Château La Tour de Bessan 2020

Ζωντανό και εστιασμένο, με καλά ορισμένα αρώματα φράουλας και βατόμουρου και έντονη βοτανική νότα – αποξηραμένα βότανα, γλυκόριζα, γαρίφαλο και καβουρδισμένος κέδρος προσδίδουν ένα μπαχαρικό που μένει στη γλώσσα και στο τελείωμα. Η οξύτητα είναι αυτή τη στιγμή πιο εμφανής, με κιμωλώδεις τανίνες να δίνουν το συνολικό πλαίσιο. Χρειάζεται λίγο ακόμη χρόνο για να εναρμονιστεί, ώστε η οξύτητα και οι τανίνες να συνεργάζονται πιο ομαλά. Eric Boissenot consultant.

Φραγκοστάφυλα, μαύρα κεράσια και μπαχαρικά. Μέτριο έως γεμάτο σώμα, με πολύ λεπτές και καλοδουλεμένες τανίνες και ένα εξαιρετικά μακρύ, γευστικό τελείωμα. Δώστε του τρία ή τέσσερα χρόνια για να δέσει, αλλά η δομή είναι υπέροχη. Το καλύτερο ποτέ;

Δείγμα βαρελιού. Στη μύτη, νότα γραφίτη, ψημένης γης και χαλικιού. Στον ουρανίσκο, καλή, δροσερή γεύση μύρτιλου με μια διακριτική λουλουδάτη πινελιά και επίσης ζουμερά σκούρα φρούτα. Καλοζυγισμένες τανίνες και ζωηρό, φρέσκο τελείωμα. (AC)

Το 2020 La Tour de Bessan αργεί να ανοίξει στη μύτη: φρούτα βατόμουρου και μύρτιλου, με νύξεις γλυκόριζας. Με τον χρόνο αναδύεται μια ανεπαίσθητη βαλσαμική νότα. Ωραία καθαρότητα. Στο στόμα είναι μεσαίου σώματος με πουδρέ τανίνες, αρκετά παρόμοιο με Pauillac ως προς τη δομή, σαπιδώδες με μια νότα πτητικότητας στο τελείωμα. Υπάρχει λίγη θερμότητα εδώ. Θα ήθελα να το ξαναδοκιμάσω σε μερικά χρόνια.

Φρέσκο, ζωηρό και άμεσο κρασί, με τάση προς νότες καπνού, κόκκινων φραγκοστάφυλων, μόκας και μπαχαρικών. Το κρασί είναι μεσαίου σώματος, ενεργητικό και ανθώδες, με άφθονα ζουμερά κόκκινα φρούτα και αλμυρά βότανα στον ουρανίσκο και στο τελείωμα. Πρόκειται για κρασί με εξαιρετική σχέση ποιότητας-τιμής από την ονομασία Margaux. Πιείτε το από το 2023 έως το 2036.

Βαθύ ρουμπινί, αδιαφανής πυρήνας, μωβ αντανακλάσεις, φωτίζει στο χείλος. Διακριτικός καπνός, φρέσκο cassis, κόκκινα κεράσια, μια νότα φλούδας μανταρινιού, λεπτά μπαχαρικά από ευγενή ξύλα. Ζουμερό, κομψό, λεπτό νουγκά, ώριμα κεράσια, ενσωματωμένες ταννίνες, φρέσκο και καλά ισορροπημένο, σίγουρα θα εξελιχθεί με την παλαίωση.

Αρώματα από λίγο νέο δρύινο και butterscotch, με κόκκινα και σκούρα μούρα. Στο στόμα μεσαίο βάρος, σφιχτές τανίνες, γενναιόδωρο φρούτο, αρκετά μακρύ, με σφιχτό και συγκρατημένο τελείωμα που αναμένεται να μαλακώσει με περαιτέρω élevage και παλαίωση στη φιάλη.

Kunz δείγμα βαρελιού 2021: βελούδινο, ευρύ μπουκέτο, κόκκινα και μπλε μούρα, ξύλο. Σφιχτός ουρανίσκος με μέτριο φρούτο, αστική δομή, λεπτόκοκκες τανίνες, γλυκιά αρωματική, πικρή, πιπεράτη επίγευση. Μπορεί να βελτιωθεί ακόμη.

Βελούδινη υφή, πλατύ μπουκέτο, κόκκινα και μπλε μούρα, ξύλο. Σφιχτός ουρανίσκος με μέτριο φρούτο, αστική δομή, λεπτόκοκκες τανίνες, γλυκιά αρωματική ένταση, πικρή, πιπεράτη επίγευση. Μπορεί να εξελιχθεί περαιτέρω. 16/20 2025 - 2035

Ελκυστικό χρώμα δαμάσκηνου, γοητευτική μύτη με μαύρο κεράσι, δαμάσκηνο και μια νότα δρυός. Ο ουρανίσκος ανοίγει με σταγόνες σοκολάτας και πουρέ cassis, μεταξένιες τανίνες, καλή ισορροπία. Είναι ένα κρασί που μερικές φορές βρίσκω ασυνεπές μεταξύ των εσοδειών, αλλά το 2020 είναι υψηλής ποιότητας, με την υπογραφή της ονομασίας, καλή ανάπτυξη στη μέση του στόματος, λίγο σφιχτό στο τελείωμα, αλλά με τρόπο που δείχνει ότι είναι νεαρό και θα μαλακώσει περαιτέρω με την παλαίωση. Vignobles Marie-Laure Lurton, Eric Boissenot σύμβουλος.

Το La Tour de Bessan 2020 έχει βαθύ γρανάτο-πορφυρό χρώμα. Αναδίδει αρώματα από βρασμένα κόκκινα και μαύρα δαμάσκηνα, boysenberries και ευωδιαστό χώμα, με πινελιές λεβάντας και άγριου θυμάριου. Στον ουρανίσκο, μεσαίου σώματος, προσφέρει πειστική ενέργεια, με άφθονα ζωηρά μαύρα φρούτα και απαλή υφή, κλείνοντας με ένα ανάλαφρο, ζωηρό τελείωμα.

88-89

61% Merlot, 33% Cabernet Sauvignon και μια πινελιά Petit Verdot συνθέτουν αυτό το υπέροχο Margaux, ανοιχτό και εκφραστικό σε μαύρα και κόκκινα φρούτα με κομψές ανθικές νύξεις. Στο στόμα είναι φρέσκο, τρυφερό και μεταξένιο, με τραγανές και λεπτές τανίνες. Νοστιμότατο.

Ένα ιδιαίτερα αρωματικό μπουκέτο, αρωματισμένο με μικρά άνθη, σαπιδώδες. Φρέσκο και λεπτό στον ουρανίσκο, που προκαλεί σιελόρροια. Μια απόλαυση.

Η μύτη προσφέρει λεπτή ένταση και μια ορισμένη ελεγχόμενη πληρότητα. Αναδύονται νότες από αγριομπούμπουρα, μαύρο φραγκοστάφυλο και, πιο διακριτικά, βιολέτα, σε συνδυασμό με πινελιές από ξανθό καπνό, μια λεπτή νότα καραμελοποίησης, φρέσκο αμύγδαλο και μια πολύ διακριτική πινελιά φρέσκιας ίριδας. Στο στόμα είναι φρουτώδες και προσφέρει ζουμερότητα, μια κάποια ορυκτότητα, αρμονία, καλή καθαρότητα, γευστική ένταση και μια ορυκτή ραχοκοκαλιά. Στον ουρανίσκο, το κρασί εκφράζει νότες από σαρκώδες/ζουμερό μούρο, πολτοποιημένο σμέουρο και, πιο απαλά, μικρά λαμπερά μούρα, σε συνδυασμό με πινελιές βιολέτας, πασχαλιάς, ρωμαλέας ορυκτότητας (terroir), καθώς και λεπτές νύξεις από πολτοποιημένο μαύρο φραγκοστάφυλο, σπόρο τόνκα και μια διακριτική νότα καραμελοποίησης. Καλή επίγευση.