Château Palmer 2017

Το μοναδικό στυλ ενός μεγάλου κρασιού Margaux

Η ιδιοκτησία
Τρίτο Grand Cru Classé στην Επίσημη Κατάταξη του 1855, το Château Palmer είναι ένα αληθινό αστέρι της εφαρμογής Margaux, στην αριστερή όχθη της περιοχής Bordeaux. Με την αρχή της βιοδυναμικής που ξεκίνησε το 2009, το Château Palmer επέλεξε να μετατρέψει ολόκληρο το αμπελώνα από το 2014. Αφού δημιούργησε τον θρύλο του σε εκδοχές που έγιναν μυθικές, το Château Palmer συνεχίζει να γράφει την ιστορία του υπό τη διεύθυνση του ταλαντούχου Thomas Duroux.

Ο αμπελώνας
Έτος μετά έτος, αυτό το Τρίτο Grand Cru Classé στην Επίσημη Κατάταξη του 1855 εμβληματικό της εφαρμογής Margaux συνεχίζει να σαγηνεύει με τη συνέπεια και την τακτικότητά του, με κρασιά που φέρουν ένα εμβληματικό στυλ.

Η εκδοχή

Αν τα μεγάλα κρασιά γεννιούνται σε μεγάλα εδάφη, συχνά λέγεται ότι "τα μεγάλα εδάφη κοιτάζουν το νερό". Βρίσκεται στην άμεση γειτονιά του εστουαρίου Gironde, το Château Palmer επωφελήθηκε από την προστατευτική επίδραση του ποταμού, που λειτουργεί ως κλιματικός ρυθμιστής προστατεύοντας την ιδιοκτησία από τις καταστροφικές επιπτώσεις της παγετού κατά τον μήνα Απρίλιο του 2017. Η τέλεια γνώση των οικοπέδων και η σεβαστική διαχείριση του αμπελώνα στη βιοδυναμική επέτρεψαν την εξαγωγή του καλύτερου από αυτήν την ευαίσθητη εκδοχή για να προσφέρουν μια ακριβή και αυθεντική έκφραση του πολύπλοκου εδάφους του Château Palmer.

Μείγμα
Merlot (54%), cabernet sauvignon (42%), petit verdot (4%).

Χαρακτηριστικά και συμβουλές γευσιγνωσίας για το Château Palmer 2017

Γευσιγνωσία

Χωρίς υπερβολή και τέλεια ισορροπημένο, το κρασί σαγηνεύει με την αρμονία του στον ουρανίσκο, αναπτύσσοντας όλη την αρωματική του ένταση σε μια ακριβή δομή που αποκαλύπτει την απαλότητα των λιωμένων τανινών. Φέροντας ένα μοναδικό στυλ, ήδη υπέροχο, το Château Palmer 2017 θα υπογραμμίσει με τον καιρό, γεμάτο με αυτό το βάθος και την αριστοκρατία που μόνο τα Grands Crus έχουν το μυστικό.