Château Lafon-Rochet 2019

Η τυπικότητα ενός εκλεκτού ερυθρού κρασιού από το Saint-Estèphe

Το κτήμα
Η προέλευση του Château Lafon-Rochet χρονολογούνται από τον 17ο αιώνα. Βρίσκεται στο Saint-Estèphe ονομασία, το Château Lafon-Rochet διακρίθηκε το 1855 κερδίζοντας τον τίτλο του Grand Cru Classé. Το 1960 ο Guy Tesseron απέκτησε την ιδιοκτησία. Χάρη στη σκληρή δουλειά και το πάθος του Guy Tesseron, το Lafon-Rochet ανέβηκε σταδιακά στην κορυφή της ονομασίας Saint-Estèphe. Το 2007, ο γιος του Michel Tesseron, Basile Tesseron, ανέλαβε τα ηνία του οικογενειακού κτήματος. Με τη χρυσοκίτρινη χρυσοκίτρινη πρόσοψη και την ετικέτα κρασιού, το Lafon-Rochet αποτελεί σήμερα ένα πραγματικό πρότυπο της ονομασίας Saint-Estèphe.

Ο αμπελώνας
Ο αμπελώνας του Château Lafon-Rochet καλύπτει 40 εκτάρια αμπέλου σε μια εξαιρετική τοποθεσία στην ονομασία Saint-Estèphe. Τα αμπέλια είναι φυτεμένα σε δύο προεξοχές με διαφορετικά εδάφη. Τα χαλικώδη εδάφη ευνοούν την άριστη αποστράγγιση, ενώ η άργιλος συμβάλλει στη ρύθμιση της υδατικής καταπόνησης.

Η οινοποίηση
Δεξαμενές από σκυρόδεμα και ανοξείδωτο ατσάλι.

Η παλαίωση
12 μήνες σε βαρέλια.

Το χαρμάνι
Cabernet sauvignon
(65%), Merlot (30%), cabernet franc (5%)