La Croix Ducru-Beaucaillou 2016

Ένα εξαιρετικά κομψό κόκκινο κρασί από το Saint-Julien

Ένα δεύτερο κρασί του Château Ducru-Beaucaillou, το La Croix Ducru-Beaucaillou είναι ένα ερυθρό κρασί που παράγεται στην ονομασία Saint-Julien. Ο αμπελώνας βρίσκεται στο terroir Günz. Η παλαίωση πραγματοποιείται σε δρύινα βαρέλια για 12 μήνες, με 60% νέα βαρέλια και 40% βαρέλια που χρησιμοποιήθηκαν για ένα προηγούμενο κρασί. Η εσοδεία του 2016 αποτελείται από 64% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot και 3% Petit Verdot.

Για την La Croix Ducru-Beaucaillou, ο τρύγος του 2016 χαρακτηρίστηκε από μια αρκετά περίπλοκη άνοιξη με έντονες βροχοπτώσεις και δροσερές θερμοκρασίες (που προκάλεσε κάποια πίεση από το ωίδιο και το ωίδιο, αλλά αυτό περιορίστηκε γρήγορα). Το καλοκαίρι που εγκαταστάθηκε έφερε ζέστη και έντονη ξηρασία. Χάρη σε ένα Ινδικό Καλοκαίρι και ένα ωραίο θερμικό εύρος τον Σεπτέμβριο, τα μούρα κατάφεραν να φτάσουν στη βέλτιστη ωρίμανση και οι ομάδες της La Croix Ducru-Beaucaillou βίωσαν ειρηνικές συγκομιδές.

Με το πορφυρό καρμίνιο χρώμα του, το La Croix Ducru-Beaucaillou 2016 αναπτύσσει μια ισχυρή και σφιχτή μύτη με αρώματα μαύρων φρούτων και δαμάσκηνων. Εξαιρετικά καλά δομημένο στο στόμα, το κρασί αποκαλύπτει υπέροχες τανίνες. Αυτό το κρασί είναι πολύ κομψό και εμφανίζει μια επίγευση αξιοσημείωτης διάρκειας.