Château La Croix de Gay 2024

Μια γοητευτική έκφραση φρεσκάδας και κομψότητας από ένα μεγάλο Pomerol εδάφη

Το αμπελοκτήμα

Για σχεδόν έξι αιώνες, το Château La Croix de Gay παρακολουθεί ένα εξαιρετικό εδάφη στο Pomerol. Η οικογένεια Raynaud-Lebreton, που βρίσκεται τώρα στην κορυφή του αμπελώνα, προέρχεται από οινοποιητική οικογένεια από το 1772, εγκατεστημένη στην κοινότητα του Pomerol από το 1447.

Ο αμπελώνας

Το Château La Croix de Gay είναι ένα κρασί Pomerol από έναν αμπελώνα 4,2 εκταρίων φυτεμένο σε βότσαλο günzian και βότσαλο Mindel πάνω σε άργιλο.

Οινοποίηση και παλαίωση

Τα σταφύλια συλλέγονται με το χέρι και υποβάλλονται σε περίοδο μακέρωσης 23 έως 25 ημερών. Η παλαίωση γίνεται σε βαρέλια (41,5% νέα, 58,5% ενός κρασιού).

Μείγμα

Αυτό το Château La Croix de Gay 2024 είναι το αποτέλεσμα ενός μείγματος merlot (96,8%) και cabernet franc (3,2%).