Château Haut-Brion 2023

Πετρώδες, ορυκτό, βαθύ, κρυστάλλινο φρούτο, ανθικές νότες· σφιχτός ουρανίσκος, κρεμώδης υφή, φρούτο και οξύτητα σε καλή ισορροπία, δείχνει ροή, κομψότητα και μήκος. Σαν μια συμβίωση του 2021 και του 2022.

Πράσινα μήλα, κηρώδεις φλούδες λεμονιού, τζίντζερ και ξύσμα πορτοκαλιού ξεπηδούν παντού. Το κρασί είναι τραγανό, με ορυκτό χαρακτήρα, φρουτώδες και λαμπερό από την αρχή μέχρι το τέλος. Είναι φτιαγμένο από χαρμάνι 58,1% Sauvignon Blanc και 41,9% Semillon. 13,8% αλκοόλ. Ο τρύγος ξεκίνησε στις 21 Αυγούστου και ολοκληρώθηκε στις 4 Σεπτεμβρίου. Η διάρκεια του τρύγου είναι εξαιρετική, δεδομένου ότι υπάρχουν μόλις 2,5 εκτάρια αμπελώνων. Πιείτε το 2025-2040. 97 βαθμοί.

Ανοιχτό πρασινωπό κίτρινο, ασημένιες ανταύγειες. Διακριτικά αρώματα ξύλου, λεπτή τοσταριστή νότα, κίτρινα τροπικά φρούτα, ώριμα αγριοφραγκοστάφυλα, λίγος ανανάς, λευκά άνθη, μεταλλικές υποενδείξεις. Πολύ κομψό, λεπτή έκφραση φρούτου, νύξεις λευκού αχλαδιού, μάλλον διακριτική οξύτητα, αρμονικό και ήδη προσιτό.

58,1% Sauvignon Blanc, 41,9% Sémillon. Ένα γοητευτικό άρωμα από γκρέιπφρουτ, ροδάκινο αμπελιού, λευκά πέταλα τριαντάφυλλου, καρποστάφυλο και λεμονόχορτο. Στον ουρανίσκο είναι ζουμερό, με ισορροπημένη ζωηράδα, υποστηρικτική ορυκτότητα και ζωηρή ενέργεια. Συμπυκνωμένο, λεπτά αρωματικό τελείωμα με φλούδα γκρέιπφρουτ, μανταρίνι και ευγενή αλμυρή νότα.

Σε αναγωγικό στυλ, με νότες καπνού από μπαρούτι και πυρόλιθο, συγκρατημένη αλλά εμφανή σάρκα γύρω από το φρούτο, αποτυπώνει τη αντιθετική φρεσκάδα και ένταση ενός μεγάλου λευκού κρασιού και προσφέρει την αίσθηση ανύψωσης στον ουρανίσκο. Εξαιρετική ποιότητα, pH 3,2. 40% νέο δρύινο βαρέλι.

Βαθμολογία: 94–96. Η μεθυστική μύτη θυμίζει αρώματα από δεντρόστοιχο με ανθισμένα δέντρα και ένα καλάθι γεμάτο ώριμα φρούτα από τον οπωρώνα. Μια νόστιμη κρεμώδης υφή, μια πολυτελής, απαλή αίσθηση χαλάρωσης, σαν να ξαπλώνεις σε ένα κρεβάτι με ουρανό. Πλούσια πυρηνόκαρπα φρούτα οδηγούν σε επίμονη επίγευση.

Νότες πυριτόλιθου, μαρακούγια, ξύσμα λάιμ, νεκταρίνι και λευκό πιπέρι στο μπουκέτο του Haut-Brion 2023. Ζουμερό και ελαφρώς αλμυρό στην επίθεση, το κρασί αποκαλύπτεται με ταπεραμέντο και φινέτσα. Είναι ζωηρό αλλά κομψό και ξεδιπλώνει τις αρετές του με τακτ και ακρίβεια. Γραμμικό και πυκνό, υποστηρίζεται από μια οξύτητα τόσο δομητική όσο και δροσιστική. Ένα ολοκληρωμένο κρασί, κομψά μυώδες και έτοιμο για πολλά χρόνια!

Ένα διακριτικό μπουκέτο από passion fruit και ώρινα εσπεριδοειδή, με έναν υπέροχα ισορροπημένο, εξωτικό ουρανίσκο που αναπτύσσει ένα πολύ λεπτό, επιμήκες και εξαιρετικά δροσιστικό ορυκτό προφίλ. Το σαπιδώδες και επίμονο τελείωμα είναι μια υπόσχεση λεπτότητας, μια λεπτότητα που δεν στερείται χαρακτήρα.

95-97. Δείγμα από βαρέλι. Πάντα ένα από τα σπουδαιότερα λευκά κρασιά του κόσμου, αυτή η εσοδεία δείχνει μια τροπική πινελιά. Είναι ένα πλούσιο κρασί, που ισορροπεί την οξύτητα και μια σφιχτή υφή, με υπέροχη δομή και μεγάλο δυναμικό εξέλιξης.