Château Lagrange : Collection Héritage 2023

Χαρακτηριστικά και Συμβουλές Γευσιγνωσίας της Collection Héritage Château Lagrange

Γευσιγνωσία

Αυτή η περιορισμένη έκδοση συναρπάζει με τα αρώματα κόκκινων φρούτων, τη δομή του Merlot και την ισορροπία που προσφέρει το Cabernet Sauvignon.

Ένας Ύμνος στην Κληρονομιά του Saint-Julien σε ένα Εξαιρετικό Περιβάλλον

Το Κτήμα

Το Château Lagrange είναι μία από τις εμβληματικές αναφορές στην ονομασία προέλευσης Saint-Julien. Το κτήμα έχει ιδιαίτερα αρχαίες ρίζες, από την Γαλλορωμαϊκή περίοδο, όταν ο χώρος φιλοξενούσε τη “Villa Rustica”. Αργότερα, το Τάγμα των Ναϊτών Ιπποτών ξεκίνησε τη δραστηριότητα οινοποίησης του κτήματος. Το Château Lagrange γνώρισε μια αληθινή χρυσή εποχή τον 18ο αιώνα και απέσπασε τον τίτλο 3rd Cru Classé στην Επίσημη Ταξινόμηση του 1855. Το 1983, το Château Lagrange εντάχθηκε στον ιαπωνικό όμιλο Suntory υπό την ηγεσία του προέδρου του, Keizo Saji. Μετά από ένα εκτενές πρόγραμμα ανακαίνισης και επενδύσεων και την άφιξη μιας δυναμικής ομάδας, το Château Lagrange κατέκτησε την κορυφή των οίνων του Médoc.

Ο Αμπελώνας

Ο εξαιρετικός αμπελώνας του Château Lagrange εκτείνεται σε 118 εκτάρια φυτειών αμπέλου σε μία ενιαία έκταση. Αυτός ο αμπελώνας Saint-Julien απολαμβάνει εκπληκτική τοποθεσία σε δύο λοφοσειρές της περιοχής Graves με προέλευση Gunzian. Οι αμπελώνες έχουν μέσο όρο ηλικίας 45 ετών. Είναι προσανατολισμένοι βόρειο-νότιο και φυτεύονται σε πυριτικό-χαλικώδη εδάφη με αργιλικό-ασβεστολιθικό υπόστρωμα. Ο αμπελώνας επωφελείται από ένα ήπιο, ωκεάνιο κλίμα.

Το Κρασί

Βασιζόμενο στη σειρά περιορισμένων εκδόσεων που δημιούργησε το κτήμα τα τελευταία χρόνια, το Collection Héritage αντλεί την προέλευσή του από τα ιστορικά τεμάχια που ανήκαν στο κτήμα όταν η ιδιοκτησία αποκτήθηκε από τον Όμιλο Suntory το 1983.

Σκοπεύοντας να συνδυάσει την κληρονομιά του παρελθόντος με τα επιτεύγματα του παρόντος, αυτή η cuvée αποκαλύπτει, σε ένα πρωτοφανές Blend, την ταυτότητα των αρχικών 56 εκταρίων του κτήματος μαζί με τη γνώση και την τεχνογνωσία που αποκτήθηκαν σε τέσσερις δεκαετίες.

Η εταιρεία Adam με έδρα το Médoc, γνωστή για την πολιτική της σε θέματα περιβάλλοντος και ΕΚΕ καθώς και για τα πρότυπα ποιότητάς της, δημιούργησε μια κομψή ξύλινη θήκη που φιλοξενεί ένα magnum του οποίου το σχήμα παραπέμπει στα παλιά μπουκάλια Bordeaux.

Η Εσοδεία

Η εσοδεία του 2023 χαρακτηρίστηκε από βροχοπτώσεις κυρίως εκτός της περιόδου βλαστικής ανάπτυξης, επιτρέποντας την ιδανική αναπλήρωση των υδάτινων αποθεμάτων του εδάφους. Αυτό το πρώιμο, θερμό έτος συνέβαλε στην άψογη ωρίμαση των σταφυλιών. Η συγκομιδή πραγματοποιήθηκε υπό ιδανικές συνθήκες, με τα σταφύλια σε εξαιρετική υγεία και αξιοσημείωτη γενναιοδωρία.

Οινοποίηση και Παλαίωση

Η οινοποίηση του Collection Héritage επωφελήθηκε από μια σχολαστική προσέγγιση τεμαχίου-ανά-τεμάχιο, με ρεκόρ 113 παρτίδες που επέτρεψαν ένα Blend ασύγκριτης ακρίβειας. Αυτή η εξαιρετική cuvée αντανακλά την αδιάλλακτη επιδίωξη της τελειότητας από το κτήμα, με ιδιαίτερη προσοχή στη λεπτομέρεια για να εκφράσει πλήρως τον χαρακτήρα του terroir.

Ποικιλίες Σταφυλιών

Cabernet Sauvignon (54%) και Merlot (46%).