Château Baret 2019

Ο τυπικός χαρακτήρας ενός εκλεκτού ερυθρού οίνου από το Pessac-Léognan

Το κτήμα
Βρίσκεται στο Pessac-Léognan ονομασία, Château Baret διαθέτει αρχαία προέλευση. Τα θεμέλια του κτήματος χρονολογούνται από τον 4ο αιώνα. Για πολλές γενιές, το Château Baret ανήκε στους άρχοντες του Baret. Το 1867, η οικογένεια των εμπόρων και εφοπλιστών Ballande απέκτησε το κτήμα. Τα τελευταία είκοσι χρόνια, το Château Baret έχει υποστεί σημαντικές ανακαινίσεις και αναδιαρθρώσεις, τόσο στον αμπελώνα όσο και στο οινοποιείο. Από χρονιά σε χρονιά, μετά την άφιξη μιας νέας ομάδας το 2015, αυτό το ιστορικό κτήμα έχει ξεχωρίσει ως μία από τις πιο όμορφες αναφορές της ονομασίας Pessac-Léognan.

Ο αμπελώνας
Ο αμπελώνας του Château Baret βρίσκεται στην πόλη Villenave d'Ornon, ανατολικά του Μπορντό, και καλύπτει 25,80 εκτάρια αμπέλου. Τα 21,70 εκτάρια είναι αφιερωμένα σε ερυθρούς οίνους, ενώ 4,10 εκτάρια είναι αφιερωμένα σε λευκές ποικιλίες αμπέλου.

Η παλαίωση
Παλαίωση σε βαρέλια που περιλαμβάνουν 20% νέα γαλλική δρυ.

Το χαρμάνι

Merlot (70%), cabernet sauvignon (30%).