Domaine Poisot Père & Fils : Aloxe-Corton 1er cru 2023

Ένα εκλεπτυσμένο και εκφραστικό Premier Cru από τη Βουργουνδία

Το κτήμα

Η ιστορία του Domaine Poisot Père & Fils ξεκινά το 1902, όταν η Marie Poisot κληρονόμησε τη μισή έκταση του αμπελώνα του πατέρα της Louis Latour, ενώ η άλλη μισή, που πέρασε στον αδελφό της, έγινε η καρδιά του ομώνυμου Οίκου. Τα αμπέλια της, που σύντομα μοιράστηκαν σε έξι παιδιά, πέρασαν ιδιαίτερα στον Pierre, ο οποίος υπηρέτησε ως επικεφαλής καλλιέργειας στον Louis Latour μέχρι τον θάνατό του το 1937. Η σύζυγός του, Yvonne, κατείχε τα δικαιώματα επικαρπίας πριν τα αγροτεμάχια διανεμηθούν τελικά το 1979 στα τρία τους παιδιά: Maurice, Henri και France. Τα αμπέλια, που για πολύ καιρό διαχειρίζονταν μέσω μίσθωσης ή συμπαραγωγής, επέστρεψαν στον Maurice το 1986, και στη συνέχεια πέρασαν το 2010 στον γιο του Rémi, με το ίδιο πνεύμα παράδοσης και αριστείας. Από το αρχικό κτήμα, μόνο οι εκτάσεις του Maurice και της France παραμένουν σήμερα, καθώς αυτές του Henri πουλήθηκαν το 1990.

Ποικιλία σταφυλιού

Αυτό το Aloxe-Corton Premier Cru 2023 από το Domaine Poisot Père & Fils είναι 100% Pinot Noir.