Château Cantenac Brown 2022

Μια ακόμη υπέροχα αποδομένη έκφραση της εσοδείας: πλούσιο boysenberry και βατόμουρο συνδυάζονται με φρέσκες νότες βιολέτας και ίριδας, και όλα δένονται απαλά με ζεστή γη στο κομψό, μακρύ τελείωμα. Ήδη δύσκολο να το αφήσει κανείς, αλλά αξίζει παλαίωση. Cabernet Sauvignon και Merlot. Καλύτερο από το 2026 έως το 2038. Παράχθηκαν 9.000 κιβώτια.

Ώριμο και γεμάτο, μου αρέσει το σχεδόν άμεσο χτύπημα από δροσερά αλλά ζουμερά μπλε φρούτα και αλμυρή γλυκόριζα που απλώνονται στον ουρανίσκο και κατασταλάζουν στο τελείωμα. Οι τανίνες στηρίζουν το φρούτο, προσθέτοντας υφή και βάθος στην έκφραση, ενώ διατηρείται ένα κομψό πλαίσιο και ένας άμεσος πυρήνας γεύσης. Υπέροχη ενέργεια και εστίαση με ακρίβεια. Είναι λίγο πιο ραφιναρισμένο από μερικά άλλα στο Margaux, λιγότερο ζωηρό και πιο κομψό, αλλά καλοδουλεμένο στις λεπτομέρειες χωρίς κανένα στοιχείο να ξεφεύγει.

Υπέροχα αρώματα βατόμουρου, φραγκοστάφυλου και ταπενάδας συνεχίζουν σε ένα μεσαίο σώμα με άριστα ενσωματωμένες και πολύ εκλεπτυσμένες ταννίνες. Η πυκνή, γυαλισμένη, μεταξένια υφή είναι εντυπωσιακή. Το καλύτερο ποτέ από εδώ. Πιείτε μετά το 2029.

Το Cantenac Brown 2022 προσφέρει άφθονα σκοτεινά φρούτα, σοκολάτα, γλυκόριζα, καινούριο δέρμα και γαρύφαλλο. Ένα κρασί με απτό όγκο και βάρος, το Cantenac Brown είναι ένα πολύ «μεγάλο» Margaux με φαρδιούς «ώμους» και μεγάλη πληρότητα. Οι τανίνες είναι μεγάλης κλίμακας και επιβλητικές. Βρίσκω το 2022 κάπως σφιχτό στη συνολική αίσθηση, όπως και en primeur. Θα έχει ενδιαφέρον να δούμε πώς θα εξελιχθεί με τον χρόνο. Δοκιμάστηκε δύο φορές με σταθερές σημειώσεις.

Με έντονο βάθος χρώματος, η μύτη ξεχειλίζει από μαύρα κεράσια, μαύρα δαμάσκηνα και άλλα μαύρα φρούτα. Ο ουρανίσκος είναι πλούσιος, πολυτελής, εκλεπτυσμένος, κρεμώδης και γεμάτος με ένα μίγμα μαύρων, κόκκινων και μπλε φρούτων, πλαισιωμένο από νότες γλυκόρριζας, σοκολάτας και μπαχαρικών. Διαθέτει μήκος, πολυτέλεια και στρώσεις ώριμων, γλυκών πυρηνόκαρπων φρούτων που επιμένουν και εξελίσσονται στο τελείωμα. Το κρασί είναι χαρμάνι 69% Cabernet Sauvignon και 31% Merlot. Πιείτε το από το 2027 έως το 2055.

Σκούρο ρουμπινί χρώμα με μωβ αντανακλάσεις και διακριτικό φωτισμό στο ώχρα χείλος. Στη μύτη, αρώματα από σκούρα φρούτα του δάσους, μια νότα γλυκόριζας, ζαχαρωμένη φλούδα πορτοκαλιού και λίγη βανίλια και καπνό. Στο στόμα είναι ζουμερό και κομψό, με καλή φρεσκάδα, λεπτές τανίνες, ώριμο κεράσι και μια διακριτική γλυκύτητα στο επίμονο τελείωμα. Ήδη έτοιμο προς κατανάλωση, με μεγάλη δυνατότητα παλαίωσης. (25/1, +30, PM).

Ώριμα κόκκινα και μαύρα φρούτα, δρύινη νότα με χαρακτήρα σοκολάτας, γραφίτης και ανθικές αποχρώσεις χαρακτηρίζουν το 2022 Château Cantenac Brown, ένα Margaux μέτριου έως γεμάτου σώματος, καλοζυγισμένο, με διακριτική και καλά ενσωματωμένη δρυ, λεπτές, γυαλισμένες τανίνες και εξαιρετικό τελείωμα. Βασίζεται σε 69% Cabernet Sauvignon και 31% Merlot, από αργιλοασβεστολιθικά εδάφη και παλαίωσε 16 μήνες σε δρύ, ενώ θα ωφεληθεί από 3–5 χρόνια στην κάβα και θα προσφέρει πάνω από 20 χρόνια απολαυστικής κατανάλωσης στο αποκορύφωμά του.

Μεσαία έως πλήρης ένταση, με πολύ βάθος και χαρακτήρα στον ουρανίσκο. Εξαιρετική ποιότητα, ζωηρό και με χαρακτήρα, όχι υπερβολικά γλυκό, έχει διατηρήσει φρεσκάδα, χαρακτήρα και τάση, με νύξεις από φτέρη και ίριδα, πουρέ κάσσις, βατόμουρο και γραφίτη. Πολύ καλό, 60% νέα δρύινα βαρέλια. Ανταποκρίνεται στην υπόσχεση του En Primeur.

Μια πλούσια, γεμάτη αυτοπεποίθηση μύτη, με ορμή, όπου αλμυρές και γήινες νότες συνδυάζονται αρμονικά με ώριμο και φλογερό φρούτο. Στο στόμα, μεταξένια, χαϊδευτική υφή, με ακαταμάχητη σαπιδικότητα. Απολύτως πεντανόστιμο.

Η μύτη είναι κομψή, απολαυστική και βαθιά, με σάρκα και μικρή συμπύκνωση. Ένας όμορφος βελούδινος χαρακτήρας, φρέσκος και δυνατός. Αποκαλύπτει νότες άγριας φράουλας, μύρτιλου και, πιο διακριτικά, μαύρης σταφίδας, σε συνδυασμό με πινελιές από συμπυκνωμένα μικρά κόκκινα φρούτα, καθώς και νύξεις από κυανθή, γλυκάνισο αστεροειδή και μια πινελιά βανίλιας. Το στόμα είναι όμορφα δομημένο, ισορροπημένο και προσφέρει φρεσκάδα, απαλότητα και μια δροσερή, οξυμένη ραχοκοκαλιά. Εκφράζει νότες από ζουμερό/σαρκώδες cassis, βιολέτα, λαμπερό σμέουρο και, πιο διακριτικά, μικρά γυαλιστερά κόκκινα μούρα, σε συνδυασμό με νύξεις από γλυκάνισο αστεροειδή, ψημένο, μοσχοκάρυδο, λεπτές πινελιές από ρίζα γλυκόριζας, αλμυρά χαλίκια και όμορφες βανιλικές πινελιές. Ένα ακριβές, κομψό και βελούδινο κρασί που ωφελείται από την παλαίωση. Μια νότα λιβανιού στο φόντο, συμπύκνωση και μια μικρή κομψή σκοτεινιά. Όμορφη επίμονη επίγευση.

Πορφυρό κόκκινο χρώμα με μαύρες ανταύγειες. Πολύ σκούρο. Όμορφη, έντονη μύτη: εκλεπτυσμένη, φρουτώδης, καθαρή, λεπτή και φέτος με διακριτική απαλότητα. Επιμελώς πλούσιο και αρωματικό από την πρώτη γουλιά, με πλατύ σώμα στη μέση· το κρασί εξελίσσεται δυνατό και ζουμερό, με αξιοσημείωτη βελούδινη απαλότητα. Επίγευση με καλοενσωματωμένες τανίνες, ακολουθούμενη από αρώματα μαύρων φρούτων, χωρίς ποτέ να εμποδίζει τη σιελόρροια. Υπέροχο! Χαρμάνι: 69% cabernet sauvignon, 31% merlot. Αλκοόλ: 13,8 – pH: 3,64.

Τα ήρεμα νερά είναι βαθιά· σκοτεινόφρουτο, δροσερό, κεράσι, cassis, σμέουρο, βιολέτα· κομψός, ευθύγραμμος ουρανίσκος, εκλεπτυσμένο, με συναίσθηση τανινών εξαιρετικής ποιότητας, τραγανό, ισορροπημένο, με ένταση, ενέργεια, φινέτσα και μεγάλη αρωματική επίγευση. Ένας χορευτής μπαλέτου απαράμιλλος και ακόμη καλύτερος από en primeur.

Από το υπέροχο château του, αυτό το κτήμα συνεχίζει δυναμικά. Το κρασί είναι γεμάτο γεύσεις μαύρης σοκολάτας και συμπυκνωμένες τανίνες. Ένα κρασί με πλούσια δομή και καλές προοπτικές. Να καταναλωθεί από το 2029.