Château La Fleur de Gay 2015

Μαγειρεμένο στόμα, γλυκό ζαχαρωμένο δαμάσκηνο, φλούδα πορτοκαλιού. Καπνιστό γαρύφαλλο, μπαχαρικό κέδρου. Τεράστινες τανίνες και τελείωμα αποξηραμένων φρούτων.

Πολύς νόστιμος, καπνιστός και ώριμος φρουτώδης χαρακτήρας. Και σοκολάτα. Πλήρες σώμα, στρογγυλές και ζουμερές τανίνες και μια δεκαδεντική, πλούσια επίγευση. Υπέροχο, νεαρό κρασί. Πιείτε το το 2021.

Δοκιμάστηκε τυφλά. Πολύ σκούρο, συμπυκνωμένο μαυροκόκκινο ρουμπίνι. Υψηλής τονικότητας. Γλυκό και με συγκέντρωση πολύ τύπου Pomerol. Λίγο «ζεστό» στο τελείωμα, αλλά χωρίς αμφιβολία για την προέλευσή του από μαύρη σοκολάτα. Ελαφρώς τραχύ στο τελείωμα. (JR)

Το 2015 La Fleur de Gay είναι σκοτεινό και πολυτελές στο ποτήρι. Δαμάσκηνο, πικρή σοκολάτα, γαρίφαλο, καινούριο δέρμα, λιβάνι και καπνός ενώνονται σε αυτό το παχύρρευστο, φλογερό Pomerol. Οι τανίνες χρειάζονται χρόνο για να μαλακώσουν, αλλά υπάρχει πολλά υποσχόμενη εξέλιξη. Πρόκειται για ιδιαίτερα ώριμο στυλ, αλλά όλα δένουν αρμονικά.

Δαμάσκηνο, πλούσιο, απαλό και καλοδουλεμένο· το κρασί είναι μεσαίου σώματος, μεταξένιο και κομψό. Το φρούτο είναι φρέσκο, ζωηρό και γλυκό, με ανύψωση και ακρίβεια στον ουρανίσκο. Θα χρειαστεί τουλάχιστον 5 χρόνια για να μαλακώσει και για να ενσωματωθεί το ξύλο.

100% Merlot. Παλαίωση σε 100% νέο δρύινο βαρέλι. Παραγωγή: 6.500 φιάλες. Βαθύ πορφυρό, πυκνό στο κέντρο, ιριδισμοί γρανάτη στο χείλος. Πολύ ανθικό στην αρχή: λευκά μούρα μουριάς και σάρκα κόκκινου δαμάσκηνου, ακολουθούν τσάι φρούτων και βοτανικές νότες, με ιδιαίτερα συμπυκνωμένα αρώματα φρούτου. Στο στόμα προσφέρει πολύ πυκνό, μεταξένιο εκχύλισμα· εδώ ο καρπός στρέφεται έντονα σε cassis, δαμάσκηνα Damassine και κουφοξυλιά, με σχεδόν υπερ‑αρωματικό τελείωμα. Ένα τεράστιο ελιξίριο υπέρ‑πυκνου Merlot.

ΒΑΡΊΚΙΑ – ΧΑΡΜΆΝΙ Συνήθως τα οινοποιεία δηλώνουν το χαρμάνι τους. Στο La Fleur-de-Gay αυτό δεν είναι απαραίτητο. Όποιος γνωρίζει αυτό το κρασί ξέρει ότι είναι 100% Merlot. Και ωριμάζει σε 100% καινούριο βαρέλι. Μοναδικά, ενημερώνουν επίσης για τα ποσοστά των πέντε προμηθευτών βαρελιών. Πραγματικά ενδιαφέρον… 25% Taransaud 21% Darnajou 18% Radoux 18% Demptos 07% Cadus Υ.Γ. Οι εσοδείες 2014 και 2015 παρήχθησαν στο ολοκαίνουργιο κελάρι. 100% Merlot. Ωρίμαση σε 100% καινούριο βαρέλι. Παραγωγή: 6.500 φιάλες. Βαθύ πορφυρό, πυκνό στο κέντρο, με ιριδισμούς γρανάτη στο χείλος. Πολύ ανθική έκφραση στην αρχή· μουριές και σάρκα κόκκινου δαμάσκηνου, ακολουθούν τσάι φρούτων και βοτανικές νότες, με πολύ συμπυκνωμένο φρουτώδες άρωμα. Στο στόμα προσφέρει ένα πολύ πυκνό, μεταξένιο εκχύλισμα· εδώ ο καρπός στρέφεται έντονα σε cassis, δαμάσκηνα damassine και κουφοξυλιά, με σχεδόν υπεραρωματικό τελείωμα. Πρόκειται για ένα τεράστιο ελιξίριο από εξαιρετικά πυκνό Merlot.

Βελούδινο, διακριτικά πολυτελές και πυκνό μπουκέτο με βατόμουρα, μαύρα κεράσια, ζελέ βατόμουρου, διακριτικές νότες αποξηραμένων φρούτων, μόκα, απαλό καραμέλας, κόκκιρη γλυκόριζα. Σφιχτοπλεγμένος, κρεμώδης και αρωματικός ουρανίσκος με κρεμώδη δομή, άφθονες καλές τανίνες, συμπυκνωμένο και πλήρες αρωματικό προφίλ, γλυκό φρούτο, πολύ μακριά, πολυτελής επίγευση. Μπορεί να βελτιωθεί περαιτέρω. 18/20 2024 - 2040

Το La Fleur de Gay 2015 έχει χρώμα γρανάτη από μέτριο έως βαθύ. Ξεπροβάλλει από το ποτήρι με ανεπιτήδευτα αρώματα ψημένων μαύρων κερασιών, ζεστών δαμάσκηνων και ζουμερών βατόμουρων, με νύξεις γλυκόρριζας και φρυγανιάς με κανέλα. Συμπυκνωμένο και γεμάτου σώματος, το στόμα διαθέτει πλούσια υφή και τόση φρεσκάδα όση χρειάζεται για να στηρίξει το πληθωρικό φρούτο, κλείνοντας με μακρά και πικάντικη επίγευση.

Ήδη μεγάλος γόης, αυτό το κρασί με αρώματα βιολέτας παρουσιάζει εκλεπτυσμένη ένταση.

Ειλικρινές, κρεμώδες και πυκνό, αυτό το κρασί συνδυάζει απόλαυση και ισορροπία, με μια πολύ όμορφη αρωματική ανάπτυξη.

Ένα μαλακό και γεμάτο κρασί, με όμορφη επίγευση, γοητευτικό.

Βαθύ ρουμπινί-γρανάτης χρώμα. Εκλεπτυσμένο, ευχάριστο μπουκέτο με νότες γλυκόριζας, κανέλας και μαύρων μούρων, με τάση προς τα ζαχαρωμένα, και, παραδόξως, μια υποψία μέντας που προσφέρει φρεσκάδα. Πινελιά μαύρης σοκολάτας. Η επίθεση είναι απαλή, κομψή και φρουτώδης. Στον ουρανίσκο, το κρασί είναι κρεμώδες, με ευχάριστη φρεσκάδα και τανίνες άψογα ενσωματωμένες με πολύ λεπτό κόκκο. Η δομή, που χαρίζει μια σωτήρια ζωηρότητα, εμφανίζεται αργά και προσφέρει εξαιρετικό υπόβαθρο στο κρασί. Θα του επιτρέψει, από κοινού με τις τανίνες, να εξελιχθεί με τον χρόνο. Ένα φινετσάτο, κομψό κρασί, προικισμένο με μια δύναμη που αποκαλύπτεται μόνο σταδιακά.

Διαθέτει ψημένο, σαρκώδες προφίλ, με μια γοητευτική νότα μόκα που δένει με έναν πυρήνα γεύσεων από σκούρα δαμάσκηνα, boysenberry και μαρμελάδα βατόμουρου. Μια βελούδινη λωρίδα φρούτου διατρέχει το τελείωμα. Καλύτερο από το 2019 έως το 2029. Παρήχθησαν 667 κιβώτια.

Έντονο, σκούρο χρώμα, ελαφρώς εξελιγμένο. Στη μύτη πολύ ώριμο φρούτο, με υπόβαθρο λίγο πιο ξυλώδες από του 2016, αλλά χωρίς υπερβολές. Σαρκώδες στην επίθεση, απαλή εξέλιξη, ιδιαίτερα αρωματικό στο μέσο του στόματος· το κρασί εξελίσσεται σύνθετο και βαθύ, με πλούσια γεύση και μακρά, ευγενική επίγευση, με μια ελαφριά νότα ξύλου. Θα ενσωματωθεί.