Château du Domaine de l'Eglise 2015

Προσφέρει έναν συνδυασμό από πικρό δαμάσκηνο και μαρμελάδα μαύρης σταφίδας, διανθισμένο με ελαφρώς σφιχτό κέδρο, αλμυρές και αιματώδεις νότες. Καλά εστιασμένο, αν και λίγο διστακτικό σε βάθος στο τελείωμα. Καλύτερο από το 2020 έως το 2028. Παραγωγή 2.000 κιβωτίων.

Κομψές νότες δαμάσκηνου, μαζί με κεράσια, σύκα και γαρύφαλλο στη μύτη. Ο πλούσιος, δυνατός ουρανίσκος διαθέτει έντονες τανίνες, φρέσκια οξύτητα και καλά ενσωματωμένη δρυ.

Αρώματα βιολέτας, βατόμουρου, λεβάντας και αποξηραμένων φύλλων τσαγιού. Πλούσιο σώμα, αλλά σφιχτό και εστιασμένο, με όλα σε ισορροπία. Σταθερές τανίνες διατρέχουν τον πυρήνα του κρασιού προσδίδοντάς του ακρίβεια και ομορφιά. 94% merlot και 6% cabernet franc. Πιείτε το από το 2022.

94% Merlot. 37 hl/ha. Αξιοσημείωτα αρωματικό. Όχι πολύ συμπυκνωμένο, αλλά εύκολο και ανθικό. Μάλλον ξηρό στο τελείωμα. Όχι ιδιαίτερα φιλόδοξο. (JR)

Μαύρα σμέουρα, νυχτοανθισμένα άνθη, κακάο, μια ιδέα μάραθου και μια πινελιά μέντας στη μύτη. Μεσαίο σώμα, μεταξένιες τανίνες, απαλή υφή, με μια γήινη νότα πασπαλισμένη με κακάο και φρέσκα μαύρα κεράσια στο τελείωμα. Δυστυχώς, μια υποψία πικράδας στο τελείωμα δεν επιτρέπει στο κρασί να πάρει υψηλότερη βαθμολογία. Το κρασί είναι από χαρμάνι 94% Merlot και 6% Cabernet Franc. 89 - 91 βαθ.

Μεγάλη αρμονία από μεταξένιες τανίνες και κρεμώδη υφή, αξιοσημείωτη φρεσκάδα και άψογη ωριμότητα φρούτου. Υπέροχο.

Μια αξιοσημείωτη επιτυχία, με μεγάλη αρωματική πολυπλοκότητα από λουλουδάτες και φρουτώδεις νότες σε ένα κλασικό προφίλ. Η υφή του, χάρη στη γενναιοδωρία της χρονιάς, δείχνει λιγότερο αυστηρή από το συνηθισμένο, χωρίς να χάνει τη χαρακτηριστική του αρχοντιά.

Το terroir των graves ήταν ιδανικό το 2015, με αποτέλεσμα ένα κομψό και εκλεπτυσμένο κρασί, με όμορφη επίγευση. Ένα από τα ωραιότερα που έχουν παραχθεί.

Σκούρο, έντονο χρώμα με ελαφρά εξέλιξη. Πολύ ωραία φρουτώδης μύτη, με νότες κέδρου, κρέμας και μπαχαρικών. Πλούσιο στην επίθεση, μεταξένιο στην εξέλιξη, γεμάτο στη μέση του στόματος, πολύ φρουτώδες· το κρασί εξελίσσεται μακρά, γευστικό, με λεπτές τανίνες. Είναι πολύ καλό. Χαρμάνι: 94% Merlot, 6% Cabernet Franc.