Château Labégorce 2020

Το Château Labégorce παρουσιάζει ένα δομημένο και αρωματικό κόκκινο κρασί από το Margaux

Η ιδιοκτησία

Με το κομψό του νεοκλασικό στυλ, το Château Labégorce είναι μια ιδιοκτησία της εφαρμογής Margaux που είναι γνωστή για αρκετούς αιώνες για την ποιότητα των κρασιών της. Το 1989, η οικογένεια Perrodo απέκτησε αυτήν την παλιά σοδειά και έδωσε στην ιδιοκτησία μια όμορφη ενέργεια για να αποκαταστήσει όλη τη λάμψη της, επισημαίνοντας το μεγάλο της terroir.

Ο αμπελώνας

Ο αμπελώνας του Château Labégorce εκτείνεται σε 70 εκτάρια αμπέλια, στα μεγαλύτερα αμμώδη-χαλικώδη και αμμώδη-αργιλώδη terroirs της εφαρμογής Margaux, στην αριστερή όχθη του Μπορντό.

Η σοδειά

Αν οι έντονες βροχοπτώσεις του χειμώνα αναπληρώνουν τις αποθέματα νερού, η ήπια άνοιξη προωθεί την ανάπτυξη της αμπέλου. Το ιδιαίτερα ζεστό καλοκαίρι δεν επηρεάζει τα αμπέλια, λόγω των επαρκών αποθεμάτων νερού και της προσεκτικής φροντίδας που δίνεται στις παρτίδες από τις ομάδες του κάστρου (εγκατάσταση κομποστάς μεταξύ των σειρών, μείωση της εργασίας του εδάφους, διαχείριση της φυλλωσιάς περιορίζοντας την αφαίρεση φύλλων για να προστατεύσει τα σταφύλια).

Μέχρι τα μέσα Αυγούστου, οι καταιγίδες προωθούν τη συνέχιση του κύκλου της αμπέλου, η οποία είναι σε τέλεια υγεία μέχρι τη συγκομιδή.

Οινοποίηση και παλαίωση

Παλαίωση σε βαρέλια (40% νέα, 60% ενός κρασιού) από μεγάλα γαλλικά δάση (Belleme, Moselle, Allier, Rambouillet).

Μείγμα

Το Château Labégorce 2020 παρασκευάζεται από ένα μείγμα cabernet sauvignon (50%), merlot (45%), cabernet franc (3%) και petit verdot (2%).