Château Lafon-Rochet 2018

Συγκρατημένη μύτη, που με αερισμό αποκαλύπτει νότες μαύρων μούρων· σαρκώδες, πλούσιο στόμιο, εύπλακτη δομή, ισορροπημένο, μεταξένιες τανίνες, καλή επίγευση, αρμονικό, τελειώνει φρουτώδες-πικάντικο· γοητευτικό, απίστευτα αισθησιακό, προσφέρει ήδη απόλαυση και έχει δυνατότητα παλαίωσης.

Σε βαθύ γρανάτο‑πορφυρό χρώμα, το 2018 Lafon-Rochet προσφέρει έντονα αρώματα ψημένων βατόμουρων, ζεστού cassis και κομπόστας μαύρου κερασιού, με νύξεις ψησίματος στα κάρβουνα, πίσσας και φύλλου καπνού, καθώς και έναν υπαινιγμό από άγρια μανιτάρια. Ο ουρανίσκος, μέτριος προς γεμάτος, είναι φορτωμένος με μαρμελάδες μαύρων φρούτων και γήινες αποχρώσεις, υποστηριζόμενος από στιβαρές, μαστιχητές τανίνες και αρκετή φρεσκάδα, με επίγευση μεγάλης διάρκειας, αν και ελαφρώς μαστιχητή.

Αποπλανητικό, με μια ροή αρωμάτων μαύρης δαμάσκηνας και μαρμελάδας βατόμουρου να ανοίγουν, ενώ διακριτικές νότες δάφνης, σκούρου καπνού και ξυλανθράκα κάνουν την εμφάνισή τους. Διατηρεί ζωηρό χαρακτήρα μέχρι το τελείωμα, ακόμη κι όταν ο ζεστός καρπός έχει το πάνω χέρι. Πολύ καλοδουλεμένο. Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot και Cabernet Franc. Πιείτε το τώρα έως το 2032.

Καπνός και ψητό κέδρο στη μύτη. Σαφώς φιλόδοξο, είναι καλής ποιότητας, με πολλή δύναμη και ορμή, βάθος γλυκόρριζας και μια αίσθηση Bendicks Mint από πικρή σοκολάτα και μέντα. Ακρίβεια, βάθος και ισχύς, με πολλά χρόνια μπροστά του, αν και προς το παρόν κλειστό και λίγο αυστηρό. Εξαιρετική αξία μεταξύ των ταξινομημένων. Απόδοση και 46 hl/ha, άρα γενναιόδωρο.

Αρώματα βατόμουρου και μύρτιλου στη μύτη, με νότες μαύρης σοκολάτας, ορυκτότητας και γήινων αποχρώσεων. Πλήρες σώμα με σφιχτές τανίνες. Σαρκώδης, νόστιμη υφή με στρώσεις. Γευστικό τελείωμα και όμορφο μήκος. Ευχάριστα ώριμο φρούτο στο μέσο του ουρανίσκου. Δοκιμάστε μετά το 2025.

64% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 6% Petit Verdot, 4% Cabernet Franc. Μαύρο έως ένα στενό πορφυρό χείλος. Σκούρα και καπνιστή μύτη, μαύρο σε όλες τις εκφάνσεις. Ταννίνες εκπληκτικά ευλύγιστες, κοκκώδεις αλλά γυαλισμένες. Πολλή φινέτσα μαύρων φρούτων αντί για γλυκύτητα φρούτου. Μακρύ και φρέσκο. Περιμένετε. (JH)

Το 2018 Lafon-Rochet διαθέτει ένα έντονο μπουκέτο από μαύρα και κόκκινα φρούτα, με νότες άγριας μέντας και λιβανιού. Η μύτη παραμένει ελκυστική και γοητευτική, όπως την είχα δοκιμάσει από το βαρέλι. Στον ουρανίσκο είναι μεσαίου σώματος, με κοκκώδεις τανίνες, ωραία ραχοκοκαλιά και —κάτι που εκτιμώ ιδιαίτερα— εξαιρετική ακρίβεια και λεπτομέρεια προς το αλμυρό τελείωμα. Ένα κομψό και αρκετά εκλεπτυσμένο Lafon-Rochet που αξίζει τέσσερα ή πέντε χρόνια παλαίωσης. Ένα από τα καλύτερα των τελευταίων ετών.

Αρώματα εσπρέσο, λουλουδιών, κακάο, φύλλου καπνού, βρεγμένου χώματος και κόκκινων πυρηνόκαρπων φρούτων ξεπηδούν παντού. Το κρασί είναι πλούσιο, στρογγυλό, ζουμερό και γεμάτο με γλυκά, αέρινα κόκκινα φρούτα. Οι τανίνες είναι απαλές, η φρεσκάδα προσφέρει την ιδανική ανύψωση και στο τελείωμα βρίσκει κανείς γοητευτικές νότες μπαχαρικών και δυόσμου. Δώστε του μόνο μερικά χρόνια για να μαλακώσει και να αναπτύξει επιπλέον αποχρώσεις και απολαύστε το τις επόμενες δύο δεκαετίες ή και περισσότερο. Το κρασί προέρχεται από χαρμάνι 64% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 6% Petit Verdot και 4% Cabernet Franc.

Βαθύ ρουμπινί, μωβ ανταύγειες, ελαφρώς πιο ανοιχτό στο χείλος. Απαλές νύξεις καπνού υποστηρίζονται από φρέσκα σκούρα μούρα, μια ιδέα ώριμων δαμάσκηνων, διακριτικές αλμυρές βοτανικές αποχρώσεις, λεπτεπίλεπτο cassis. Μεσαίο σώμα, κόκκινα κεράσια sweetheart, λεπνές τανίνες, ευχάριστη φρεσκάδα, ορυκτικές αντανακλάσεις. Δείχνει ισορροπία και καλή διάρκεια. Ένας πολυδιάστατος συνοδός φαγητού. (2020-2040)

Ο άνω Μεντόκ τα πήγε εξαιρετικά το 2018, και αυτό είναι σαφές όταν δοκιμάζεις το 2018 Château Lafon-Rochet. Με βαθύ πορφυρό χρώμα και ένα υπέροχο μπουκέτο από ώριμα μαύρα και μπλε φρούτα, γραφίτη, δάσος, σοκολάτα και φυλλώδη βότανα, αυτή η ομορφιά αγγίζει τον ουρανίσκο με πληθωρική πυκνότητα, στρογγυλή, γεμάτη υφή, ώριμες, βελούδινες τανίνες και εξαιρετικό τελείωμα. Δεν έχει ακριβώς την ακρίβεια των κορυφαίων κρασιών της ονομασίας, αλλά είναι γεμάτο γοητεία και χαρακτήρα, και θα ήμουν σίγουρα ενθουσιασμένος να πιω ένα μπουκάλι. Αυτό το πλούσιο, δομημένο, γευστικό Saint-Estèphe θα ωφεληθεί από 4–6 χρόνια παλαίωσης στο κελάρι και θα κρατήσει για δύο δεκαετίες.

Kunz δείγμα βαρελιού 19: ορυκτό, βαθύ, πυκνό μπουκέτο, κάσις, μαύρα βατόμουρα, ξυλοκάρβουνο, εκλεκτά ξύλα. Πυκνός, δυνατός και αρωματικός ουρανίσκος με στιβαρή δομή, λεπτόκοκνες ταννίνες, συμπυκνωμένα αρώματα, σκούρο φρούτο, μακρά, πυκνή επίγευση.

Μεταλλικό, βαθύ και πυκνό μπουκέτο με κάσσις, μαύρα βατόμουρα, κάρβουνο και εκλεκτά ξύλα. Πυκνός, δυνατός και αρωματικός ουρανίσκος με στιβαρή δομή, λεπτόκοκκες τανίνες, συμπυκνωμένο αρωματικό προφίλ, σκούρο φρούτο και μακρά, συμπαγή επίγευση. 18/20 2027 - 2045

Το Lafon-Rochet 2018 έχει βαθύ γρανάτο-πορφυρό χρώμα. Ξεκινά με ελαφρώς λαστιχένιες και αναγωγικές νότες, οδηγώντας σε έναν πυρήνα από ζεστό cassis, πίτα βατόμουρου και αρώματα ψησίματος, με πινελιές από γκαρίγκ, αποξηραμένα βότανα και καπνό. Στον ουρανίσκο, μεσαίου έως πλήρους σώματος, παρουσιάζει καλή συμπύκνωση νόστιμων γεύσεων, με μαστιχωτές τανίνες και απαλή οξύτητα, καταλήγοντας λίγο σφιχτό.

Έντονο χρώμα, πολύ σώμα, σφιχτές τανίνες, κάπως πιο απλό στις αρμονικές του από ορισμένους γείτονες, λαμπρό μέλλον, ένα αυθεντικό Saint-Estèphe.

Μια εκθαμβωτική, εκφραστική και γεμάτη αυτοπεποίθηση μύτη, με έντονα αρώματα καπνού. Η δύναμη επιβεβαιώνεται σε έναν καθάριο και νωχελικό ουρανίσκο, με ώριμα φρούτα και μαύρη σοκολάτα, που ξεχωρίζει πάνω απ’ όλα για αυτή την υφή στην οποία θα ήθελε κανείς να χαθεί, και ένα ζωηρό, σύνθετο, απαλά αλμυρό τελείωμα…

Το μπουκέτο του Lafon Rochet αποκαλύπτεται με λεπτότητα και ακρίβεια. Χαρακτηρίζεται από νότες γραφίτη, σκούρων μούρων και κέδρου. Στο στόμα ξεχωρίζει για την φρουτώδη ένταση και την κρεμώδη υφή του. Τόση αρμονία και λεπτότητα στον ουρανίσκο και τόσες προοπτικές. Το κρασί είναι εκλεπτυσμένο, κομψό, δυναμικό και φρέσκο. Συγχαρητήρια σε όλη την ομάδα.

Σκούρο, έντονο και όμορφο χρώμα. Πορφυρή απόχρωση. Μύτη πολύ αρωματική, με ώριμο φρούτο. Με την ανάδευση του ποτηριού το κρασί γίνεται πιο έντονο, πιο καθαρό και πιο εκλεπτυσμένο – και τόσο το καλύτερο. Διακριτικό στην επίθεση, πολύ αρωματικό στη μέση, με λιωμένο σώμα και εκλεπτυσμένη υφή, αυτό το κρασί κερδίζει ακόμη περισσότερους πόντους στο τελείωμα, όπου ολοκληρώνεται μακρύ και σύνθετο, ισχυρό χωρίς να τονίζει την τανίνη. Εξαιρετικό. Χαρμάνι: 64% cabernet sauvignon, 26% merlot, 6% petit verdot, 4% cabernet franc. Αλκοόλ: 14,5% – pH: 3,75.

Αυτό το κρασί προέρχεται από ένα κτήμα που διακρίνεται για την εξαιρετική του πορεία. Είναι πλούσιο, με τανίνες που απαλύνονται από ώριμα φρούτα βατόμουρου και καλή οξύτητα. Συνδυάζοντας δομή και φρουτώδη χαρακτήρα, το κρασί θα εξελιχθεί πολύ καλά, με τα πάντα σε ισορροπία. Απολαύστε το από το 2026.