Blason d'Issan 2025

Ένα Δεύτερο Κρασί του Margaux που ξεχωρίζει για τη φινέτσα και τη βελούδινη υφή του

Το κτήμα
Βρίσκεται στις όχθες της Gironde, το Château d'Issan αποτελεί σημείο αναφοράς στον αμπελώνα του Bordeaux. Αυτό το ιστορικό κτήμα εκτείνεται σε 68 εκτάρια αμπελώνων. Σήμερα, η πορεία αυτού του Grand Cru Classé καθορίζεται από την οικογένεια Cruse, παρούσα από το 1945, και τον Jacky Lorenzetti, συνιδιοκτήτη από το 2013. Υπό τη γενική διεύθυνση του Emmanuel Cruse, το château συνεχίζει να διακρίνεται για την αριστεία του, συνδυάζοντας μια πλούσια αιώνων κληρονομιά με εξαιρετικά ακριβείς αμπελουργικές πρακτικές.

Ο αμπελώνας
Τοποθετημένο στην καρδιά της ονομασίας προέλευσης Margaux, το terroir απολαμβάνει μια προνομιακή γεωγραφική θέση στον 45ο παράλληλο, σε άμεση εγγύτητα με τις εκβολές της Gironde, που λειτουργούν ως φυσικός θερμικός ρυθμιστής. Τα αμπέλια ευδοκιμούν σε εδάφη με καλά στραγγιζόμενο χαλίκι στην επιφάνεια, που στηρίζεται σε υπέδαφος αργιλοασβεστολιθικό. Το κτήμα δίνει μεγάλη σημασία στο περιβάλλον του, ενσωματώνοντας πρακτικές που σέβονται τη βιοποικιλότητα και τους φυσικούς κύκλους. Το 2025 σηματοδοτεί την 80ή επέτειο της οικογένειας Cruse στην ηγεσία του κτήματος.

Το κρασί

Το Blason d'Issan είναι το Δεύτερο Κρασί του κτήματος.

Η σοδειά
Η καλλιεργητική περίοδος εξελίχθηκε με μεγάλη ομαλότητα: η έκπτυξη των οφθαλμών στις 30 Μαρτίου, η ομοιόμορφη άνθηση στις 29 Μαΐου και στη συνέχεια η μέση έναρξη της ωρίμανσης παρατηρήθηκε στις 28 Ιουλίου. Αυτή η ομαλή εξέλιξη επέτρεψε στο αμπέλι να αναπτυχθεί χωρίς υπερβολικό στρες. Ένα θερμό και ξηρό καλοκαίρι προσέφερε ιδανικές συνθήκες, οδηγώντας σε πρώιμο τρύγο εξαιρετικής ποιότητας. Υποστηριζόμενο από εδάφη ικανά να διατηρούν τη φρεσκάδα, το αμπέλι πέρασε το καλοκαίρι με απόλυτη ηρεμία. Η αργή και ομοιόμορφη ωρίμανση των ραγών προμηνύει κρασιά μεγάλης καθαρότητας, με ζωντανή αρωματική έκφραση, υποστηριζόμενη από κομψή τάση και εκλεπτυσμένο βάθος.

Οινοποίηση και παλαίωση
Η δημιουργία αυτού του κρασιού ξεκινά με χειρωνακτικό τρύγο, που πραγματοποιείται ανά αγροτεμάχιο, ακολουθούμενο από αυστηρή διπλή χειροκίνητη και οπτική διαλογή. Η οινοποίηση πραγματοποιείται χωριστά σε 53 ανοξείδωτες δεξαμενές με ελεγχόμενη θερμοκρασία. Η τεχνική ομάδα προτιμά ήπιες ανακυκλοφορίες και πραγματοποιεί καθημερινές γευστικές δοκιμές για να εξασφαλίσει απαλή εκχύλιση χρώματος, αρωμάτων και υφής. Η παλαίωση διαρκεί στη συνέχεια από δεκατέσσερις έως δεκαέξι μήνες σε βαρέλια, εκ των οποίων το 35% είναι καινούργια.

Ποικιλίες σταφυλιών
Το Blason d'Issan 2025 είναι το αποτέλεσμα ενός χαρμανιού από cabernet sauvignon (65%), merlot (32%) και petit verdot (3%).