Château La Croix de Gay 2019

Ένα μεγάλο κόκκινο κρασί από το Pomerol υπογεγραμμένο από το La Croix de Gay

Η ιδιοκτησία
Για σχεδόν έξι αιώνες, το Château La Croix de Gay έχει θέα σε ένα εξαιρετικό terroir, στο Pomerol. Η οικογένεια Raynaud-Lebreton, που βρίσκεται τώρα στην κορυφή της ιδιοκτησίας, προέρχεται από οινοποιητική οικογένεια από το 1772, εγκατεστημένη στην πόλη του Pomerol από το 1447.

Ο αμπελώνας
Ο αμπελώνας αυτής της ιδιοκτησίας Pomerol αντιπροσωπεύει 4,2 εκτάρια σε βότσαλα günzian και βότσαλα Mindel πάνω σε άργιλο.

Οινοποίηση και παλαίωση
Χειροποίητη συγκομιδή από τις 18 έως τις 30 Σεπτεμβρίου. Παλαίωση σε νέα βαρέλια (50%), και βαρέλια ενός κρασιού (50%).

Μείγμα
Αυτό το Château La Croix de Gay 2019 είναι το αποτέλεσμα του μείγματος του merlot (97%) και του cabernet franc (3%).