Château Moulin Haut-Laroque 2022

En primeur είχα ερωτηματικά· τώρα στη φιάλη είναι σαφώς πιο ξεκάθαρο: πολύ ώριμο φρούτο, κομπόστα δαμάσκηνου, χριστουγεννιάτικα μπαχαρικά, μαύρο ψωμί, δέρμα, τύρφη· γεμάτο στον ουρανίσκο, δύο γεμάτες γουλιές κρασί, συμπυκνωμένο, μάζες μεταξένιων τανινών, μεγάλη επίγευση. Μια βόμβα φρούτου που χρειάζεται παλαίωση· έχει μεγάλες εφεδρείες.

Μια διακριτικά θαμμένη κιμωλώδης ραχοκοκαλιά αφήνει τις σαρκώδεις νότες μαύρης σταφίδας και μαύρου κερασιού να ηγηθούν. Απαλές πινελιές από σκλήθρο, κάστανο και αλμυρές νύξεις υπογραμμίζουν το τελείωμα και προσδίδουν μια old-school αίσθηση. Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon και Malbec. Καλύτερο από το 2026 έως το 2035. 4.000 κιβώτια παραγωγή, 500 κιβώτια εισαγωγή.

Ώριμος και συμπυκνωμένος σκοτεινός καρπός με αρωματικά, ευωδιαστά και μεθυστικά αρώματα, με πινελιές από δαμάσκηνο, σταφίδα και βανίλια. Στον ουρανίσκο αρκετά ήρενο και ελεγχόμενο – μια ισορροπημένη παρουσίαση δροσερού μπλε φρούτου, μενθολικής φρεσκάδας και άφθονης αλμυρής ορυκτότητας βρεγμένης πέτρας και σχιστόλιθου. Λίγη δρυς και ψημένα μπαχαρικά παραμένουν στο τελείωμα, όπως και λίγη θερμότητα από το αλκοόλ, που αφαιρεί ελαφρώς από την αρχική απόλαυση. Καλοδομημένο, με άφθονη δύναμη αλλά χωρίς βαριάδα. 5% Malbec ολοκληρώνει το χαρμάνι.

Ώριμα βατόμουρα, φραγκοστάφυλα, γαρύφαλλο, γλυκόριζα και νύξεις υγρής γης στη μύτη οδηγούν σε έναν ουρανίσκο μεσαίου έως πλήρους σώματος, με κρεμώδεις, γεμάτες τανίνες, εντυπωσιακή συμπύκνωση φρούτου και ξηρή, γήινη επίγευση. 65% merlot, 20% cabernet franc, 10% cabernet sauvignon και 5% malbec. Δοκιμάστε από το 2028.

Το 2022 Moulin Haut-Laroque έχει ένα όμορφο μπουκέτο με πινελιές από άγρια κόκκινα μούρα, kirsch και φλούδα πορτοκαλιού. Ο ουρανίσκος είναι μεσαίου σώματος και ελαφρώς πικάντικος, με εύπλαστες τανίνες και μια νότα μόκας στο τελείωμα. Υπάρχει κάτι «ανέμελο» σε αυτό το Fronsac που εκτιμώ.

Αρκετά ανθικό στη φύση του, αναδίδει με ευκολία τη μαλακή, στρογγυλή, πλούσια γοητεία του, αφήνοντας ένα μεταξένιο, γυαλισμένο στρώμα από μαύρα κεράσια και σοκολάτα, με μόλις μια ιδέα μπαχαρικών στο τελείωμα. Να καταναλωθεί από το 2025 έως το 2037.

Βαθύ σκούρο ρουμπινί, αδιαφανής πυρήνας, μωβ αντανακλάσεις, διακριτικός φωτισμός στο χείλος. Ώριμα δαμάσκηνα, σκούρα άγρια μούρα, ελκυστικό φρούτο, λεπτή βοτανική νοστιμιά στο παρασκήνιο, ίχνος φλούδας πορτοκαλιού. Στον ουρανίσκο, ζουμερό, κομψό, ώριμα κεράσια, λεπτή οξύτητα, μεταλλικό και εκλεπτυσμένο. Επίγευση μεγάλης διάρκειας· ένα ισορροπημένο κρασί φαγητού με καλές δυνατότητες παλαίωσης.

Το 2022 Château Moulin Haut-Laroque αποκαλύπτει μαύρα φραγκοστάφυλα, κόκκινα δαμάσκηνα, γλυκιά γη, τρούφα και σοκολάτα. Στρογγυλό, βελούδινο και συμπυκνωμένο στον ουρανίσκο, με ώριμες τανίνες και αίσθηση αρμονίας. Παλαίωσε σε δρύινα βαρέλια και αναμένεται να πίνεται καλά για 12–15 χρόνια.

Η ζέστη στον ουρανίσκο αποσυντονίζει το φρούτο, είναι δύσκολο να διατηρηθεί η ορμή στον ουρανίσκο. Δοκίμασα δύο δείγματα.

Όμορφη, σύνθετη μύτη που προσφέρει ρωμαλέα, ασβεστολιθική ένταση με ευθύ, ακριβή κόκκο. Νότες από Boysenberry, άγρια φραγκοστάφυλα και πιο ελαφριές πινελιές βαλσαμικού συνδυάζονται με αγγίγματα αγριοφράουλας, λεπτές νύξεις κόλα, ξανθού καπνού, μια ιδέα βανίλιας, ζεστής δρυός και μια διακριτική νότα πολτοποιημένου μύρτιλου στο βάθος. Στο στόμα είναι υπέροχα δουλεμένο: φρέσκο, ορυκτό, κομψό, μεταξένιο έως κρεμώδες και ακριβές. Στον ουρανίσκο εκφράζει νότες κρεμώδους βατόμουρου και κρεμώδους μύρτιλου, με πιο ανάλαφρες νύξεις πολτοποιημένης φράουλας, αγγίγματα μαύρης σοκολάτας και καβουρδισμένου, σχεδόν μια υπόνοια καραμελοποίησης, μαζί με πινελιές ξανθού καπνού, μια λεπτή ιδέα καμφοράς και μια διακριτική νότα καρύδας (στο φόντο). Καλή επίγευση. Ωραίος γραφιτένιος/κιμωλώδης κόκκος τανινών. Μια καπνιστή διάσταση στο βάθος.

Σκούρο, βαθύ πορφυρό χρώμα. Πολύ αρωματική μύτη με ώριμο, κρεμώδες φρούτο. Εξαιρετικά σαρκώδες στην επίθεση, λιώνει στο μέσο του ουρανίσκου με επίμονη, γεμάτη λιπαρότητα· το κρασί εξελίσσεται γευστικά προς ένα καλοδομημένο τελείωμα με καλά τυλιγμένες τανίνες. Πολύ καλή επίγευση.