Loimer : Riesling Langenlois Steinmassl 2017

Το Riesling Ried Steinmassl 1ÖTW 2017 του Fred Loimer είναι διαυγές και καθαρό, αλλά ταυτόχρονα έντονο και συμπυκνωμένο, με μια πικάντικη, διακριτικά ορυκτή μύτη που αναδεικνύει ώριμο, αποξηραμένο αλλά και μαγειρεμένο/κομπόστα φρούτο, μαζί με πικάντικα αρώματα. Πλούσιο και στρογγυλό, αλλά και καθαρό και σφιχτό στον ουρανίσκο, πρόκειται για ένα γεμάτο και πυκνό, όμως φρέσκο και αλμυρο-ορυκτό Riesling, με ορυκτή «λαβή» και ένταση, και ένα τελείωμα έντονο και ζουμερό, αλλά ταυτόχρονα λεπτό και αλμυρό. Ακόμη πολύ νεαρό και μακριά από το να δείξει το πραγματικό του δυναμικό. Δοκιμάστηκε τον Σεπτέμβριο και τον Οκτώβριο του 2019.

Επίσης από τη σοδειά του 2017, το Steinmassl Riesling του Loimer είναι πιο λεπτοδουλεμένο, αν και λιγότερο δυναμικό από το Heiligenstein του. Στη μύτη είναι δροσερό και τονωτικό, με αχλάδι και μια πινελιά μελιού. Η λιτή επίθεση έχει γλυκόξινο χαρακτήρα, με μια νότα που θυμίζει τσουκνίδα, και είναι λιγότερο εμφανώς ώριμο απ’ όσο υποδηλώνει η μύτη. Κρεμώδες στο μέσο του ουρανίσκου, κλείνει με λεπτή οξύτητα και διάρκεια.