Château Haut-Mazeris 2005

Ζωντανά αρώματα μούρων στη μύτη, με νύξεις κρέμας. Μέτριο σώμα, απαλές τανίνες και φρουτώδης επίγευση. Καλύτερο μετά το 2008.

Φωτεινό ρουμπινί-γραφίτη. Φρέσκο, ελαφρώς ανθικό μπουκέτο με λεπτές νότες μπαχαρικών Cabernet στο βάθος και μια πινελιά αγριοκεράσι. Στον ουρανίσκο, εκπληκτικά εκλεπτυσμένο, με ισορροπημένη στυφότητα και κομψό τελείωμα. Συνολικά, ένα σχετικά ελαφρύ κρασί για μια τόσο δυναμική χρονιά.

Λαμπερό ρουμπινί-γρανάτης. Φρέσκο, ελαφρώς ανθώδες μπουκέτο με διακριτικά μπαχαρικά Cabernet και μια νότα αγριοκεράσι. Στο στόμα, εκπληκτικά εκλεπτυσμένο, με ισορροπημένη στυφότητα και κομψό τελείωμα. Συνολικά, ένα μάλλον ελαφρύ κρασί για μια κατά τα άλλα δυναμική χρονιά.

Αυτό το φιλόδοξο cru, υπέροχα τοποθετημένο στον λόφο του Fronsac, επιβλέπεται από τον λαμπρό Jean-Luc Thunevin (Château Valandraud). Το 2005 του είναι μια πολλά υποσχόμενη επιτυχία: ένα κομψό, βαθύ και γευστικό κρασί με ραφινάτα τανίνες και μεγάλο, βαθύ όγκο.

Η Capucine de Luynes βρίσκεται επικεφαλής αυτού του οικογενειακού κτήματος – ένας αμπελώνας σχεδόν 11 εκταρίων, φυτεμένος στη ψηλότερη πλαγιά της περιοχής. Με χαρμάνι 60% Merlot και τα δύο Cabernet σε ίσα μέρη, το 2005 φορεί ένα βαθύ γρανατί χρώμα με μωβ περίγραμμα και απελευθερώνει ένα έντονο μπουκέτο από τρούφα, κεράσι και μπαχαρικά. Κόκκινα και μαύρα φρούτα διαποτίζουν έναν ουρανίσκο δυνατό, ισορροπημένο και μακρύ, με τανική δομή ήδη μεταξένια. Ένα μπουκάλι που αξίζει να ωριμάσει ακόμη δύο έως πέντε χρόνια σε ένα καλό κελάρι.

Βαθύ, έντονο πορφυρό χρώμα. Καθαρή μύτη, πολύ φρουτώδης, εκλεπτυσμένη, ώριμη. Πολύ όμορφη, σαρκώδης είσοδος στο στόμα, που αναπτύσσεται πάνω σε πλούσια δομή. Το κρασί συνδυάζει με επιδεξιότητα την ενέργεια που προσφέρει ο ασβεστόλιθος με εξαιρετική ύλη. Όμορφο, ταννικό τελείωμα.