Château Lascombes 2009

Το 2009, με μελάνιο μπλε/μοβ έως το χείλος, είναι ένα τελικό χαρμάνι από 48% Cabernet Sauvignon, 48% Merlot και 4% Petit Verdot, με 14% φυσικό αλκοόλ. Το κρασί έχει υπέροχα αρώματα μύρτιλου με νύξεις από άνθη ακακίας, γλυκόρριζα, γραφίτη και διακριτικές νότες από κάρβουνο και δρυ στο φόντο. Σαφώς ένα μοντέρνο στιλ Margaux: καθαρό, αψεγάδιαστο, γεμάτο σώμα και πολυτελές, με την υψηλή γλυκερίνη και τη μεταξένια υφή του 2009 να αναδεικνύονται λαμπρά σε αυτό το κρασί. Απολαύστε το στα επόμενα 15+ χρόνια, αν και είναι σίγουρα ικανό να αντέξει πολύ πέρα από δύο δεκαετίες. Ένα από τα πιο δύσκολα κτήματα προς διαχείριση στο νότιο Margaux είναι τα 300 acres του Lascombes, υποδιαιρεμένα σε τουλάχιστον 40 έως 50 ξεχωριστές πλοκές, γεγονός που καθιστά τις αποφάσεις συγκομιδής, την ωρίμαση και συναφή ζητήματα έναν στρατηγικό εφιάλτη. Παρ’ όλα αυτά, φαίνεται πως τα τελευταία δέκα και πλέον χρόνια έχουν πετύχει συχνά εξαιρετικά αποτελέσματα.

Γοητευτικό, με νότες καφέ και μόκας να προηγούνται, ακολουθούμενες από σαρκώδες δαμάσκηνο, σάλτσα βατόμουρου και πινελιές μπαχαρικών. Το ψημένο τελείωμα παραμένει ευχάριστα. Λίγο «στημένο», αλλά σίγουρα θα έχει τους θαυμαστές του. Πιείτε το τώρα έως το 2019. Παρήχθησαν 25.000 κιβώτια.

Το 2009, το Lascombes εξακολουθούσε να επενδύει σε μια εξωστρεφή έκφραση και αυτό παραμένει εμφανές μετά από 10 χρόνια. Ο συμπυκνωμένος ουρανίσκος με ώριμα φρούτα, εξωτικά μπαχαρικά και μαύρες ελιές, με λίγη καπνιά, πίσσα και γαρίφαλο στο τελείωμα που αφήνουν έντονο αποτύπωμα δρυός, μιλά περισσότερο για το Lascombes και λιγότερο για το Margaux. Είναι καλής ποιότητας, αλλά να γνωρίζετε τι πρόκειται να πιείτε.

Πολύ βαλσαμικό, με ελαφρώς μαστιχωτές τανίνες· πρόκειται για μια αγροτική έκφραση της χρονιάς που χρειάζεται πλούσιο φαγητό για να δώσει τον καλύτερό της εαυτό. Πάντως, άφθονη φρεσκάδα στο τελείωμα. Πιείτε το τώρα. (Οριζόντια Γευσιγνωσία, Λονδίνο, 2019)

Δοκιμάστηκε τυφλά. Ζωντανό, βαθύ πορφυρό. Έντονη, ώριμη μύτη που μάλλον προκαλεί αγάπη ή αποστροφή. Πολύ πλούσιο και γλυκό, με κάποια δομή και ακόμη λίγο βαρέλι! Ένα επιδεικτικό κρασί, αλλά κάθε άλλο παρά δυσάρεστο! (JR)

Με εμφανές δρυ, γλυκόριζα, μαρμελάδα, καπνό και ώριμα μαύρα και μπλε φρούτα, αυτό το πλούσιο, συμπυκνωμένο και εύπλαστο κρασί, από μείγμα 48% Cabernet Sauvignon, 48% Merlot και 4% Petit Verdot, ολοκληρώνεται με πλούσιο τελείωμα από βατόμουρο καλυμμένο με σοκολάτα, καφέ και γλυκόριζα. Μου αρέσει το κρασί. Αλλά θα ήθελα λίγο λιγότερη δρυ.

Σκούρο ρουμπίνι, μωβ αντανακλάσεις, διακριτικό άνοιγμα στο χείλος. Καπνός, γλυκό κονφί μαύρου βατόμουρου, μαύρο κεράσι, ζαχαρωμένη φλούδα πορτοκαλιού. Ζουμερό, κομψό, ήδη εξελιγμένο, εμφανίζεται κάπως «αραιής πλέξης», ώρινες τανίνες, ανθική νότα, σοκολατένιο τελείωμα, ήδη καλά ανεπτυγμένο και έχει φτάσει την πρώτη του ωριμότητα για πόση.

Γλυκό και αρωματικό, μοντέρνο φρούτο και λεπτά μπαχαρικά, με κομψότητα και φινέτσα, πολύ γεμάτο και συμπυκνωμένο με ήπια εκχύλιση και βελούδινη αίσθηση στο στόμα, στρώσεις από σκούρα φρούτα, μαύρη σταφίδα, βατόμουρο, ορυκτά και ένα πραγματικά μακρύ, επίμονο τελείωμα.

Βελούδινο, πυκνό, κρεμώδες, ορυκτό και σύνθετο μπουκέτο: ζελέ φράουλας, σχιστόλιθος, πυρόλιθος, καπνός, γλυκόριζα. Κρεμώδης, γεμάτος και φρουτώδης ουρανίσκος με ισχυρή, γλυκιά αρωματική ένταση, φίνα τανίνες, πυκνή δομή και μακριά, γεμάτη επίγευση. 19/20 να πιει - 2035

Καθαρά αρώματα σανταλόξυλου και καπνισμένου αμυγδάλου· υπάρχει επίδραση δρυός, αλλά είναι ενσωματωμένη και ιδιαίτερα απολαυστική. Όχι το ίδιο βάθος φρούτου όπως σε ορισμένα Margaux 2009, αλλά γεμάτο με σμέουρα, ρόδι, βρεγμένες πέτρες, φλούδα πορτοκαλιού και νύξεις καπνού από φωτιά κατασκήνωσης, έτοιμο για απόλαυση.

Με 118 ha, εκ των οποίων τα 94 με αμπέλια, αυτό το cru είναι από τα μεγαλύτερα όχι μόνο της ονομασίας αλλά και του Médoc. Το κρασί του εντυπωσιάζει αμέσως με μύτη εκφραστική και σύνθετη, μια αρμονική συμμαχία γευστικών, ελαφρώς ζαχαρωμένων μαύρων φρούτων (βατόμουρο, μύρτιλο, μαύρο κεράσι) και μπαχαρικών, καθώς και με στόμα πυκνό και ισχυρό που παραμένει λεπτό και μεταξένιο, υποστηριζόμενο από έντονο ξύλο και σφιχτή ταννική δομή. Να ανοιχθεί από το 2016–2017. Ένα αστέρι απονέμεται στο Chevalier de Lascombes 2009 (20–30 €· 120.000 φιάλες), γενναιόδωρο, ζωηρό και καλοζυγισμένο.

Στο ύφος του κτήματος, βασισμένο σε πολύ ώριμο φρούτο, με στρογγυλή, γενναιόδωρη αίσθηση στο στόμα. Αυτό το πληθωρικό, γοητευτικό κρασί του λείπει απλώς μια πινελιά φινέτσας για να σταθεί ισάξιο με τα καλύτερα.

Πυκνό στόμα με πολύ ωραία γλύκα, απαλή και κομψή υφή, στεγνώνει λίγο, πολύ πικάντικο τελείωμα.

Το Lascombes 2009 είναι ένα πραγματικό επιδόρπιο, τόσο απολαυστικό! Πόση γοητεία και πυκνότητα σε αυτό το κρασί. Το μπουκέτο είναι ιδιαίτερα ελκυστικό και αποκαλύπτει νότες από ώριμα μαύρα μούρα με διακριτικές αποχρώσεις καφέ και σοκολάτας. Ένα απαλό, πυκνό, ισορροπημένο και εξαιρετικά γοητευτικό κρασί. Τι υπέροχο κρασί.

Η μύτη είναι δυνατή, ηλιόλουστη και ρωμαλέα. Διακρίνονται νύξεις από βατόμουρο, πολτοποιημένο σμέουρο και, πιο διακριτικά, σαρκώδη φράουλα, σε συνδυασμό με μια νότα βιολέτας, μια πολύ διακριτική πινελιά μαύρου κερασιού, ξυλώδεις αποχρώσεις, καθώς και μια διακριτική νότα γλυκών μπαχαρικών/βανίλιας και ψημένου. Το στόμα είναι φρουτώδες, ισορροπημένο και προσφέρει μια όμορφη ορυκτή ραχοκοκαλιά, λεπτή φρεσκάδα, ευχάριστη υφή, σαρκώδη χαρακτήρα, καλή πυκνότητα και μια λεπτή υποβόσκουσα οξύτητα. Στο στόμα, το κρασί εκφράζει νότες από πολτοποιημένο βατόμουρο, μαύρο κεράσι, ώριμα μούρα και πολτοποιημένο σμέουρο, σε συνδυασμό με πινελιές καφέ, ξύλου, γλυκών μπαχαρικών, καρδάμωμου και μια πολύ διακριτική νότα δάσους. Οι τανίνες είναι καλοδουλεμένες. Καλή επίγευση.

Σκούρο και έντονο χρώμα. Διακριτική, φρουτώδης μύτη με νύξεις αποξηραμένων φρούτων. Φρυγανισμένο ψωμί. Όμορφο ξύλο. Πλούσια είσοδος στο στόμα, έπειτα το κρασί εξελίσσεται μαλακό, πολύ φρουτώδες και αρωματικό. «Μερλωτάρει» στη μέση του στόματος και το τελείωμα του λείπει μια ιδέα δομής, κάτι που με κάνει να θέλω λίγο περισσότερο Cabernet Sauvignon. Καλή επίγευση.

Βαθύ πορφυρό-γρανατένιο, πυκνό στο κέντρο, με μωβ ανταύγειες στις άκρες. Πολύ αρωματικό μπουκέτο με πολλά ώριμα μούρα, γαλακτώδη πολυπλοκότητα, λεπτές νότες καφέ—όλα άψογα στη μύτη. Στον ουρανίσκο βελούδινο, απαλό και υπέροχα ισορροπημένο· ώριμες, γλυκές τανίνες με πολλή φινέτσα· η δύναμη και η «ράτσα» αποκαλύπτονται στο εκχύλισμα· εξαιρετικά μακρά επίγευση. Ίσως το καλύτερο Lascombes—ever! (19/20). 15: Μια μάγκνουμ σε δείπνο στο Lascombes. Γλυκό, πλούσιο, κρεμώδες, με ξηροκαρπάτες νύξεις. Σαν μια μεγαλειώδης κρέμα κρασιού. Πινόταν αβίαστα. Όποιος (ακόμη) δεν το έχει—αγορά άμεσα!

Δείγμα από βαρέλι (92-94). Πλούσιο, ώριμο και ζουμερό, με έναν πυρήνα από σκούρα μπαχαρικά και νότες ξύλου. Το κρασί είναι γεμάτου σώματος, πλούσια φρουτώδες.