Château Margaux :
Ένα μεγάλο terroir στην υπηρεσία ενός μεγάλου κρασιού
Τα κρυμμένα διαμάντια
Κόσμημα της ομώνυμης ονομασίας, το Château Margaux δεν αφήνει κανέναν αδιάφορο. Αναγνωρίσιμο από το αρχιτεκτονικό του αριστούργημα νεοπαλλαδικού ρυθμού, το Château Margaux ανήκει στις σπάνιες ιδιοκτησίες που στέφθηκαν ως «Premier Cru Classé» κατά την επίσημη κατάταξη του 1855. Πλούσιο σε τεχνογνωσία αιώνων, αυτή η περίφημη ιδιοκτησία ανοίγει εξαιρετικά τις πόρτες του κελαριού της στη Millésima για να σας προσφέρει πολλούς θησαυρούς που κρύβει. Το 1964, 1975, 1982 και πολλές άλλες εσοδείες είναι πλέον διαθέσιμες σε πολύ περιορισμένες ποσότητες.
Η ιστορία του Château Margaux
5 αιώνες ιστορίας κρύβονται πίσω από αυτό το μυθικό κτήμα! Είναι δύσκολο να συνοψίσει κανείς σε λίγες γραμμές τη μακρά ιστορία του Château Margaux, αλλά το πρώτο σημαντικό ορόσημο έρχεται τον 16ο αιώνα. Το κτήμα τότε αναδιαρθρώνεται ουσιαστικά μέσα σε 10 χρόνια από την οικογένεια de Lestonnac. Στη συνέχεια, πρέπει να περιμένουμε μέχρι το 1801 για μια δεύτερη επανάσταση. Ο μαρκήσιος de Colonilla, Bertrand Douat, αποκτά το κτήμα και χτίζει το château που γνωρίζουμε σήμερα. Συχνά αποκαλούμενο «οι Βερσαλλίες του Médoc», το κτίριο είναι εμπνευσμένο απευθείας από τον νεοπαλλαδικό ρυθμό! Αργότερα, πολλοί ιδιοκτήτες διαδέχθηκαν ο ένας τον άλλον μέχρι το 1977, όταν το κτήμα αγοράστηκε από τον André Mentzelopoulos, ο οποίος ξεκίνησε μια σημαντική μεταμόρφωση του Château Margaux. Οραματιστής, ο επιχειρηματίας επένδυσε μαζικά και πέτυχε πραγματικά επιτεύγματα τόσο στο château, στα κελάρια όσο και στους αμπελώνες. Επαναφέρει τη λάμψη και το κύρος της ιδιοκτησίας ώστε τα κρασιά του Château Margaux να διακρίνονται ξανά μεταξύ των μεγαλύτερων του κόσμου. Σήμερα, η κόρη του, Corinne Mentzelopoulos, διευθύνει την οικογενειακή κληρονομιά και μεταφέρει με ενέργεια όλο το πάθος που διαπνέει την ιστορία του château, διατηρώντας το έργο του πατέρα της.
Château Margaux
Premier grand cru classé
CHÂTEAU MARGAUX
ΟΙ Εσοδείες από το 2000 έως το 2009
CHÂTEAU MARGAUX
ΟΙ Εσοδείες από το 2010 έως το 2025
Pavillon rouge
ΤΟΥ Château Margaux
Η ποιότητα του Pavillon Rouge έχει πλησιάσει πολύ αυτή του πρώτου κρασιού, καθώς τα αμπελοτεμάχια που το συνθέτουν συμμετείχαν όλα, όχι πολύ παλιά, στη σύνθεση του Château Margaux. Φυσικά, δεν έχει την ίδια πολυπλοκότητα, βάθος ή «μαγεία», αλλά τα αρώματα είναι παρόμοια και η ισορροπία στο στόμα προέρχεται από την ίδια λεπτή δοσολογία δύναμης και απαλότητας. Συνήθως είναι έτοιμο για κατανάλωση λίγο νωρίτερα, ενώ έχει εξαιρετικό δυναμικό παλαίωσης πάνω από 30 ή 40 χρόνια.
PAVILLON ROUGE
ΟΙ Εσοδείες από το 1990 έως το 1999
PAVILLON ROUGE
ΟΙ Εσοδείες από το 2000 έως το 2009
PAVILLON ROUGE
ΟΙ Εσοδείες από το 2010 έως το 2025
Pavillon BLANC
ΤΟΥ Château Margaux
Πωλούμενο τον 19ο αιώνα με το όνομα «Château Margaux vin de sauvignon», αυτό το λευκό κρασί του Château υπάρχει με τη μάρκα «Pavillon Blanc du Château Margaux» από το 1920 και η ετικέτα του δεν έχει αλλάξει από τότε. Ο αμπελώνας έντεκα εκταρίων αποτελείται αποκλειστικά από sauvignon blanc. Βρίσκεται σε ένα πολύ παλαιό αμπελοτόπι της ιδιοκτησίας που για μεγάλο διάστημα είχε φυτευτεί με ερυθρές ποικιλίες και στη συνέχεια εκριζώθηκε λόγω υψηλού κινδύνου παγετού την άνοιξη. Οι τεχνικές παραγωγής και επιλογής έχουν αναθεωρηθεί πλήρως από το 2009/2010 για να επιτευχθεί το υψηλότερο επίπεδο αριστείας. Μόνο το 1/3 της συγκομιδής εμφιαλώνεται, ενώ τα 2/3 πωλούνται χύμα. Η ποσότητα του Pavillon Blanc δεν ξεπερνά τις χίλιες κάσες σήμερα.
Pavillon blanc
ΟΙ Εσοδείες από το 2018 έως το 2024
Συλλεκτικό κιβώτιο τριλογίας
ΤΟΥ Château Margaux
Η περιορισμένη έκδοση "Château Margaux - Η τριλογία 2019" συνδυάζει τρία εξαιρετικά κρασιά σε ένα ξύλινο κουτί με προσεγμένο σχεδιασμό. Η εσοδεία 2019, που χαρακτηρίστηκε από ακραία ζέστη, ωφελήθηκε από ισορροπημένη ωριμότητα χάρη σε περίοδο βροχοπτώσεων που ευνόησε σταφύλια με καλή ισορροπία οξύτητας-αλκοόλ.
Château Margaux, Pavillon rouge και Pavillon Blanc
Εσοδεία 2019