Château Lafon-Rochet 2015

Φρέσκο και καθαρό, με δέσμη από νότες κάσις, πασχαλιάς, σκλήθρας και σιδήρου που είναι όμορφα ενσωματωμένες. Δείχνει γυαλισμένες άκρες στο τελείωμα, με μια πινελιά λιτότητας. Το μόνο μεμπτό είναι η έλλειψη συνολικής ενέργειας και βάθους. Όλα είναι εδώ, απλώς σε ελαφρώς μειωμένο επίπεδο. Πιείτε το τώρα έως το 2030. Παράχθηκαν 9.167 κιβώτια.

Πιο μαλακό, πιο στρογγυλό και ολοκληρωμένο· ένα γενναιόδωρο Lafon-Rochet με λίγο λιγότερη εστίαση στο μέσο του ουρανίσκου. Πολύ ζωηρό, καθόλου βαρύ στο στόμα. Έντονος χαρακτήρας ψημένου φρούτου, αλλά και αρκετή οξύτητα για ισορροπία. Σφιχτές τανίνες και εμφανές δρύινο στοιχείο στο τελείωμα. Τρύγος μεταξύ 22 Σεπτεμβρίου και 9 Οκτωβρίου.

Πολύ αρωματικό με βατόμουρα, μύρτιλα και γαρύφαλλο. Και αποξηραμένη λεβάντα. Πλήρες σώμα με γραμμικές, εκλεπτυσμένες τανίνες. Όμορφα μπαχαρικά ενώνονται με τον καθαρό καρπό στο τελείωμα. Δύσκολο να μην το πιεις τώρα, αλλά δύο ή τρία χρόνια παλαίωσης στη φιάλη θα το δέσουν. Πιείτε το το 2020.

Δοκιμάστηκε τυφλά. Ελαφριά αλλά συγκρατημένη μύτη. Σφιχτό, ξηρό τελείωμα με έλλειψη φρούτου. Απόλυτα ξηρό και πετρώδες! (JR)

Το 2015 Lafon-Rochet είναι εκπληκτικό. Όμορφα πολυεπίπεδο και καλοδουλεμένο στο ποτήρι, το 2015 αποπνέει κύρος. Οι γεύσεις είναι ζωηρές και θαυμάσια καθορισμένες σε όλη τη διάρκεια. Ροδοπέταλο, μέντα, αλμυρά βότανα και φωτεινά, κόκκινα φρούτα προσδίδουν στην έντονη, πολυδιάστατη προσωπικότητα του κρασιού. Το 2015, το Lafon-Rochet είναι καθ’ όλα εκλεπτυσμένο. Η χαρμάνι αποτελείται από 54% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 6% Cabernet Franc και 4% Petit Verdot. Μια εξαιρετική εμφάνιση από τον Basile Tesseron και τον σύμβουλο οινοποιό Jean-Claude Berrouet.

Μεσαίο σώμα, απαλό, γήινο και φρέσκο, με ζωηρότητα στα γλυκά κόκκινα και μαύρα φρούτα, ακολουθούμενα από βότανα, ελιές και καπνό. Προσιτό σε στυλ· μερικά χρόνια θα προσθέσουν περισσότερη απαλότητα και αποχρώσεις στο κρασί.

Σκούρο ρουμπινί, μωβ αντανακλάσεις, διακριτικό άνοιγμα στο χείλος. Διακριτικά αρώματα ξηρών καρπών, υπόβαθρο από μαύρα φρούτα του δάσους, νύξεις νουγκά, ξύσμα πορτοκαλιού και μια πινελιά καπνού. Μέτριο σώμα, κόκκινα μούρα, εκλεπτυσμένη έκφραση φρούτου, καλά ενσωματωμένες τανίνες, μεταλλικό και φρέσκο με κόκκινο κεράσι στο τελείωμα. Χρειάζεται ακόμη χρόνο.

Πυκνό, σκούρο ρουμπινί χρώμα. Νεανική και καθαρή μύτη, ανθώδης, με ώριμα σκοτεινά φρούτα, cassis, βατόμουρο, δαμάσκηνο και φρέσκες βοτανικές νότες, διακριτικό ξύλο και μια υποψία καπνού. Ωραίο δάγκωμα στον ουρανίσκο, πυκνό και γεμάτο, με λαμπερή φρεσκάδα και στρώσεις από πολτοποιημένα σκοτεινά φρούτα, μερικές βοτανικές νότες όπως φασκόμηλο και δάφνη, διακριτικό ξύλο στο τελείωμα, μακρά και πυκνή επίγευση. Πολύ υποσχόμενο.

Ένα κόσμημα από το Saint-Estèphe, το 2015 Château Lafon-Rochet είναι αναμφίβολα ένα από τα κορυφαία κρασιά αυτής της ονομασίας το 2015. Κομψό, μεσαίου έως πλήρους σώματος, εξαιρετικά καθαρό και εκλεπτυσμένο, προσφέρει εντυπωσιακές νότες γλυκών σκούρων φρούτων, crème de cassis, εκλεκτής δρυός και μια πινελιά μεταλλικότητας. Είναι η φινέτσα και η ποιότητα των τανινών, καθώς και το στιβαρό μέσο του ουρανίσκου, που το ξεχωρίζουν. Το χαρμάνι είναι 54% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 6% Cabernet Franc και το υπόλοιπο Petit Verdot, και είναι ένα κρυμμένο μικρό διαμάντι που αξίζει να αναζητήσετε!

Βαθύ πορφυρό, πυκνό στο κέντρο, με ιριδισμούς γρανάτη στην άκρη. Αρκετά έντονο μπουκέτο, αρχικά με ανθικές αποχρώσεις, κόκκινο δαμάσκηνο και στη συνέχεια ελαφρύ καπνό σε δεύτερο πλάνο. Στο στόμα μεσαίο σώμα, ώριμες τανίνες, αρκετή ζουμερότητα και επίγευση με νότες κερασιού. Θα είναι ένα πολύ όμορφο Lafon-Rochet, που δεν θα χρειαστεί ατελείωτη αναμονή.

Βαθύ πορφυρό, πυκνό στο κέντρο, με ροδερυθρές ανταύγειες στο χείλος. Αρκετά έντονο μπουκέτο, αρχικά με ανθώδεις αποχρώσεις, κόκκινο δαμάσκηνο και στη συνέχεια ελαφρύ καπνό καπνού στη δεύτερη ανάσα. Στον ουρανίσκο μεσαίου σώματος, με ώριμες τανίνες, αρκετή ζουμερότητα και επίγευση με τόνους κερασιού. Θα είναι ένα πολύ όμορφο Lafon-Rochet που δεν θα χρειαστεί να περιμένετε ατελείωτα.

Ανθώδες, μπουκέτο μεσαίας έντασης, κάσις, κεράσια, μόκα. Φρέσκος, φρουτώδης ουρανίσκος με λεπτό φρούτο, μεσαία δομή, έντονα γλυκά αρωματικά, καλές ταννίνες, μακριά, γεμάτη επίγευση. 17/20 2024 - 2038

Το Lafon-Rochet 2015 έχει χρώμα γρανάτη από μέτριο έως βαθύ. Στη μύτη είναι πολύ λεπτεπίλεπτο, με αρώματα ψημένου δαμάσκηνου και ζεστού cranberry, καθώς και νύξεις από αποξηραμένα βότανα και πεσμένα φύλλα. Μεσαίου σώματος, ο ουρανίσκος δείχνει λίγο αραιός, με μαστιχωτές τανίνες και μια ζωηρή ραχοκοκαλιά που στηρίζει τα διακριτικά μαύρα φρούτα, με γήινο τελείωμα.

Μια όμορφη πορφυρή απόχρωση ντύνει αυτό το «εκρηκτικό» 2015, με δυνατή δομή, στέρεες και ακόμα φρέσκες τανίνες, πυκνή και βελούδινη υφή και έντονα αρώματα κόκκινων φρούτων και γλυκών μπαχαρικών. Χαρακτήρας και προοπτική.

Λεπτό, πικάντικο και φρέσκο, με ζωηρό στόμα, φρούτο και μήκος. Οι ταννίνες του είναι ακόμη λίγο σφιχτές. Με υπομονή θα αρμονικοποιηθεί.

Αρκετά σκούρο χρώμα. Μύτη με μαύρα φρούτα. Το κρασί έχει καλή πυκνότητα, είναι αρκετά τανικό, με μια μικρή rusticity στις τανίνες, καλή πυκνότητα. Οινοποιήθηκε σε νέες εγκαταστάσεις, το σύνολο είναι ολοκληρωμένο και ολοκληρωμένο. Το βιοδυναμικό τμήμα (10 ha από τα 42, αλλά μόνο τα 20 παράγουν το grand vin). pH 3,66. 54% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 6% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot.

Βαθύ ρουμπινί κόκκινο με πορφυρές ανταύγειες. Τι μύτη! Εκφραστική, ορυκτή, φρουτώδης με σμέουρα, αυθεντική! Παρότι έβρεξε, μου άρεσε από την αρχή και τώρα μου αρέσει ολοένα και περισσότερο. Στο στόμα μου αρέσει επίσης· άλλωστε, πάντα μου άρεσε. Δεν χρειάζεται τίποτα περισσότερο, μόνο λίγα επιπλέον λόγια για να μετριάσουν την είδηση που, με θόρυβο, ανακοινώθηκε στα τέσσερα σημεία του ορίζοντα ότι είχε βρέξει, κι όμως, εξακολουθεί να αρέσει! Συνοψίζοντας, αυτό το κρασί αξίζει την προσοχή σας. Πάρτε περισσότερο!

Σκούρο και έντονο χρώμα. Μύτη μέτρια αρωματική και πολύ ελκυστική, με ώριμο φρούτο. Συνολικά πολύ ανοιχτό. Το κρασί γλιστρά στον ουρανίσκο με κρεμώδεις αποχρώσεις, που θυμίζουν τη Right Bank. Τελειώνει ελαφρώς πικάντικο και γευστικό, με φυσιολογικό μήκος. Χαρμάνι: 55% cabernet sauvignon, 35% merlot, 6% petit verdot, 4% cabernet franc. Αλκοολικός βαθμός: 13,5% – pH: 3,66.

Μια κυματοειδής γραμμή τανινών διατρέχει αυτό το δομημένο κρασί. Αναδεικνύει τα φρούτα μαύρου δαμάσκηνου και μούρων και δίνει σχήμα σε ένα πικάντικο, στιβαρό κρασί. Καθώς το κτήμα αποκτά περισσότερη δύναμη, το ύφος αυτού του αρωματικού και κομψού κρασιού θα θεωρείται σημείο αναφοράς. Πιείτε από το 2025.