Château Mazeyres 2016

Το 2016 Mazeyres, σε μεσαίο γρανατό-πορφυρό χρώμα, αποκαλύπτει κόκκινες δαμάσκηνες, kirsch και μαύρα σμέουρα με γήινες νύξεις και πινελιές από βρασμένο τσάι και καπνό. Στον ουρανίσκο έχει μεσαίο σώμα, με μαστιχωτή δομή και γήινο τελείωμα.

Ζεστή και εύκολη αίσθηση, με απαλής υφής γεύσεις από σάλτσα δαμάσκηνου, μαρμελάδα βατόμουρου και linzer torte που κυλούν αρμονικά, με διακριτικές νότες βοτάνων, γλυκάνισου και τσαγιού. Λίγο ντροπαλό στη δομή, αλλά το φιλικό προς το κοινό στυλ θα έχει απήχηση. Πιείτε το τώρα έως το 2028. Παραγωγή 6.250 κιβώτια.

Συνεχίζοντας τη σειρά καλών εσοδειών από αυτό το κτήμα, το κρασί αυτό είναι εξαιρετικά ευκολοπότιστο, με ζουμερά κόκκινα φρούτα, μικρές ριπές μεταλλικότητας, έντονο ανθικό χαρακτήρα και υπέροχες νότες βιολέτας. Ένα πολύ όμορφο κρασί με καλή ισορροπία και τελείωμα που ανοίγει την όρεξη.

Πολύ πρωτογενή αρώματα από θρυμματισμένα μούρα και λουλούδια. Σώμα μεσαίο έως πλήρες, σφιχτό, με γυαλισμένες, μασώμενες τανίνες. Όμορφο στο τέλος. Πιείτε το το 2022.

Το 2016 Mazeyres παρουσιάζει ένα εξωτικό προφίλ, διανθισμένο με ζωηρά, υψηλής έντασης αρώματα και ιδιαίτερα ώριμα κόκκινα φρούτα. Αίμα πορτοκάλι, μέντα και ανθικές νότες διατρέχουν το κρασί. Πρόκειται για ένα ξεκάθαρα εκφραστικό στιλ Pomerol, και όμως το 2016 παραμένει κομψό και μεσαίου σώματος, με το άρωμα που είναι χαρακτηριστικό των πιο αμμωδών εδαφών.

Η περιοχή Pomerol διακρίθηκε το 2016 και το Château Mazeyres είναι ένα κομψό, καθαρό, μεταξένιο κρασί που αποδίδει υπέροχα στο μεσαίου σώματος, κλασικό στυλ της χρονιάς. Θυμίζει Grand Cru Ερυθρό Burgundy με τα όμορφα κόκκινα φρούτα, τα αρώματα δάσους και τα μπαχαρικά του· αγγίζει τον ουρανίσκο με εξαιρετικά λεπτές τανίνες, υποδειγματική ισορροπία και υπέροχο τελείωμα. Θα το ήθελα με λίγη παραπάνω σάρκα, αλλά όσοι δίνουν προτεραιότητα στην κομψότητα και την καθαρότητα έναντι της δύναμης και της πλούσιας υφής θα το εκτιμήσουν ακόμα περισσότερο από εμένα. Ωφελείται από τον αερισμό και αναμένεται να πίνεται όμορφα για πάνω από μία δεκαετία.

Γρανατόχρωμο ρουμπίνι με φωτεινό χείλος. Πολλές κόκκινες κεράσιες και χυμός cranberry, με κρύο τσάι βατόμουρου στο φόντο. Στον πολύ κομψό ουρανίσκο, άφθονο κόκκινο φραγκοστάφυλο και lingonberries σε ένα λεπτά αρωματικό τελείωμα.

Kunz δείγμα βαρελιού 17: ανθικό, μεταξένιο μπουκέτο, κόκκινα κεράσια, βότανα, ξύλο. Στόμα μεσαίας έντασης με λεπτό φρούτο, λεπτόκοκνες τανίνες, γλυκά αρώματα, ελαφριά επίγευση. Μπορεί να βελτιωθεί ακόμη.

Ανθικό, μεταξένιο μπουκέτο, κόκκινα κεράσια, βότανα, ξύλο. Στόμα μεσαίου σώματος με λεπτό φρούτο, λεπτόκοκκες τανίνες, γλυκά αρώματα και ελαφρά επίγευση. Μπορεί να εξελιχθεί περαιτέρω. 16/20 2021 - 2030

Παρά τις αντιφατικές δοκιμές — απόδειξη ότι το κρασί «ζει» και κλείνει —, το 2016 αυτό μαρτυρά μια καλύτερη δόμηση στο μέσο του στόματος χάρη στην εισαγωγή από το 2014 του petit verdot. Οι τανίνες παραμένουν απαλές αλλά προς το παρόν δείχνουν κάπως αυστηρές. Ας του δώσουμε μερικούς μήνες ακόμα.

Βαθιές νότες μόσχου και σανταλόξυλου συνοδεύουν ζουμερά μαύρα μούρα. Ο ουρανίσκος είναι πλατύς, απαλάπτων και ιδιαίτερα αρωματικός. Ένα όμορφο κρασί και ένα εξαιρετικό παράδειγμα για το Μπορντό ενός πιστοποιημένου βιοδυναμικού κτήματος.

Ρουμπινί κόκκινο με ιώδεις ανταύγειες. Το μπουκέτο του Mazeyres 2016 αποκαλύπτεται με φινετσάτη λεπτομέρεια, αναδεικνύοντας νότες βιολέτας και μια ευχάριστη φρεσκάδα. Τη φρεσκάδα αυτή τη βρίσκω ξανά στη γεύση, όπου εμφανίζεται επίσης φρούτο. Στον ουρανίσκο, το κρασί είναι κρεμώδες, μεσαίας πυκνότητας και με καλή δομή που του προσδίδει ευγένεια, ενώ η αρωματική έκφραση παραμένει συγκρατημένη. Αυτή η κατάσταση δεν με ικανοποίησε ιδιαίτερα, καθώς το Mazeyres 2016 με είχε εμπνεύσει περισσότερο κατά τα Primeurs. Έτσι, το δοκίμασα ξανά στις 26 Νοεμβρίου 2018 και διαπίστωσα ότι η αρωματική ένταση είχε ενισχυθεί και η φρεσκάδα στο στόμα είχε αυξηθεί, γι’ αυτό και διόρθωσα τη βαθμολογία μου από 89 σε 90.

Σκούρο, έντονο, πορφυρό χρώμα. Φρουτώδης, καθαρή, ώριμη και διακριτική μύτη. Στόμα λιωμένο, απαλό και νόστιμο με πολύ γεύση και ένα χαϊδευτικό σώμα. Καλή ζουμερή, αρωματική επίγευση. Πολύ ευχάριστο.

ραφιναρισμένη κομψότητα, πρότυπο κομψότητας και φρεσκάδας.

90–92. Δείγμα από βαρέλι. Πρόκειται για ένα ώριμο και γενναιόδωρο κρασί, γεμάτο μαύρα φρούτα και με άφθονη οξύτητα. Υπάρχει αρκετή τανική σύσφιξη για να πλαισιώσει τη φρουτώδη έκφραση. Θα είναι πλούσιο, ώριμο και με λεπτή δομή.