Château Haut-Marbuzet 2019

Η ένταση και η αφθονία ενός εκλεκτού ερυθρού κρασιού από το Saint-Estèphe

Το κτήμα
Château Haut-Marbuzet είναι ένα cru bourgeois βρίσκεται στο Saint-Estèphe ονομασία.

Ο αμπελώνας
Τα αμπέλια που απαρτίζουν τον αμπελώνα των 66 εκταρίων είναι ηλικίας 30 ετών κατά μέσο όρο. Φυτεύονται σε έδαφος με χαλίκι Günzian και αργιλοασβεστολιθικό υπόστρωμα.

Η οινοποίηση
Χειρωνακτικός τρύγος από τις 19 Σεπτεμβρίου έως τις 11 Οκτωβρίου. 25 ημέρες εκχύλισης.

Η παλαίωση
Παλαίωση σε νέα γαλλικά δρύινα βαρέλια.

Το χαρμάνι

Merlot (55%), Cabernet Sauvignon (35%), cabernet franc (5%), petit verdot (5%).

Η γευσιγνωσία
Το χρώμα αυτού του Château Haut-Marbuzet 2019 είναι σκούρο και έντονο. Το μπουκέτο είναι φίνα καβουρδισμένο και αναπτύσσει νότες βιολέτας και μαύρων κερασιών. Το έντονο χρώμα αυτού του μεγάλου κρασιού του Μπορντό αντανακλάται στον ουρανίσκο του. Συγκρατημένο αρχικά, η επίθεση στον ουρανίσκο αποκαλύπτει ένα πλούσιο και πολύ πλούσιο υλικό.