Château La Fleur de Boüard 2017

Τολμηρό και ώριμο στυλ, με γεύσεις από σκούρα δαμάσκηνα, cassis και πουρέ βατομουριάς που κυλούν απαλά, διανθισμένες με νότες γλυκάνισου, μαύρου τσαγιού και ελαφρώς καψαλισμένης σκλήθρας. Το αψεγάδιαστο τελείωμα αφήνει όλα τα στοιχεία να αναδειχθούν όμορφα. Πιείτε το τώρα έως το 2029. Παραγωγή 266 κιβωτίων.

20ή επέτειος από τότε που ο Hubert de Boüard αγόρασε το κτήμα, γεγονός που έκανε την απώλεια από τον παγετό ιδιαίτερα δύσκολη, καθώς σήμαινε ότι το χαρμάνι είναι ασυνήθιστο, 100% Merlot. Παρ’ όλα αυτά, έκαναν εξαιρετική δουλειά – ζωηρό, χαρούμενο φρούτο, καλή πυκνότητα, προσεκτική εκχύλιση και άρτια δομή. Κάποια από τα κρασιά που συνήθως προορίζονται για το Le Plus de la Fleur de Boüard (δεν παρήχθη) βρίσκονται εδώ και ίσως προσθέτουν στη βελούδινη υφή. Ο winemaker είναι ο Philippe Nunez, που συνεργάζεται επίσης με τον de Boüard στη συμβουλευτική του. Χρησιμοποιήθηκαν μόνο σταφύλια πρώτης γενιάς, αποδίδοντας 25 hl/ha.

Μαύρο κεράσι, κακάο, τρούφα και γλυκόριζα είναι πανταχού παρόντα εδώ. Στον ουρανίσκο, το κρασί είναι ήδη απολαυστικό. Μεσαίου σώματος και σατινέ υφής, θα προσφέρει μεγάλη απόλαυση με την κυκλοφορία του. Λόγω του παγετού, φέτος παρήχθη μόνο το La Fleur <a href="https://www.thewinecellarinsider.com/bordeaux-wine-producer-profiles/bordeaux/st-emilion/angelus/">de Bouard</a>, αποδίδοντας 1.000 μαγνούμ. Ωστόσο, καθώς το 2017 σηματοδοτεί την 20ή τους επέτειο, αυτά τα μαγνούμ θα διατεθούν σε επετειακή συσκευασία με μοναδική, μιας και μόνο φοράς, ετικέτα.

Γρανατοκόκκινο με ιώδες χείλος. Αέρινα κόκκινα φραγκοστάφυλα, με λεβάντα και παλίσανδρο στο φόντο. Στον λεπτεπίλεπτο ουρανίσκο, μεταξένια υφή και τανίνες που στηρίζουν απαλά. Τελείωμα σε κόκκινα μούρα, θυμίζει ελαφριά έκδοση του Plus, αλλά ανταποκρίνεται στο έτος και κλείνει με λεπτόκοκκο, αμμώδες εκχύλισμα. Λόγω παγετού, φέτος δεν παρήχθη Plus.

Kunz δείγμα βαρελιού 18: (100% Merlot) Μεταξένιο, φρουτώδες, έντονο και γλυκό μπουκέτο, βατόμουρα, σοκολάτα, καπνός. Ισορροπημένος, μεσαίου σώματος, φρουτώδης ουρανίσκος με γλυκό φρούτο, λεπτές τανίνες, μεσαία δομή, γλυκιά αρωματική ένταση και φρέσκο τελείωμα.

(100% Merlot) Βελούδινο, φρουτώδες, δυναμικό, γλυκό μπουκέτο, βατόμουρα, σοκολάτα, καπνός. Ισορροπημένος, μέτριου σώματος, φρουτώδης ουρανίσκος με γλυκό φρούτο, λεπτές τανίνες, μέτρια δομή, γλυκή αρωματική ένταση, φρέσκο τελείωμα. 17/20 2023 - 2036

Ευελιξία στις τανίνες στην επίθεση, με μια ισορροπία γεμάτη φρεσκάδα.

Πυκνό γρανάτο κόκκινο με βιολετί αντανακλάσεις. Φρουτώδες, δροσερό μπουκέτο με νότες κόκκινων μούρων και μπαχαρικών. Γοητευτική επίθεση. Στον ουρανίσκο, το κρασί είναι ζουμερό, με μια γκουρμέ πινελιά και τανίνες λεπτής κόκκωσης. Αυτές προσδίδουν καλή διάσταση στο κρασί και εξασφαλίζουν στήριξη. Μόνο το τελείωμα είναι κάπως ξηραντικό, αλλά παράλληλα παρουσιάζει όμορφη φρουτώδη ένταση.

Βαθύ, σκούρο κόκκινο χρώμα. Έντονη, φρουτώδης μύτη, ώριμου χαρακτήρα, με μια πρωτότυπη νότα πευκοβελόνας. Κομψό και απαλό κρασί που γλιστρά στον ουρανίσκο με λαμπερή γεύση. Τελειώνει ζουμερό και μακρύ, πάνω σε ένα ίσιο αλλά σαρκώδες σώμα. Υπέροχο τελείωμα, αδύνατο να το φτύσεις. Χαμπλάζ από 95% merlot και 5% cabernet sauvignon. Πολύ χαμηλή απόδοση, 24 εκατόλιτρα σε 40 εκτάρια!