένα κομψό κρασί Lalande de Pomerol με όμορφη δομή

Η ιδιοκτησία

Ιδρυμένο το 1390, το Château des Annereaux είναι ένα οικογενειακό αμπελώνα που βρίσκεται στο Lalande-de-Pomerol, στη δεξιά όχθη του Μπορντό. Από το 2013, ο Benjamin Hessel διαχειρίζεται το κτήμα, συνεχίζοντας μια αιώνες παλιά οικογενειακή παράδοση ενσωματώνοντας σύγχρονες και βιώσιμες πρακτικές. Πιστοποιημένο βιολογικό από το 2010 και B Corp το 2023, το κάστρο ξεχωρίζει για την οικολογική του δέσμευση και την ιστορική του κληρονομιά.

Ο αμπελώνας

Ο αμπελώνας του Château des Annereaux εκτείνεται σε 22,70 εκτάρια στην εφαρμογή Lalande de Pomerol. Επωφελείται από ένα χαλικώδες-αμμώδες εδάφος ιδιαίτερα ευνοϊκό για την έκφραση των ποικιλιών σταφυλιών του Μπορντό. Καλλιεργημένο σύμφωνα με τις αρχές της βιολογικής γεωργίας με πιστοποίηση Ecocert, αυτός ο αμπελώνας μαρτυρεί την περιβαλλοντική δέσμευση του κτήματος. Αυτή η σεβαστική προσέγγιση στη φύση επιτρέπει την παραγωγή σταφυλιών υψηλής ποιότητας με όμορφη αρωματική έκφραση.

Οινοποίηση και παλαίωση

Μετά από χειροποίητη συγκομιδή και επιμελή ταξινόμηση, τα σταφύλια οινοποιήθηκαν ανά αγρόκτημα για να διατηρηθεί η τυπικότητα κάθε εδάφους. Η παλαίωση συνεχίστηκε για 12 μήνες σε βαρέλια, το 25% των οποίων ήταν νέο ξύλο, επιτρέποντας στο κρασί να αναπτύξει τη δομή και την πολυπλοκότητά του διατηρώντας ταυτόχρονα το φρούτο και τη φρεσκάδα που χαρακτηρίζουν το κτήμα.

Ποικιλίες σταφυλιών

Αυτό το Château des Annereaux 2024 Αυτό το κρασί είναι το αποτέλεσμα μιας μίξης 70% Merlot, που παρέχει στρογγυλότητα και φρουτώδη γεύση, συμπληρωμένη από 30% Cabernet Sauvignon που δίνει δομή και δυνατότητα παλαίωσης.