Château Lafon-Rochet 2008

Ένα κόκκινο κρασί από το Saint-Estèphe με τανίνες μεγάλης φινέτσας

Ένα ερυθρό κρασί που παράγεται στην ονομασία Saint-Estèphe, το Château Lafon-Rochet είναι 4ème cru classé. Με μέση παλαίωση 40 ετών, τα αμπέλια απολαμβάνουν ένα terroir που αποτελείται από βαθύ χαλίκι και χαλίκι σε άργιλο. Η παλαίωση του κρασιού πραγματοποιείται σε γαλλικά δρύινα βαρέλια (εκ των οποίων το 50% είναι καινούργια), για 16 έως 18 μήνες κατά μέσο όρο. Η εσοδεία 2008 συνδυάζει 61% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot, 4% Petit Verdot και 4% Cabernet Franc.

Κατά τη δοκιμή, το Château Lafon-Rochet 2008 αποκαλύπτει μια σύνθετη και αρωματική μύτη, με αρώματα κόκκινων φρούτων, ώριμων ροδάκινων αμπέλου και διακριτικές νότες πικάντικου μαύρου πιπεριού και μοσχοκάρυδου. Το κρασί παρουσιάζει ισορροπημένη δομή και υπέροχη κομψότητα, πριν προσφέρει τανίνες μεγάλης φινέτσας. Η επίγευση είναι γενναιόδωρη σε φρούτα, συνεπής με τη μύτη. Για κατανάλωση πριν από το 2025 (δοκιμάστηκε το 2015 από το κτήμα).