Château La Fleur de Gay 2012

Απαλό, αρκετά κομψό, με μέση πυκνότητα και διάρκεια, με ένα ανθώδες τελείωμα που φαίνεται κάπως επιτηδευμένο.

Μια πραγματικά δυνατή προσπάθεια από το La Fleur de Gay: αυτό το κρασί (100% Merlot) έχει πυκνό πορφυρό χρώμα, γλυκό φρούτο μαύρου κερασιού, αίσθηση στο στόμα από μέτρια έως γεμάτη, και εξαιρετική καθαρότητα, βάθος και διάρκεια. Και πάλι, το δρύινο στοιχείο είναι καλά κρυμμένο πίσω από ένα πολυτελές επίπεδο φρούτου. Πιείτε το μέσα στα επόμενα 10–12 χρόνια.

Μια γκάμα γεύσεων από σκούρα δαμάσκηνα, boysenberry και βατόμουρο, με γοητευτικές νύξεις από κάρβουνο, μαύρο τσάι και καβουρδισμένο αρκεύθο. Το συμπαγές, σαρκώδες τελείωμα δένει τα πάντα, ενώ λεπτομέρειες μαύρης σοκολάτας παραμένουν. Καλύτερο από το 2017 έως το 2024. Παραγωγή: 375 κιβώτια.

Ένα γεμάτο Pomerol με άφθονα ώριμα και πλούσια φρούτα που προσδίδουν υπόνοια καφέ και καπνού. Μαλακές και βελούδινες τανίνες. Καλύτερο το 2018.

Ένα έντονα ανθικό μπουκέτο αναδύεται από το 2012 La Fleur de Gay. Νύξεις βιολέτας, λεβάντας, μπαχαρικών και μέντας ανοίγουν σε έναν πυρήνα φρούτων με μπλε και πορφυρές αποχρώσεις. Το δρύινο στοιχείο είναι σήμερα κάπως εμφανές, δεδομένης της μεσαίου βάρους δομής του κρασιού, αλλά συνολικά πρόκειται για μια κάτι παραπάνω από αξιέπαινη προσπάθεια.

Γη, υγρή άργιλος, καπνός και μαύρα σμέουρα ανοίγουν τη μύτη. Στον ουρανίσκο, το κρασί είναι απαλό, μεσαίου σώματος και δαμασκηνάτο, με μια έκρηξη μαύρης γλυκόρριζας στο τελείωμα

Ανθώδες και ορυκτώδες, με υπέροχα άγρια φρούτα, ορυκτές νότες, καλή συμπύκνωση αλλά ήπια εκχύλιση, πικάντικο και καβουρδισμένο, με αρκετά μεγάλη επίγευση.

Εξαιρετικά σκούρο πορφυρό με λιλά και βιολετί ανταύγειες. Πληθωρικό μπουκέτο, κάσις, βάτοι με βατόμουρα, μαύρο πιπέρι, με καπνιστές αποχρώσεις από τα παλιά Merlots στο υπόβαθρο. Στον ουρανίσκο βελούδινο, ευγενές, γεμάτο σε αρωματική ένταση, με συγκρατημένο στυλ οινοποίησης, και πικάντικους πυρήνες στο τελείωμα. Κάποτε μια επιδεικτική cuvée, σήμερα είναι ένα πραγματικά ευφυές, λεπταίσθητο Pomerol.

Εξαιρετικά σκούρο πορφυρό με λιλά και βιολετί αντανακλάσεις. Πλούσιο μπουκέτο, κόκκινη σταφίδα (cassis), βάτοι με βατόμουρα, μαύρο πιπέρι, με καπνιστές αποχρώσεις από τα παλιά Merlots στον πυρήνα. Στον ουρανίσκο βελούδινο, επιβλητικό, γεμάτο αρωματική ένταση, με συγκρατημένο τρόπο οινοποίησης· στο τελείωμα, πικάντικοι πυρήνες. Κάποτε ήταν ένα κάπως επιδεικτικό χαρμάνι, σήμερα είναι ένα πραγματικά ευφυές, λεπτεπίλεπτο Pomerol.

Κρεμώδες, πλούσιο, γλυκό, δυναμικό μπουκέτο· μαύρα μούρα, δαμάσκηνα, πραλίνες, μέντα, δημητριακά, κέδρος. Καλά γεμάτος και πυκνός ουρανίσκος με δυνατή, γλυκιά φρούτα, πολλά λεπτά ταννίνες, βελούδινη δομή, ισχυρή και πολυδιάστατη αρωματικότητα, δυναμικό, αρωματικό τελείωμα με γλυκές επιστροφές. Μπορεί να εξελιχθεί περαιτέρω. 18/20 2018 - 2038

Με χρώμα γρανάτη από μέτριο έως βαθύ, το 2012 La Fleur de Gay ξεδιπλώνεται με άμεσα προσιτές νότες από kirsch, coulis βατόμουρου και κέικ φρούτων, μαζί με υποψίες κασετίνας πούρων, μενθόλης και ξύλινου μπαούλου από κέδρο. Ο ουρανίσκος, μεσαίου σώματος, είναι μαλακός και πικάντικος, με σχετικά χαμηλή οξύτητα και ένα πολυτελές τελείωμα.

Η έκταση έχει μειωθεί ελαφρώς (ένα κομμάτι πουλήθηκε στο l'Evangile), αλλά αυτό το καθαρό Merlot εξακολουθεί να ωριμάζει σε καινούριο βαρέλι. Αυτό το πυκνό, δομημένο Pomerol με όμορφη ύλη παρουσιάζει υπέροχα αρώματα, πλούσιο σώμα και πολύ σφιχτές τανίνες. Αφήστε το να ωριμάσει στο μπουκάλι.

Η μύτη είναι φρουτώδης και κρεμώδης, αλλά ο ουρανίσκος, παρότι αρωματικός, παραμένει κάπως συγκρατημένος στην έκφρασή του.