Château Langoa Barton 2010

Εστιασμένο και συμπαγές, με δέσμη από κασίς και βατόμουρο, πλαισιωμένη από ενσωματωμένες νότες εσπρέσο και κάρβουνου. Η άφθονη δομή οδηγεί το γυαλισμένο τελείωμα, επιτρέποντας επιπλέον νότες σάλτσας δαμάσκηνου, pastis και coulis μύρτιλου να αναδειχθούν. Δείχνει σοβαρό κράτημα στο τελείωμα. Καλύτερο από το 2016 έως το 2035.

Σκοτεινή μύτη: καπνός, γλυκόριζα, ποτ πουρί και μαύρα φραγκοστάφυλα. Σφιχτό και έντονο, αλλά ταυτόχρονα ζουμερό, λαμπερό και με βάρος. Οι τανίνες γεμίζουν το στόμα με υφή μισή μαστιχωτή, μισή ορυκτή. Ο καρπός είναι αψεγάδιαστος. Όμορφη αίσθηση καθαρότητας και ακρίβειας, δομημένο αλλά όχι βαρύ. Γεμάτο φρέσκα κόκκινα μούρα και νότες από δροσερή κόλα στο τελείωμα. Εκλεπτυσμένο στυλ, με μεγάλο ενδιαφέρον και ευκολία στο ποτό. Δροσερό και κλασικό.

Αρώματα μύρτιλου και βατόμουρου με νύξεις μέντας. Πλήρες σώμα, με λεπτές τανίνες και επίγευση σοκολάτας, βανίλιας και μούρων. Χτίζει στον ουρανίσκο με φρούτο και τανίνες. Εξαιρετικά καλοδουλεμένο. Καλύτερο το 2017.

Από ένα χαρμάνι 73% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot και 10% Cabernet Franc, το κρασί είναι γεμάτο ζωηρά, πικάντικα κόκκινα και μαύρα φρούτα, γη, καφέ και καπνό. Αυτό το φωτεινό, τανικό κρασί χρειάζεται χρόνο για να εξελιχθεί και να μαλακώσει. Απαιτείται τουλάχιστον μία δεκαετία ή και περισσότερο.

Πυκνός πυρήνας ρουμπινί/μωβ. Φρέσκο άρωμα από κόκκινα και σκούρα μούρα, διακριτική δρυς και μερικές ψημένες νότες. Καλά δομημένος ουρανίσκος, αρκετά πυκνός αλλά όχι βαρύς, με καλή δόση φρεσκάδας, ζουμερά κόκκινα και σκούρα μούρα και μια πινελιά βοτανικής πικάντικης αίσθησης. Τανίνες καλής λεπτότητας, μέτρια εκχύλιση και μακρά, φρέσκια επίγευση.

73% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot, 10% Cabernet Franc. Βαθύ πορφυρό-ρουμπινί. Ιδιοφυές μπουκέτο, κόκκινα δαμάσκηνα, cassis, σκούρα ξύλα και λεπτές νότες μαύρης σοκολάτας. Μεταξένιος ουρανίσκος με εκπληκτικά πολύ γοητεία σε εντυπωσιακά πλούσιες τανίνες, συγκεντρωμένο, απαιτητικό τελείωμα με ζεστή, ώριμη πικάντικη νότα Cabernet. Ακόμη ένα ιδιοφυές Langoa, ίσως το καλύτερο που έχει παραχθεί ποτέ. Καλή πιθανότητα για 19/20 σε περίπου 15 χρόνια. Για πρώτη φορά πάνω από το Barton!

73% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot, 10% Cabernet Franc. Βαθύ πορφυρό-γρανάτης, πυκνό στο κέντρο, με βιολετί χείλος. Υπέροχο μπουκέτο: κόκκινα δαμάσκηνα, cassis, σκούρα ξύλα και λεπτές νότες μαύρης σοκολάτας. Βελούδινος ουρανίσκος με εντυπωσιακή γοητεία μέσα σε εξίσου εντυπωσιακά πλούσιες τανίνες, συμπυκνωμένο, απαιτητικό τελείωμα με ζεστά, ώριμα μπαχαρικά Cabernet. Άλλο ένα πραγματικά ιδιοφυές Langoa. Ίσως το καλύτερο που έχει παραχθεί ποτέ. Με καλές πιθανότητες να φτάσει το 19/20 στην ωριμότητά του. Αυτό όμως θα έρθει σε περίπου 15 χρόνια. Για πρώτη φορά, από τότε που δοκίμασα από βαρέλι στη Domaine πριν από 25 χρόνια, το βάζω μπροστά από το Barton! (18/20). 12: Λαμπερό γρανάτης με ρουμπινί περίγραμμα. Ένα ονειρικό μπουκέτο, ίσως προς το παρόν ακόμη και ελαφρώς ανώτερο από το Barton, γιατί στη μύτη εμφανίζεται ήδη πιο συμπαγές και βαθύτερο: μαύρα κεράσια, σκούρα ξύλα και λίγο καπνό. Σταθερός ουρανίσκος με σάρκα, μυς, παρούσες τανίνες και πολύ χαρακτήρα. Εντυπωσιακό και σίγουρα μια κορυφαία σύσταση αγοράς. Το κρασί δεν είναι ιδιαίτερα γνωστό, καθώς (για το Médoc) δεν υπάρχουν πολλά μπουκάλια. Οπότε παραμένει ένα πραγματικό μυστικό των γνώστη.

(73% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot, 10% Cabernet Franc, 40 hl/ha) Φρουτώδες, φρέσκο, γλυκό, λεπτά πολυτελές μπουκέτο, μαύρα κεράσια, δαμάσκηνα, αποξηραμένα φρούτα, κορινθιακή σταφίδα, τσάι. Ισορροπημένος, βελούδινος, φρέσκος ουρανίσκος με πλήρη φρούτα, λεπτές τανίνες, ισχυρή, γλυκιά αρωματική ένταση, πυκνή δομή, πολύ μακρύ, κομψό, γλυκό τελείωμα. Μπορεί να εξελιχθεί περαιτέρω. 18/20 2017 - 2035

Πρόκειται για ένα κρασί με μυώδη δομή και αρκετή συμπύκνωση, τόσο στα αρώματα όσο και στον ουρανίσκο, που προς το παρόν στερείται τη γενναιοδωρία του 2009. Το άφησα στην άκρη για 24 ώρες και τότε μπόρεσα να φτάσω στα πικάντικα φρούτα δαμάσκηνου από κάτω, με στρώσεις από κάρβουνο, καπνισμένη γη και ρίζα γλυκόριζας. Εξαιρετικό κρασί, αλλά σε αυτή τη χρονιά υπάρχει κενό ανάμεσα στα Langoa και Léoville. Παλαίωση με 60% νέο δρύινο βαρέλι.

Εξαιρετικό δείγμα chartreuse του 18ου αιώνα, το château αυτό ανήκει από το 1821 στην οικογένεια Barton, ιρλανδικής καταγωγής, γεγονός που καθιστά το κτήμα ένα από τα ελάχιστα crus classés που παραμένουν στα χέρια της ίδιας οικογένειας από την Αυτοκρατορική Ταξινόμηση του 1855· μια παράδοση που συνεχίζει ο Anthony Barton από τα μέσα της δεκαετίας του 1980, σήμερα με τη στήριξη της κόρης του, Lilian. Αν και το Langoa μένει κάπως στη σκιά του περίφημου Léoville-Barton, αξίζει και αυτό τα φώτα της δημοσιότητας, τα οποία ο υπέροχος τρύγος 2010 κερδίζει με μεγάλη κομψότητα. Με μια γυαλιστερή μαύρη «φορεσιά», το κρασί αποκαλύπτει ένα ισχυρό και εκλεπτυσμένο μπουκέτο, που προσθέτει στα αρώματα μαύρης σταφίδας, γλυκόρριζας και μπαχαρικών λεπτές ορυκτές και ανθικές αποχρώσεις (βιολέτα). Αυτή η φρεσκάδα και πολυπλοκότητα επανεμφανίζονται σε έναν πυκνό ουρανίσκο, στέρεα αγκυρωμένο σε εκλεπτυσμένες, σφιχτοδεμένες τανίνες. Το τελείωμα, πολύ μακρύ και έντονο, υπόσχεται μια σπουδαία στιγμή γευσιγνωσίας μέσα στην επόμενη δεκαετία. Το να το ανοίξει κανείς πριν από πέντε ή έξι χρόνια θα ήταν αμαρτία…

Απαλή επίθεση, σύνθετο mid-palate, πικάντικο, αρκετά ταννικό αλλά γοητευτικό, τελείωμα μόκα.

Σκούρο, έντονο και όμορφο χρώμα. Μύτη ώριμου, κρεμώδους φρούτου. Πλούσιο στην επίθεση και αμέσως ογκώδες, το κρασί εξελίσσεται, πλούσιο σε γεύσεις, προς ένα δυνατό τελείωμα με καλά συγκρατημένες τανίνες. Πολύ καλή επίγευση. Κατάλληλο για παλαίωση.

Η μύτη είναι κομψή και προσφέρει λεπτότητα, κάποια συγκέντρωση και κάποια ισχύ. Αναδύονται αρώματα ώριμου άγριου βατόμουρου, αποξηραμένης φράουλας και, πιο διακριτικά, βιολέτας, σε συνδυασμό με πινελιές αρκετά ώριμου μύρτιλου, γλυκών μπαχαρικών, μια λεπτή νότα γαρύφαλλου, πράσινου καρδάμωμου, λεπτές νύξεις δάσους και μια ανεπαίσθητη νότα φουντουκιού. Στο στόμα είναι φρουτώδες, ισορροπημένο και προσφέρει όμορφη καθαρότητα, γευστικότητα, ένταση, πολύ ευχάριστη λιπαρότητα και στρογγυλότητα, εκλεπτυσμένη κρεμώδη υφή, λεπτότητα (άψογα ζυγισμένη) και μια οξύρρευστη ραχοκοκαλιά. Στον ουρανίσκο, το κρασί εκφράζει νότες ζουμερού/σαρκώδους βατόμουρου, αρκετά ώριμης αγριοφράουλας και, πιο ελαφρά, ζουμερού/ώριμου βύσσινου, πλαισιωμένες από μια πινελιά μύρτιλου καθώς και νύξεις αποξηραμένου κυανούς, καμφοράς, καβουρδισμένου αμύγδαλου, γλυκών μπαχαρικών, μια διακριτική νότα υπόξυλου, και μια ανεπαίσθητη νότα αποξηραμένης βανίλιας και αποξηραμένου καπνού. Οι τανίνες είναι κομψές, ρωμαλέες και δομικές. Μια μικρή απαλότητα και μια νότα πράσινου καρδάμωμου παραμένουν στην επίγευση.

Φρουτώδες και ζουμερό, αυτό το κρασί αναδεικνύει την προσιτότητα αυτού του κτήματος, ενώ παράλληλα υπογραμμίζει μέρος της τανικής δομής του «μεγάλου αδελφού» του, Léoville-Barton. Διακρίνεται μια κλασική νότα μαύρου φραγκοστάφυλου, ισορροπημένη από τις σταθερές τανίνες της χρονιάς.