Pichler-Krutzler : Riesling Ried Kellerberg 2019

Ωριμασμένο πάνω στις πλήρεις οινολάσπες για περίπου εννέα έως δέκα μήνες σε μεγάλα δρύινα δοχεία, το Ried Kellerberg Riesling 2019 είναι αρκετά ώριμο και συμπυκνωμένο στη μύτη, αλλά και βαθύ, με ορυκτό χαρακτήρα πυρόλιθου και ελκυστικές φαινολικές νύξεις. Πολύ κομψό και ζουμερό στο στόμα, πρόκειται για ένα στρογγυλό, ήπιο Riesling με σχεδόν απολύτως ενιαία υφή, με αρώματα ώριμου και κομπόστας βερίκοκου και λεπτή τανική συγκράτηση. Καλή διάρκεια. 13% αλκοόλ. Δοκιμάστηκε στο κτήμα τον Ιούνιο του 2021.

Ίσως και να είμαι έκπληκτος, γιατί αυτό το εκπληκτικό ξηρό Riesling συνδυάζει απολαυστικά φρουτώδη αρώματα. Το φάσμα εκτείνεται από μιραμπέλα έως ζαχαρωμένο λεμόνι περνώντας από ροδάκινο, με νότες άγριων βοτάνων και πετρώδη ορυκτότητα. Η μακριά επίγευση πάλλεται ανάμεσα σε ξύσμα λάιμ και λευκή σοκολάτα. Κι όμως, με κάποιον τρόπο, όλα παραμένουν ντελικάτα! Για κατανάλωση τώρα ή για παλαίωση.

(13% vol. αλκοόλ) Δυνατό, δροσερό και λεπτά ορυκτώδες μπουκέτο: ροδάκινο, φλούδα βερίκοκου, λίτσι, σχιστόλιθος. Ισορροπημένο, γεμάτο στόμα με λεπτό φρούτο, καλά ενσωματωμένη οξύτητα, πυκνή δομή, έντονη αρωματικότητα και μακρά επίγευση με διακριτικά πικρή νότα. 18/20 να καταναλωθεί έως το 2036