Château La Croix de Gay 2022

Δαμάσκηνο, βότανα, μαύρο τσάι, καβουρδισμένες νότες· στον ουρανίσκο προσιτό, στρογγυλό, με ελαφρώς κρεμώδη υφή, έντονες αλλά λεπτές τανίνες που αγκαλιάζουν το φρούτο· επίγευση κόκκινων φρούτων και μπαχαρικών. Επιτυχημένο!

Βοτανικές νύξεις στη μύτη με βανίλια, απαλό άρωμα κέδρου και σκούρο μαύρο φραγκοστάφυλο. Οι τανίνες είναι αρκετά έντονες, γεμίζουν το στόμα με σφιχτή υφή, αλλά το κρασί παραμένει ευχάριστα δροσερό με νότες απαλής γλυκόρριζας, γλυκάνισου και κόλα. Σαρκώδες αλλά και ζωηρό – όχι το πιο εκλεπτυσμένο ή πολύπλοκο κρασί, όμως προσφέρει ένα όμορφο, πλατύ πλαίσιο που αντανακλά τη χρονιά ως προς τη συμπύκνωση και τα μπαχαρικά, ανασηκωμένο από μια δροσερή μέντα και μια ζουμερή οξύτητα φράουλας. Έχει χαλαρώσει από τα Primeurs και σε λίγα ακόμη χρόνια θα είναι έτοιμο για κατανάλωση.

Αρώματα βατόμουρου, μύρτιλου και σανδαλόξυλου οδηγούν σε ένα μέτριο σώμα με έναν στιβαρό πυρήνα φρούτου και τανινών που είναι ενσωματωμένες και πολύ εκλεπτυσμένες. Η επίγευση διαρκεί για λεπτά. Εξαιρετικά επιτυχημένο για τη χρονιά. Παραδοσιακό Pomerol με βάθος. Να καταναλωθεί μετά το 2029.

Μεσαίου σώματος, μαλακό, μεταξένιο και φρέσκο. Η επίγευση θα μπορούσε να είναι μεγαλύτερη, αλλά αυτό μόνο επειδή μου αρέσουν όλα τα γλυκά, ώριμα και ζωηρά κόκκινα φρούτα, ολοκληρωμένα με κακάο, γλυκόριζα και καπνό. Θα πίνεται καλά με την κυκλοφορία του. Πιείτε το από το 2025 έως το 2038.

Σκούρο ρουμπινί γρανάτο χρώμα με αδιαφανή πυρήνα και μωβ ανταύγειες, διακριτική φωτεινότητα στο χείλος. Ζαχαρωμένη φλούδα πορτοκαλιού, σκούρα άγρια μούρα, μια νότα υπερωρίμανσης, νύξεις αποξηραμένων σύκων στο βάθος. Ζουμερό, με υφή, γλυκό νουγκά, νύξεις δαμάσκηνων, αλμυρές αποχρώσεις, πιο πλούσιο στυλ, σοκολατένιο τελείωμα, ένα ευέλικτο κρασί φαγητού για πικάντικα πιάτα και μπάρμπεκιου.

Δαμάσκηνα, μαύρα κεράσια, ζουμερά άνθη και σοκολατένιες νύξεις αναδύονται από το 2022 Château La Croix De Gay, ένα γοητευτικό, στρογγυλό, καλοδουλεμένο Pomerol με μεσαίο έως πλήρες σώμα. Διαθέτει ζωηρή οξύτητα, τον ώριμο, άμεσο χαρακτήρα της χρονιάς και εξαιρετικό τελείωμα. Χάρμανι 89% Merlot και 11% Cabernet Franc, προς κατανάλωση τα επόμενα 10–15 χρόνια.

Πικάντικο, πλούσιο, με άφθονο φρούτο, σαρκώδες με καρυκευμένο γαρίφαλο, φλούδα πορτοκαλιού, σμέουρο και δαμάσκηνο. 50% νέο δρύινο βαρέλι, απόδοση 25 hl/ha, χαμηλή ακόμη και για τη χρονιά, εδάφη αργιλώδους χαλικιού με αργιλώδη υπέδαφος.

Όμορφο σκούρο κόκκινο. Πολύ αρωματική μύτη, φρουτώδης και λεπτή, με μια πινελιά φλούδας πορτοκαλιού. Ακριβής είσοδος, με μαλακό και αρωματικό κέντρο· το κρασί γλιστρά προς το τελείωμα—μακρύ, χυμώδες, γευστικό—χωρίς ταννικές γωνίες. Χαρμάνι: 89% Merlot, 11% Cabernet Franc. Απόδοση: 23 hl/ha.