Château la Rose Figeac 2024

Ένα κρασί του Pomerol με σαγηνευτική κομψότητα και ισορροπία

Το κτήμα

Ιδρύθηκε το 1961 από τον Louis Rapin, το Château La Rose Figeac είναι ένα οινοποιείο που βρίσκεται στον νοτιοανατολικό τομέα του Pomerol, Bordeaux. Από το 2013, η Nathalie Despagne διαχειρίζεται το κτήμα, φέρνοντας μια σύγχρονη πινελιά με βιολογικές πρακτικές πιστοποιημένες από την Ecocert και βιοδυναμικές μεθόδους.

Ο αμπελώνας

Βρίσκεται στον νοτιοανατολικό τομέα του Pomerol, κοντά στα κτήματα Figeac και La Tour Figeac, ο αμπελώνας του Château La Rose Figeac επωφελείται από ένα αμμώδες-χαλικώδες terroir ιδιαίτερα κατάλληλο για την έκφραση των ποικιλιών του Bordeaux. Οι 4,42 εκτάρια σε παραγωγή έχουν μέσο όρο ηλικίας 40 ετών, καλλιεργούμενα σύμφωνα με τις αρχές της βιολογικής γεωργίας, με διαχείριση εδάφους προσαρμοσμένη σε κάθε τεμάχιο.

Οινοποίηση και παλαίωση

Τα σταφύλια συλλέγονται χειρωνακτικά και ακολουθεί αυστηρή διαλογή στο αμπέλι και στο οινοποιείο με χρήση διαλογής με πυκνόμετρο. Ψυχρή προζυμωτική εκχύλιση με αδρανοποίηση υπό διοξείδιο του άνθρακα. Η οινοποίηση γίνεται ανά τεμάχιο σε ανοξείδωτες δεξαμενές ελεγχόμενης θερμοκρασίας των 57 και 40 εκατολιτρων, χρησιμοποιώντας ιθαγενείς ζύμες. Η παλαίωση πραγματοποιείται σε γαλλικά δρύινα βαρέλια (55% νέα, 40% μιας χρήσης) και 5% σε αμφορείς.

Μίγμα

Το Château La Rose Figeac 2024 αποτελείται από 85% Merlot και 15% Cabernet Franc.