Château La Mission Haut-Brion 2024

Χαρακτηριστικά και Συμβουλές Γευσιγνωσίας για Château La Mission Haut-Brion White 2024

Γευσιγνωσία

Χρώμα
Το χρώμα αποκαλύπτει ένα λεπτό, φωτεινό και κομψό ωχροκίτρινο, προμήνυμα της φινέτσας αυτού του λευκού κρασιού.

Μύτη
Η μύτη ανοίγει με μια μαγευτική και βαθιά έκφραση. Κατά τον αερισμό, κερδίζει σε πολυπλοκότητα, αποκαλύπτοντας ωριμότητα εξωτικών φρούτων όπως μάνγκο και γκουάβα, συνοδευόμενη από διακριτικές νότες γλυκών μπαχαρικών, όπως κανέλα και λευκό πιπέρι.

Στόμα
Η είσοδος είναι πλατιά και βελούδινη. Στο στόμα εντυπωσιάζει με τη δύναμη και την πυκνότητα, υποστηριζόμενα από μια άψογα ελεγχόμενη οξύτητα.

Ένα λευκό κρασί Pessac-Léognan που συνδυάζει δύναμη και ακρίβεια

Το Κτήμα
Ως άμεσος γείτονας του περίφημου Château Haut-Brion, το Château La Mission Haut-Brion αποτελεί εμβληματική παρουσία στον αμπελώνα του Bordeaux εδώ και πολλούς αιώνες. Ιδρύθηκε τον 16ο αιώνα από την οικογένεια de Lestonnac και στη συνέχεια παραχωρήθηκε στην Αδελφότητα των Λαζαριστών Πατέρων. Σήμερα, ενσωματωμένο στο Domaine Clarence Dillon υπό την καθοδήγηση του Πρίγκιπα Robert του Λουξεμβούργου, παραμένει μία από τις θεμελιώδεις αναφορές μεταξύ των grands crus του Bordeaux.

Ο Αμπελώνας
Οι αμπελώνες του Château La Mission Haut-Brion εκτείνονται στις κοινότητες Talence και Pessac, σε ένα terroir με βαθιά χαλικώδη εδάφη που εδράζονται σε υπόστρωμα από άργιλο, άμμο, ασβεστόλιθο και faluns, έναν κελυφώδη ασβεστόλιθο. Αυτό το εξαιρετικό terroir επιτρέπει την παραγωγή οίνων Pessac-Léognan μεγάλης πολυπλοκότητας και εξαιρετικής δυναμικής παλαίωσης.

Η Εσοδεία
Η εσοδεία 2024 σημαδεύτηκε από δροσερό και υγρό κλίμα, οδηγώντας σε πρώιμη έκπτυξη ματιών, ακολουθούμενη από επιβράδυνση της βλαστικής ανάπτυξης. Η πίεση από ασθένειες ήταν υψηλή, απαιτώντας συνεχή επαγρύπνηση στους αμπελώνες. Παρά την όψιμη και άνιση άνθιση, ο Ιούλιος προσέφερε καλή βλαστική ανάπτυξη χάρη σε πιο ευνοϊκές συνθήκες. Ο τρύγος ξεκίνησε στις αρχές Σεπτεμβρίου σε άριστη υγειονομική κατάσταση, με εκφραστικά λευκά σταφύλια και συγκεντρωμένα κόκκινα. Η ακριβής δουλειά των ομάδων επέτρεψε την επιλογή κόκκων υψηλής ποιότητας, προμηνύοντας μία υποσχόμενη εσοδεία.

Οινοποίηση και Παλαίωση
Η παλαίωση πραγματοποιείται σε βαρέλια, από τα οποία το 40% είναι καινούργια.

Σύνθεση
Sémillon (59%) και Sauvignon Blanc (41%).