Château La Tour de Bessan 2021

Υπέροχο άρωμα και ανθικότητα στη μύτη, πέταλα τριαντάφυλλου, μαύρα κεράσια και σμέουρα. Ευχάριστα παχιά υφή, με απαλή μαστιχότητα που οδηγεί σε αλμυρές, μεταλλο-αιχμηρές τανίνες· μια μεταλλική νότα ενώνεται με βοτανικές αποχρώσεις και γλυκόρριζα στο τελείωμα. Μου αρέσουν ο χαρακτήρας και το πλαίσιο· έχει ζωντάνια και διατηρεί τη γεύση μέχρι ένα μακρύ φιναλέ. Όχι βαρύ, δομημένο χωρίς να είναι ισχνό, με τη μεταλλικότητα να διαπερνά σε όλη τη διάρκεια.

Νόστιμες νότες ελιάς πλαισιώνουν σκοτεινά φρούτα του δάσους, καρύδια και γλυκόριζα. Ζουμερό και φρέσκο, με ευχάριστα σφιχτό ταννικό πλαίσιο, μέτριο σώμα και πιο ορυκτώδη επίγευση. Δοκιμάστε το το 2024.

Δείγμα από βαρέλι. Στη μύτη υπάρχουν άφθονα ώριμα φρούτα. Ο ουρανίσκος έχει καλή φρεσκάδα, αλλά είναι αρκετά αραιός και του λείπει λίγη ένταση. (AC)

Σκούρα κεράσια, ελιές, βότανα και μια πινελιά κόκκου καφέ ανοίγουν το κρασί. Στον ουρανίσκο, το κρασί είναι μεσαίου σώματος, τραγανό και ελαφρύ, με επίγευση τονισμένη από κράνμπερι και πορτοκάλι. Πιείτε το από το 2024 έως το 2030.

Σκοτεινός ρουμπινί πυρήνας, μωβ αντανακλάσεις, διακριτικό άνοιγμα στο χείλος. Μύτη ελαφρώς καπνιστή και γευστική με σκούρα άγρια μούρα, λίγα βατόμουρα και νουγκά. Μεσαίο σώμα, κόκκινα φρούτα στον ουρανίσκο με ελαφριές τανίνες και διακριτική γλυκύτητα στο τελείωμα. Ήδη πίνεται πολύ ευχάριστα.

Λίγο πιο εκχυλισμένο από ορισμένα της εσοδείας, προσφέρει έκφραση σκούρων φρούτων, με κόκκινο και μαύρο κεράσι, καθώς και κουκούτσι κερασιού, φύλλο σμέουρου, και μια νότα πικρού άνισου και σφιχτές, ξυλώδεις τανίνες. Τρύγος 23 Σεπτεμβρίου έως 8 Οκτωβρίου. Απόδοση 45 hl/ha, Marie-Laure Lurton ιδιοκτήτρια, Eric Boissenot σύμβουλος.

Το La Tour de Bessan 2021 έχει μεσαίο έως βαθύ ρουμπινοϊώδες χρώμα. Στη μύτη ανοίγουν νότες από φρέσκα σμέουρα και μαύρα κεράσια, ακολουθούμενες από υποψίες πίσσας και δάφνης. Ο ουρανίσκος είναι ελαφρού σώματος, μαστιχωτός και απλός, με βοτανικό τελείωμα.

Μια σταγόνα petit verdot υποστηρίζει το cabernet-sauvignon και το merlot σε αυτό το συγκρατημένο 2021, με ξυλώδεις και μενθολώδεις νότες. Το φρούτο εμφανίζεται πολύ πιο γενναιόδωρο σε έναν τρυφερό και φρέσκο ουρανίσκο, υποστηριγμένο από τετράγωνες αλλά καλά ενσωματωμένες τανίνες. Ένα πλήρες κρασί που δεν θα αργήσει να φτάσει στην πλήρη του έκφραση.

Δειλή μύτη πορτοκαλί φρούτων, με λίγη εμφανή δρυ. Φρέσκο και φρουτώδες, αλλά τιθασευμένο από την παλαίωση, που του χαρίζει μια κάποια αίσθηση κλάσης.