Château Cantenac Brown 2020

Ώριμο, στρογγυλό και εκλεπτυσμένο στην αίσθηση, με γοητευτικά κύματα από κασίς και συμπύκνωση μαύρου κερασιού, διανθισμένα με νότες σανδαλόξυλου, μαύρου τσαγιού και βιολέτας. Πλατύ, βελούδινο και αρωματικό μέχρι το τελείωμα, με μια διακριτική αιματώδη νότα που επανέρχεται αργά. Cabernet Sauvignon και Merlot. Καλύτερο από το 2028 έως το 2038. Παρήχθησαν 10.416 κιβώτια.

Περιβάλλουσα μύτη από αγνό και πλούσιο δαμάσκηνο, cassis, γραφίτη, καπνιστές αποχρώσεις και νύξεις δρυός. Εξαιρετική χρονιά για την ένταξη Cabernet Sauvignon από παλαιά κλήματα στο οροπέδιο του Margaux που αποκτήθηκαν στις αρχές του 2020· στον ουρανίσκο έχει απαλές τανίνες και καθαρή φρουτώδη καθαρότητα και υπερέχει, για παράδειγμα, του πιο ζεστού τρύγου του 2022. Παρουσιάζει επίσης πιο εντυπωσιακό βάθος σε σύγκριση με προηγούμενες εξαιρετικές χρονιές όπως το 2016 ή ιδίως το 2010. Ακόμη μωρό, αυτό το κρασί χρειάζεται αέρα για να βελτιώσει την έκφρασή του και, μετά από περίπου μία ώρα στο ποτήρι, εμφανίζει γοητευτικές νότες βρεγμένης πέτρας και ευκάλυπτου. Πολύ υποσχόμενο, για παλαίωση για ακόμη μία δεκαετία ενώ απολαμβάνετε παλαιότερες χρονιές όπως το 2009. Μακρά επίγευση.

Άφθονα αρώματα από βατόμουρο, μπαχαρικά, σίδηρο και θρυμματισμένη μύτη μολυβιού περνούν σε ένα γεμάτο σώμα με μαστιχωτές, βελούδινες τανίνες και μια μάλλον δροσερή πλευρά. Υποτόνοι θρυμματισμένης πέτρας και σχιστόλιθου. Δοκιμάστε μετά το 2026.

Το 2020 Cantenac Brown είναι εξαιρετικό. Ένα Margaux με επιβλητική ένταση· το 2020 είναι ταυτόχρονα πυκνό και κάθετο. Ένας συνδυασμός που λειτουργεί υπέροχα. Μαύρο κεράσι, δαμάσκηνο, σοκολάτα, καινούριο δέρμα, γλυκόριζα και γαρίφαλο πλημμυρίζουν τον ουρανίσκο. Υπάρχει πραγματικό βάθος και συγκέντρωση εδώ, λόγω της θερινής ζέστης και του μικρού μεγέθους των ραγών, αλλά ταυτόχρονα το 2020 έχει περισσότερη φρεσκάδα και ενέργεια από ορισμένες πρόσφατες χρονιές. Τα τελευταία χρόνια έχουν γίνει αρκετές αλλαγές εδώ, ξεκινώντας με ένα νέο αγροτεμάχιο στο οροπέδιο του Margaux που μπήκε στο χαρμάνι το 2019 και μια στροφή προς χαμηλότερα επίπεδα καψίματος στα βαρέλια. Το Cantenac Brown παραμένει ένα δυνατό, πολυτελές Margaux, αλλά το 2020 έχει και μια δόση κλασικισμού. Εξαιρετικό.

Βαθύ, σκοτεινό και πλούσιο, το κρασί είναι γεμάτο από την αρχή έως το τέλος με στρώσεις από πλούσια, καλοδουλεμένα, ώριμα, γλυκά, καθαρά, μαύρα και σκούρα κόκκινα φρούτα, λουλούδια, εσπρέσο, νύξεις σοκολάτας και ωκεάνιες επιρροές. Υπάρχει μια υπέροχη αίσθηση συμμετρίας, καθαρότητας, φρεσκάδας, μήκους και ανύψωσης που ήδη εκφράζει την ουσία του. Η επίγευση συνεχίζει με στρώσεις ώριμων, πολυτελών αλλά και εκλεπτυσμένων φρούτων. Πρόκειται για μια κορυφαία χρονιά για το Cantenac Brown που θα παλαιώσει με χάρη για 2–3 δεκαετίες. Κατανάλωση από το 2026 έως το 2055.

Σκούρο ρουμπινί γρανάδι, μωβ αντανακλάσεις, βαθύς πυρήνας, διακριτικός φωτισμός στο χείλος. Διακριτική γλυκόριζα και νουγκά, μαύρα κεράσια στο βάθος, μια πινελιά ευγενούς ξύλου στο υπόβαθρο. Ζουμερό, με φρέσκια δομή, κόκκινα κεράσια, λεπνές τανίνες, ορυκτό, διακριτική γλυκύτητα, ισορροπημένο και γοητευτικό, δείχνει καλή επίγευση, ήδη εξελιγμένο και έτοιμο προς κατανάλωση, ένας γοητευτικός συνοδός φαγητού. (2025-2050).

Το 2020 του Château Cantenac Brown παρουσιάστηκε υπέροχα και είναι ένα σοβαρό, συμπυκνωμένο, δυναμικό Margaux που θα χρειαστεί παλαίωση στη φιάλη. Αρώματα ώριμης μαύρης σταφίδας, καβουρδισμένης δρυός, ώριμου καπνού και αποξηραμένων λουλουδιών χαρακτηρίζουν το μπουκέτο, ενώ στον ουρανίσκο προσφέρει πλούτο από μεσαίο έως γεμάτο σώμα, πολυεπίπεδη, ισορροπημένη αίσθηση, όμορφες τανίνες και υπέροχο τελείωμα. Εκφράζει το πιο εστιασμένο, ελαφρώς διακριτικό ύφος της εσοδείας, με όλα στη θέση τους, εξαιρετική καθαρότητα, και είναι απλώς ένα λαμπρό Margaux. Παρακολούθησα αυτή τη φιάλη για αρκετές ημέρες και δεν έκανε κανένα λάθος. Θα φτάσει στο ιδανικό παράθυρο κατανάλωσης σε 7–8 χρόνια και θα εξελιχθεί για δύο δεκαετίες.

Συγκρατημένη αρχή, λεπτά περιγράμματα κόκκινων μούρων, κέδρος και απαλός καπνός. Στον ευθύγραμμο ουρανίσκο με απαλή υφή, υποστηρικτικό κοκκώδες ταννικό πλαίσιο και νευρώδες σώμα. Στο εγκιβωτισμένο τελείωμα, μικρά μαύρα μούρα, αρκεύθος και λεπτοθρυμματιζόμενο εκχύλισμα.

Kunz δείγμα βαρελιού 2021: Συγκρατημένο, βοτανικό μπουκέτο, κόκκινα κεράσια, ξύλο, κόκκινες δαμάσκηνες, καπνός. Στόμα μεσαίου σώματος, αστικό, με φρέσκο φρούτο, λεπτοκόκκινες τανίνες, λεπτή δομή, ελαφρύ αρωματικό προφίλ και ελαφρύ τελείωμα.

Συγκρατημένο, αυστηρό μπουκέτο, κόκκινα κεράσια, ξύλο, κόκκινες δαμάσκηνες, καπνός. Στόμα μεσαίου σώματος, αστικό, με φρέσκο φρούτο, λεπτά αμμώδεις τανίνες, λεπτή δομή, ελαφρύ αρωματικό προφίλ, ελαφριά επίγευση. 17/20 2026 - 2038

Σταθερά εντυπωσιακό κτήμα στο Margaux, όχι το πιο εξωuberant κρασί της εσοδείας, με σοβαρή τανική δομή που κρύβει μια υποτονισμένη δύναμη. Πολλά να απολαύσει κανείς εδώ και τεράστιο δυναμικό παλαίωσης, με φρούτα από κασίς και μύρτιλλο, πικρή σοκολάτα, μάραθο και πικάντικο σανδαλόξυλο, που μαλακώνουν από τριαντάφυλλα και παιώνια καθώς ανοίγει. Καλή ποιότητα, χρειάζεται χρόνο. 60% νέο βαρέλι. Νέος ιδιοκτήτης ο Tristan le Lous από το 2019, και αυτό το κρασί περιλαμβάνει επίσης τα νέα 9,5 εκτάρια αμπελιών από το Château Charmant και la Galiane (αγορά τον Ιούλιο του 2020), τρύγος 10 έως 30 Σεπτεμβρίου, διευθυντής ο José Sanfins.

Το Cantenac Brown 2020 έχει βαθύ γρανάτο-πορφυρό χρώμα. Ρέει εύκολα από το ποτήρι με

92-93

Εξαιρετικής κομψότητας, στη γραμμή του 2019 αλλά με εκείνο το κάτι παραπάνω που χαρακτηρίζει τα μεγάλα κρασιά, το 2020 του Cantenac Brown (67% Cabernet Sauvignon και 33% Merlot) παρουσιάζεται με βαθύ, πυκνό χρώμα και προσφέρει ένα απολαυστικό μπουκέτο από ώριμα μαύρα φρούτα γεμάτα από τον ήλιο μιας πολύ ζεστής χρονιάς, εμπλουτισμένο με πικάντικες και καπνιστές νότες. Στο στόμα συνδυάζει σε τέλεια αρμονία δύναμη και φινέτσα, γύρω από ένα μεταξένιο σώμα πλάθει από φρούτο και μπαχαρικά, με τανίνες τόσο στιβαρές όσο και εκλεπτυσμένες και μια γραμμή φρεσκάδας που κάνει τη διαφορά και δίνει επιπλέον ώθηση — το «κάτι παραπάνω»...

Τελείως ευθυγραμμισμένο με το στυλ του cru, με μια όμορφη γενναιοδωρία φρούτου που το χαρακτηρίζει και μια δηλωμένη γκουρμεδιά που το καθιστά πολύ ελκυστικό. Οι όμορφες νότες μαύρων φρούτων και το καλοστημένο τελείωμα το καθιστούν έναν καλό κλασικό.

Μυστηριώδης και δυνατή μύτη από μαύρα φρούτα, ξηρούς καρπούς και άγρια μούρα, που δίνει την αίσθηση ότι μπαίνεις σε ένα σκοτεινό δάσος και περπατάς πάνω σε ένα παχύ στρώμα βρύων. Στο στόμα, μεγάλη διαύγεια και μνημειώδης παρουσία, σαν φτερά κύκνου που ξεδιπλώνονται στο στόμα, με μια περιβάλλουσα υφή από φτερά ταυτόχρονα ελαφριά και δυνατά. Πολύ κομψό.

Εξαιρετική αίσθηση ακρίβειας, λεπτομέρειας και λεπτότητας σε αυτό το κρασί. Έχει γίνει σε βάθος δουλειά από τον José Sanfins· δεν είναι κάτι νέο, αλλά όσο προχωρά ο χρόνος, το Cantenac Brown υλοποιεί όλο και περισσότερο τις φιλοδοξίες του για ακρίβεια και καταλληλότητα. Το οφείλει στις τανίνες του, που ξεχωρίζουν για τον συμπαγή και σφιχτό χαρακτήρα τους και προσδίδουν εξαιρετική δομή σε ολόκληρο τον ουρανίσκο. Το κρασί είναι βαθύ, πυκνό, ολοκληρωμένο και επίμονο. Μια μεγάλη επιτυχία.

95–97. Δείγμα από βαρέλι. Αυτό το μεγάλο κτήμα, που πρόσφατα άλλαξε χέρια, έχει παράγει ένα ιδιαίτερα πολλά υποσχόμενο κρασί. Τα έντονα μαύρα φρούτα και οι σκούρες τανίνες μόλις αρχίζουν να αλληλεπιδρούν αρμονικά, ενισχυμένα από την οξύτητα του κρασιού. Αναμένεται ένα καλό μέλλον για το κρασί.