Château Doisy-Daëne 2024

Μύτη με βάθος και πολυπλοκότητα, καπνιστές νότες πάνω από ώρινα εσπεριδοειδή, εξωτικά φρούτα, άνθη αμυγδαλιάς· στον ουρανίσκο, ευγενής χαρακτήρας και φρεσκάδα, ανάλαφρο και χορευτικό, γεμάτο ένταση και ενέργεια, κάθε στοιχείο στη θέση του, εξαιρετικό μήκος. Δεν είναι πια μυστικό για μυημένους, αλλά σίγουρα αξίζει κάθε φράγκο.

Θολό κιτρινοχρυσό χρώμα. Στη μύτη ξεσπά με τροπικές νότες κίτρινο μάνγκο, ώριμου ανανά και ζαχαρωμένων εσπεριδοειδών, με στρώσεις πικάντικου τζίντζερ, βανιλάτης δρυός και πλούτου από βοτρύτη. Πληθωρικά γλυκό αλλά ζωηρό, με υψηλή οξύτητα που ισορροπεί την πολυτέλεια. 140 g/l υπολειμματικά σάκχαρα.

75% Sémillon, 25% Sauvignon Blanc. Δείγμα βαρελιού. Ωχρό χρυσαφί. Νότες μαρμελάδας. Ζωηρό και φρουτώδες, με γλυκύτητα και επαρκή συγκέντρωση. Η Botrytis είναι εμφανής, αλλά υπάρχει επίσης φρεσκάδα και ευκολία πρόσβασης. (JL)

Από το μπουκέτο αναδύονται αρώματα λουλουδιών, πορτοκαλιού, βανίλιας, βερίκοκων με επικάλυψη μελιού, πορτοκαλιών και ψημένου ψωμιού. Στον ουρανίσκο, το κρασί εστιάζει γρήγορα στα ζωηρά, νευρικά, ζαχαρωμένα κίτρινα εσπεριδοειδή του, με νύξεις ψημένων πορτοκαλιών που εμφανίζονται στο τελείωμα. Πιείτε το από το 2027 έως το 2047. 92–94 βαθμοί

Ζαχαρωμένη φλούδα πορτοκαλιού, μαλακό αποξηραμένο βερίκοκο, τα πρώτα λουλούδια της άνοιξης (γάλανθοι και νάρκισσοι): το μπουκέτο, φρέσκο και χαμογελαστό, αποκαλύπτει μια όμορφη πολυπλοκότητα. Πλούσιο και ηδονιστικό, συμπυκνωμένο, πολύ κρεμώδες, ο ουρανίσκος αποκαλύπτει νότες βερίκοκου, χυμού λεμονιού και ξηρών φρούτων.