Le Marquis de Calon Ségur 2016

Το Marquis de Calon Ségur 2016: ένα Saint-Estèphe με υπέροχη φρεσκάδα

Το Marquis de Calon Ségur είναι το δεύτερο κρασί από το Château Calon Ségur. Αυτό το ερυθρό κρασί από το Saint-Estèphe ονομασία προέρχεται από έναν αμπελώνα 50 εκταρίων, εκ των οποίων τα 45 βρίσκονται σε παραγωγή. Με μέσο όρο ηλικίας 22 ετών, τα αμπέλια είναι φυτεμένα σε αμμοπηλώδη εδάφη. Ο τρύγος του 2016 πραγματοποιήθηκε από τις 25 Σεπτεμβρίου έως τις 15 Οκτωβρίου. Το κρασί παλαιώνει σε βαρέλια (30% σε καινούργια βαρέλια) για 17 μήνες. Το χαρμάνι του Marquis de Calon Ségur 2016 αποτελείται από 55% Merlot και 45% Cabernet Sauvignon.

Κατά τη δοκιμή, το Marquis de Calon Ségur 2016 αναπτύσσει ένα πλούσιο μπουκέτο με αρώματα μαρμελάδας μαύρων φρούτων (βατόμουρο). Στο στόμα, το κρασί έχει μέτριο σώμα, με λεπτή και σταθερή δομή που προσφέρει λεπτόκοκκες τανίνες και υπέροχη φρεσκάδα.

Η σημείωση γευσιγνωσίας έχει σκοπό να περιγράψει το γενικό προφίλ του κρασιού σε μια δεδομένη στιγμή. Έχετε υπόψη σας ότι το κρασί μπορεί να εξελιχθεί στη φιάλη με την πάροδο του χρόνου και να εκφράσει άλλες οργανοληπτικές ιδιότητες.