Château Feytit-Clinet 2021

Απαλά ευ柔στο, αρκετά λεπτεπίλεπτο και ελαφριάς παρουσίασης, σχεδόν λεπτό, αλλά με μια ήπια «μασητικότητα» και ζωηρή οξύτητα σε φρούτα βατόμουρου και μαύρης σταφίδας, με στοιχεία αποξηραμένων βοτάνων, γλυκόριζας, πράσινης πιπεριάς και καβουρδίσματος. Αυτή τη στιγμή δείχνει κάπως σκυθρωπό· η δύναμη είναι σαφώς από κάτω αλλά χρειάζεται περισσότερο χρόνο για να μαλακώσει και να ανοίξει. Λίγο ασύνδετο τώρα, αλλά με καλές προοπτικές.

Έντονο ρουμπινί, στενό πορφυρό χείλος. Καβουρδισμένοι ξηροί καρποί, κεράσι, μια πινελιά καπνού και νουγκά. Μεσαίο σώμα, διακριτική γλυκύτητα φρούτου, ζωηρές, ενσωματωμένες τανίνες, ελαφρώς αλμυρό, λεπτεπίλεπτο, φυλλώδες τελείωμα, οι τανίνες τελειώνουν ελαφρώς ξηρές.

Καπνιστά κόκκινα και μπλε φρούτα, γραφίτης, πυρακτωμένα κάρβουνα και μια πινελιά δέρματος αναδύονται από το 2021 Château Feytit-Clinet, ακόμη μία ώριμη, πλατιά και πολυεπίπεδη προσπάθεια από τον Jeremy Chasseuil. Μεσαίου σώματος, με υφή και εξαιρετική ισορροπία, με άφθονο βάθος στο κέντρο του ουρανίσκου, διαθέτει ώριμες τανίνες και εντυπωσιακό μήκος. Δώστε σε αυτό το εξαιρετικό 2021 2–4 χρόνια και θα εξελιχθεί όμορφα την επόμενη δεκαετία.

Kunz δείγμα βαρελιού 2022: φρέσκο, μεταξένιο, λεπτοδουλεμένο μπουκέτο, μύρτιλα, φραγκοστάφυλα, μέντα, βότανα, διακριτικές ψημένες νότες. Λεπτός, κομψός ουρανίσκος με καλή, γλυκιά φρουτώδη έκφραση, λεπτές τανίνες, δυνατή γλυκιά αρωματική ένταση, λεπτή δομή, αρωματικό τελείωμα.

Φρέσκο, μεταξένιο, εκλεπτυσμένο μπουκέτο με μύρτιλα, φραγκοστάφυλα, μέντα, βότανα, διακριτικές ψημένες νότες. Λεπτός, κομψός ουρανίσκος με καλή γλυκιά φρούτα, φίνα ταννίνη, ισχυρή γλυκιά αρωματική ένταση, λεπτή δομή, αέρινο τελείωμα. 17/20 2026 - 2042

Γαρύφαλλο, μύτη μολυβιού, μαύρη σοκολάτα, σκούρα κάσσις· στο τελείωμα γέρνει προς πικράδα γλυκάνισου και μάραθου, όμως υπάρχει συγκέντρωση και έντονος χαρακτήρας ονομασίας. Μια καλή επιλογή για έναν επιδραστικό Pomerol· δεν χρειάζεται μεγάλη αναμονή, αλλά αφήστε το μερικές ώρες σε καράφα.

Το 2021 Feytit-Clinet έχει χρώμα μέτριο έως βαθύ γρανάτο‑πορφυρό. Η μύτη είναι ελαφρώς μειωμένη, με νότες που θυμίζουν καουτσούκ/πίσσα, ακολουθούμενες από έναν πυρήνα μαύρων και κόκκινων δαμάσκηνων και σωτέ βοτάνων. Ο μεσαίου σώματος ουρανίσκος είναι κάπως λεπτός, με ελαφρώς μαστιχωτές τανίνες και σύντομο τελείωμα.

Ο Jérémy Chasseuil υπογράφει ένα σαρκώδες, γεμάτο κρασί, καλά δομημένο αλλά χωρίς τραχύτητα, που γοητεύει με αρώματα κόκκινων φρούτων, μπαχαρικών και καβουρδισμένου ξύλου, και ξεχωρίζει για την πυκνή, σφιχτή τανική του δομή. Μια λεπτή πικράδα και μια ευχάριστη φρεσκάδα το ωθούν με όμορφη δυναμική, προσφέροντας ύλη, πληθωρικότητα και απολαυστική υφή, μέχρι ένα πικάντικο και θερμαντικό τελείωμα.

Μύτη ανοιχτή, ειλικρινής, με τοστάριστο προφίλ και νότες μπριός. Το τοστάριστο στοιχείο, πολύ όμορφο, γίνεται αισθητό και στο στόμα, με νότες μπέικον και έναν καραμελωμένο, καπνιστό χαρακτήρα που πολλοί θα εκτιμήσουν.

Σκούρο και έντονο χρώμα. Μύτη μέτριας αρωματικής έντασης με ώριμο φρούτο. Ακριβές στο στόμα στην είσοδο, ζουμερό στη μέση, γευστικό και πολύ καλά δομημένο· το κρασί γλιστρά μέχρι το τελείωμα, προσφέροντας μια ήδη καλά ενσωματωμένη ξύλινη νότα. Καλή διάρκεια.

Τη στιγμή της δοκιμής en primeur, το αποτύπωμα του ξύλου είναι πολύ έντονο. Αγκαλιάζει ένα μάλλον κομφιτέ μαύρο φρούτο. Ο ουρανίσκος δείχνει όμορφη εκχύλιση: γεμάτος, ζουμερός, ώριμος, ταυτόχρονα στιβαρός και «ντυμένος» με λεπτά σμιλεμένες τανίνες. Υπάρχει μια ελαφρώς ξηραντική νότα στο τελείωμα, που αναμφίβολα θα αμβλυνθεί με τον χρόνο.

Δαμάσκηνα και μαύρα κεράσια καλυμμένα με μαύρη σοκολάτα, με αποχρώσεις από καβουρδισμένους κόκκους espresso, κυριαρχούν τόσο στη μύτη όσο και στον ουρανίσκο. Το κρασί τελειώνει με δαμάσκηνο και γήινες νότες στο τελείωμα. Παραμένει η καλύτερη επιλογή στο Pomerol. Πιείτε το από το 2023 έως το 2035. 91-93