Βρίσκεται στη βόρεια περιοχή Basilicata της Ιταλίας , ο αμπελώνας Elena Fucci έκτασης 6 εκταρίων βρίσκεται στους πρόποδες του όρους Vultur. Αποκτήθηκε από τον παππού της Έλενας το 1960, ο αμπελώνας χρησιμοποιήθηκε αρχικά για προσωπική παραγωγή μέχρι να ληφθεί η απόφαση για εμπορευματοποίηση. Η Έλενα Φούτσι, ενώ ακόμα σπούδαζε οινολογία, αποφάσισε να αναλάβει τον αμπελώνα, με στόχο να αποκαλύψει μέσα από τα κρασιά της την ουσία των παλιών αμπελιών της περιοχής. Έτσι, το 2000 γεννήθηκε το κτήμα Elena Fucci.
Σκαρφαλωμένα σε υψόμετρο 600 μέτρων σε εδάφη που σχηματίζονται από ροή λάβας και τέφρας από το Mont Vultur, τα αμπέλια απλώνουν τις ρίζες τους βαθιά σε ηφαιστειακά εδάφη , πλούσια σε μέταλλα. Τα 70-χρονών αμπέλια Aglianico είναι αρκετά περιποιημένα εδώ, βιώνουν ένα ιδανικό μικροκλίμα, το οποίο τους επιτρέπει να αποκαλύψουν πλήρως τις δυνατότητές τους.
Η Elena Fucci παρακινείται από την επιθυμία να εκφράσει τις αγνές γεύσεις φρούτων της ποικιλίας Aglianico. Και για να το κάνει αυτό, φροντίζει πολύ στενά για το αμπέλι. Η Έλενα έχει μελετήσει προσεκτικά τα αμπέλια προκειμένου να κατανοήσει πλήρως τις ανάγκες τους και να καθορίσει ποια μέθοδος αμπελουργίας θα άλλαζε λιγότερο τα χαρακτηριστικά γνωρίσματα αυτής της ποικιλίας αμπέλου, εγγενής στην Ιταλία.
Το σημερινό κελάρι είναι σκαμμένο στην ιδιοκτησία της οικογένειας "Torre Titolo". Η οινοποίηση γίνεται σε υπόγεια ηφαιστειακά πετρώματα. Όπως είναι παραδοσιακό στην περιοχή, το κρασί ζυμώνεται σε θερμοκρασίες μεταξύ 22 και 24 ° C. Στη συνέχεια παλαιώνεται σε νέα δρύινα βαρέλια για ένα χρόνο και εμφιαλώνεται για δώδεκα μήνες πριν από την κυκλοφορία.
Η Elena Fucci παράγει μόνο ένα κόκκινο κρασί με την ονομασία DOC Aglianico del Vulture , την ονομασία της Τίτλος . Έντονο ρουμπινί χρώμα, αυτό είναι ένα κρασί που αποκαλύπτει όλα τα αληθινά χαρακτηριστικά του Aglianico. Φρουτώδες, πολύπλοκο και οινικό, το Titolo είναι πραγματικά ένα κρασί με χαρακτήρα.
Σε απόθεμα