Château Lascombes 1996

Πρόκειται για ένα mainstream, δρύινο, απαλό και φρουτώδες κρασί χωρίς ιδιαίτερο βάθος ή διάρκεια. Είναι χαλαρής δομής, με αποξηραμένα βότανα και μαύρο φραγκοστάφυλο στα μέτριας έντασης αρώματά του. Το σύντομο τελείωμα δεν εμφανίζει σκληρές γωνίες. Πιείτε το μέσα στα επόμενα 7–8 χρόνια.

Εξωτικά αρώματα από βατόμουρο, μανταρίνι και ινδικά μπαχαρικά. Πλούσιο σώμα, μεταξένιο και εκλεπτυσμένο. Υπέροχο. Λίγο σύντομο. — Ανασκόπηση Bordeaux ’95/’96. Πιείτε το τώρα. Παραγωγή 20.000 κιβωτίων.

Το 1996 Lascombes από jeroboam έχει απλή μύτη, όμορφη με τον δικό της τρόπο, αλλά ουσιαστικά του λείπει το DNA ενός Margaux. Με τον χρόνο εμφανίζεται μια νότα ροδοπέταλων. Ο ουρανίσκος είναι μεσαίου σώματος με ξηρές τανίνες, αρκετά κενός στο μέσο, με ελαφρύ και ελαφρώς αλμυρό τελείωμα που χρειάζεται περισσότερη ουσία. Δεν ήταν μια σπουδαία περίοδος για το κτήμα στο Margaux και αυτό το 1996 δεν το αλλάζει.

Ρενέ Βαννετέλ, τότε γενικός διευθυντής του Lascombes: «Είμαι εδώ από το 1985. Έκτοτε, η προσήλωση στην ποιότητα αυξάνεται σταθερά. Στο κελάρι μπόρεσα να αντιδράσω άμεσα από την αρχή. Διαθέτουμε όλα όσα χρειάζονται για να φτιάξουμε ένα καλό Lascombes. Ωστόσο, στον αμπελώνα χρειαστήκαμε πολύ χρόνο. Για παράδειγμα, ένα αγροτεμάχιο 4 εκταρίων κοντά στο Château Margaux ήταν φυτεμένο με Cabernet. Αυτό το κρύο αργιλώδες έδαφος σχεδόν ποτέ δεν επέτρεπε στα σταφύλια να ωριμάσουν. Γι’ αυτό, πριν από έξι χρόνια, έβαλα εκεί εμβολιασμό με Merlot. Τα τελευταία δύο χρόνια τρυγάμε εξαιρετικά σταφύλια Merlot σε αυτό το αγροτεμάχιο. Από την άφιξή μου στο Lascombes, μελέτησα προσεκτικά όλες τις θέσεις και σήμερα έχουμε πρακτικά χωρίσει το Lascombes στα δύο. Το μισό προορίζεται αμετάκλητα για το second vin. Ευτυχώς, οι αμπελώνες μας είναι διάσπαρτοι σε μεγάλες αποστάσεις. Αυτό δίνει στο κρασί μια εντυπωσιακή ισορροπία. Τα εδάφη αλλάζουν κάθε εκατό μέτρα. Επομένως, είναι υψίστης σημασίας να γνωρίζουμε ακριβώς σε ποιο υπέδαφος καλλιεργείται ποια ποικιλία. Αυτό, με τη σειρά του, κάνει τόσα πολλά κρασιά του Margaux τόσο πολυεπίπεδα. Στη σοδειά του 1996 είχαμε απόδοση 50 hl/ha. Για εμάς, είναι απολύτως χρονιά Cabernet και, επομένως, το καλύτερο κρασί που είχα την τύχη να ζήσω στο Lascombes.» 97: Πολύ βαθύ χρώμα· πυκνό γρανάτο-πορφυρό. Ανοιχτό, ελκυστικό μπουκέτο, καπνός από κρύο τσιγάρο, καπνός. Στο στόμα, ευχάριστη γλύκα σε ένα εκχύλισμα σχεδόν λίγο μαρμελαδένιο, απαλή οξύτητα, βαρέλι αρμονικά ενσωματωμένο, ζεστό, φρουτώδες τελείωμα. Επιτέλους ξανά ένα πολύ καλό Lascombes. Στη φάση απόλαυσής του μπορεί ακόμη και να κερδίσει έναν βαθμό. (17/20). 08: Έτσι χρειάστηκαν 10 χρόνια μέχρι να ξανασυναντήσω το κρασί! Το χρώμα εμφανίζεται λίγο ματ με τα πρώτα σημάδια ωρίμανσης. Πικάντικο μπουκέτο· μόσχος, σουέτ, ζωώδης έκφραση του Cabernet, ίχνη πτητικής οξύτητας στο φόντο. Στο στόμα, σταθερό, τανίνες με καλή στήριξη και μεταξένια στην επιφάνεια, το σώμα φαίνεται αρκετά γεμάτο· αν θέλει κανείς να το πιει αμέσως, στην αρχή δεν είναι εντελώς «clean»· μετά από τρεις ώρες σε καράφα, αυτή η έλλειψη (σχεδόν) διορθώνεται. (17/20). 09: καταναλώθηκε από κανονικά μπουκάλια και double magnum σε διάστημα δύο ημερών. Φωτεινότερο γρανάτο, ελαφρώς εξελιγμένο χείλος. Ανοιχτό μπουκέτο, ελαφρύ βύνη, λάμψεις κέδρου, δέρμα ελαφιού, διακριτικά γήινο, εμφανίζεται ανοιχτό και αρκετά προσιτό. Στο στόμα, σαρκώδες, πολλή ουσία αλλά με αρκετά λεπτές τανίνες. Δυστυχώς, υπάρχουν πολύ διαφορετικές εμφιαλώσεις αυτού του κρασιού, από φελλωμένες/ακάθαρτες έως εκλεπτυσμένες και με έναν κάπως χειροποίητο χαρακτήρα: όλα είναι δυνατά.

Ανθώδες, φρέσκο μπουκέτο με κόκκινα μούρα, καραμέλα, ξύλο, μόκα. Σφιχτός, μεσαίου σώματος ουρανίσκος με μεσαίες τανίνες, λεπτό φρούτο. Ξηρή επίγευση. 17/20 προς κατανάλωση - 2018

Ως εκπρόσωπος μιας άλλης εποχής, το κρασί αποκαλύπτει ένα αυστηρό, ζωώδες άρωμα, με μια μικρή «πιπεράτη/πιπερονάτη» νότα που προδίδει έλλειψη ωριμότητας. Αυτό το Μπορντό «παλαιού στυλ» στερείται ακρίβειας.

Λογότυπο στον φελλό: Χωρίς λογότυπο Σκούρο χρώμα, καλή ένταση, εξελιγμένο. Φρουτώδης μύτη, αναγωγική και καπνιστή. Στόμα σύντομο και όξινο.